Cum să păstrezi semințele de roșii pentru grădina de anul viitor: Un ghid complet
Păstrarea semințelor de roșii este o modalitate plină de satisfacții și rentabilă de a-ți păstra soiurile preferate și de a începe noi plante anul viitor. Iată un ghid pas cu pas pentru a te ajuta să păstrezi cu succes semințele de roșii.
Când să recoltezi semințele de roșii
Cel mai bun moment pentru a recolta semințele de roșii este de la mijlocul verii până toamna, când fructele sunt complet coapte. Alege roșii sănătoase, moștenite (nu hibride) pentru păstrarea semințelor, deoarece roșiile hibride s-ar putea să nu producă plante fidele semințelor.
Cum să recoltezi semințele de roșii
Materiale:
- Roșii coapte
- Cuțit
- Lingură
- Bol pentru amestecare
- Taie roșia în jumătate pe verticală, de la tulpină până la capătul florii.
- Scoate semințele și pulpa într-un bol.
- Îndepărtează orice exces de pulpă sau suc.
Fermentarea semințelor de roșii
Materiale:
- Apă călduță
- Borcan de sticlă sau bol pentru amestecare
- Tifon sau prosop de hârtie
- Adaugă o cană de apă călduță la pulpa de roșii.
- Acoperă borcanul sau bolul cu tifon sau un prosop de hârtie pentru a preveni muștele fructelor și a reduce mirosul.
- Păstrează borcanul sau bolul într-un loc cald, ferit, timp de 2-4 zile.
Verificarea procesului de fermentare
- Verifică zilnic procesul de fermentare pentru semne de mucegai la suprafață.
- Fermentarea este completă când din amestec se ridică bule sau pulpa de roșii este acoperită cu mucegai.
Separarea semințelor
- Îndepărtează stratul de mucegai ridicându-l din borcan sau bol.
- Ca alternativă, adaugă apă și amestecă sau agită cu putere amestecul pentru a separa semințele.
- Semințele bune se vor depune pe fundul recipientului.
Curățarea semințelor
- Strecoară semințele printr-o strecurătoare și clătește bine sub apă curgătoare.
- Îndepărtează orice pulpă sau mucegai rămas.
Uscarea semințelor
- Întinde semințele pe o farfurie de hârtie sau un vas de sticlă pentru a se usca.
- Așază semințele într-un loc cald și uscat și scutură-le zilnic pentru a preveni aglomerarea.
- Nu folosi căldură pentru a grăbi procesul de uscare, deoarece acest lucru poate deteriora semințele.
Păstrarea semințelor
- După ce semințele sunt complet uscate, păstrează-le într-un recipient etanș într-un loc răcoros și uscat.
- Etichetează recipientul cu soiul de roșii și data.
Sfaturi pentru păstrarea cu succes a semințelor
- Cultivă soiuri vechi de roșii și păstrează-le semințele pentru a păstra tipuri aromate, colorate, care riscă să devină rare.
- Folosește roșii cu polenizare deschisă sau fidele semințelor pentru a te asigura că semințele vor produce plante cu caracteristicile dorite.
- Fermentarea semințelor de roșii ajută la descompunerea învelișului semințelor și îmbunătățește ratele de germinare.
- Usacă bine semințele înainte de a le păstra pentru a preveni mucegaiul și a asigura viabilitatea pe termen lung.