Tunderea și modelarea viței de vie pentru o creștere și o recoltă optime
Terminologie legată de vița de vie
Înainte de a ne adânci în complexitățile tunderii și modelării viței de vie, este esențial să vă familiarizați cu termenii cheie utilizați în acest context:
- Tulpină: Tulpina principală, verticală a viței de vie.
- Lăstari: Creșterea nouă, verde pe lemn de un an, purtând frunze, vițe și ciorchini de flori.
- Corzi: Părțile lemnoase mature ale viței de vie care au produs fructe sau sunt capabile să poarte fructe (corzi roditoare).
- Cordoane: „Brațele” orizontale ale unei vițe de vie care se extind din tulpină, adesea susținute de sârmă.
- Pinteni: Corzi scurte, de un an, tăiate pentru a păstra doar două până la patru muguri, care se vor dezvolta în lăstari și, în cele din urmă, în corzi roditoare.
- Pinteni de reînnoire: Pinteni tăiați la un singur nod pentru a genera lăstari pentru corzile roditoare ale anului următor.
- Drajoni: Lăstari care ies din partea inferioară a tulpinii.
Sisteme de conducere pentru struguri
Vița de vie poate fi modelată folosind diverse sisteme, dar sistemul de cordon înalt este deosebit de potrivit pentru grădinarii casnici care cultivă struguri de masă americani. Această metodă implică:
- Instalarea unui spalier cu stâlpi și sârmă la o înălțime de opt picioare.
- Selectarea a două corzi puternice, sănătoase în primul an și legarea lor de sârmă, câte una în fiecare direcție.
- Stabilirea unui spalier permanent și continuarea modelării vițelor prin legarea de sârmă a corzilor noi pe măsură ce se dezvoltă.
Când să tunzi strugurii
Tunderea este crucială pentru sănătatea și productivitatea viței de vie. Momentul ideal pentru tundere este în timpul repausului vegetativ, de obicei între începutul repausului vegetativ și sfârșitul lunii februarie sau începutul lunii martie, în funcție de locația dvs. Evitați să tundeți prea devreme, deoarece acest lucru poate împiedica vițele să intre în repaus vegetativ și să crească susceptibilitatea la rănirea la frig.
Cum să tunzi strugurii
Există două metode principale de tundere: tunderea corzilor și tunderea pintenilor. Tunderea corzilor este în general preferată pentru strugurii de masă americani și implică:
- Îndepărtarea drajonilor și a tuturor creșterilor de corzi, cu excepția corzilor roditoare noi de un an.
- Tunderea corzilor roditoare pentru a păstra 15 muguri (trei până la cinci noduri) fiecare, cu un obiectiv de 50 până la 80 de muguri pe plantă.
- Selectarea corzilor potrivite și tăierea lor înapoi la un singur nod pentru a crea pinteni de reînnoire.
Sfaturi pentru o tundere de succes
- Tundeți agresiv pentru a îndepărta 85 până la 90 la sută din lemnul de un an.
- Ajustați severitatea tunderii în funcție de vigoarea vițelor de vie.
- Spațiați pintenii de reînnoire uniform de-a lungul cordoanelor pentru o creștere echilibrată.
- Nu vă fie teamă să tundeți puternic; majoritatea grădinarilor casnici tind să tundă insuficient.
- Dacă tundeți prea mult, acordați o îngrijire suplimentară vițelor de vie asigurând o nutriție optimă, udare și control al dăunătorilor și bolilor.
Considerente suplimentare
- Obiceiul de creștere al viței de vie: Soiurile de struguri americani au frunziș abundent, în timp ce strugurii europeni au mai puțin.
- Morfologia părții plantei: Corzile noi au scoarță netedă, de culoare roșiatică până la bronzată și muguri, în timp ce corzile vechi au scoarță cenușie, păroasă fără muguri.
- Tehnici de tundere: Tunderea corzilor implică păstrarea corzilor roditoare, în timp ce tunderea pintenilor se concentrează pe crearea pintenilor de reînnoire.
- Greșeli comune de evitat: Tunderea prea devreme, tunderea insuficientă sau nespațierea corespunzătoare a pintenilor de reînnoire poate împiedica creșterea și productivitatea viței de vie.
Urmând aceste linii directoare pentru tunderea și modelarea viței de vie, puteți stabili vițe de vie sănătoase și productive care vor da recolte abundente de struguri delicioși pentru anii următori.