Plante perene: Un ghid pentru cultivarea plantelor comestibile care oferă recolte pe termen lung
Ce sunt plantele perene?
Plantele perene sunt plante care trăiesc mai mult de doi ani, spre deosebire de plantele anuale, care trebuie replantate în fiecare an, și de plantele bienale, care trăiesc doar doi ani. După ce se stabilesc, plantele perene pot oferi ani de bucurie cu o întreținere minimă.
Beneficiile cultivării plantelor perene
- Economisiți timp și bani: Plantele perene elimină necesitatea achiziționării și plantării anuale a semințelor.
- Întreținere redusă: Plantele perene stabilite sunt mai tolerante la secetă și mai puțin susceptibile la dăunători și boli.
- Biodiversitate crescută: Plantele perene atrag polenizatorii și alte insecte benefice, creând un ecosistem mai sănătos în grădina dvs.
Dezavantajele cultivării plantelor perene
- Satisfacție întârziată: Multe plante perene au nevoie de câțiva ani pentru a ajunge la maturitate și a produce o recoltă semnificativă.
- Potențial de invazivitate: Unele plante perene se pot răspândi agresiv, devenind dificil de controlat.
- Întreținere: Plantele perene încă necesită fertilizare și control regulat al dăunătorilor, deși mai puțin frecvent decât plantele anuale.
Plante perene
Plantele perene oferă o gamă largă de utilizări culinare și medicinale. Iată câteva plante perene populare:
- Busuioc african albastru
- Ceapă
- Fenicul
- Usturoi
- Ghimbir
- Hrean
- Lavandă
- Melissa
- Mentă
- Ceapă (ceapă cartof, eșalotă, ceapă egipteană, ceapă japoneză, ceapă galeză, praz chinezesc)
- Oregano
- Pătrunjel
- Rozmarin
- Salvie
- Cimbru
Legume perene
Legumele perene oferă o aprovizionare constantă cu produse proaspete pe tot parcursul sezonului de creștere. Iată câteva legume perene populare:
- Anghinare de Ierusalim (topinambur)
- Sparanghel
- Broccoli (soiurile Nine Star sau Purple Cape)
- Radicchio
- Revent
- Spanac (soiurile Ceylon, Sissoo sau Noua Zeelandă)
- Cartof dulce
- Varză de copac/varză furajeră de copac
- Creson de apă
- Wasabi
- Igname
Fructe perene
Fructele perene oferă o varietate de arome și beneficii nutriționale. Iată câteva fructe perene populare:
- Mere
- Caise
- Avocado
- Mure
- Cireșe
- Coacăze
- Curmale
- Smochine
- Fructe de goji
- Afine
- Struguri
- Kiwi
- Lămâi (trebuie aduse în interior în climatele mai reci)
- Lime
- Nectarine
- Măsline
- Portocale (trebuie aduse în interior în climatele mai reci)
- Piersici
- Pere
- Curmal japonez
- Prune
- Zmeură
- Căpșuni (replantați la fiecare trei ani pentru a menține vigoarea)
Nuci perene
Nucile perene sunt o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase și proteine. Iată câteva nuci perene populare:
- Migdale
- Castane
- Alune de pădure
- Macadamia
- Nuci pecan
- Fistic
- Nuci
Sfaturi pentru cultivarea plantelor perene
- Alegeți plantele potrivite pentru clima dvs.: Cercetați zonele de rezistență USDA pentru zona dvs. și selectați plante perene care sunt cunoscute că prosperă în clima dvs.
- Pregătiți solul: Plantele perene preferă un sol bine drenat, cu multă materie organică. Îmbunătățiți solul cu compost sau gunoi de grajd înainte de plantare.
- Plantați la momentul potrivit: Cel mai bun moment pentru plantarea plantelor perene este primăvara sau toamna, când solul este răcoros și umed.
- Udați regulat: Plantele perene au nevoie de udare regulată, mai ales în primul an după plantare.
- Fertilizați regulat: Plantele perene beneficiază de fertilizare regulată, mai ales în timpul sezonului de creștere. Folosiți un îngrășământ echilibrat, conform instrucțiunilor producătorului.
- Controlați dăunătorii și bolile: Monitorizați plantele perene pentru dăunători și boli și luați măsurile corespunzătoare pentru a le controla.
- Divideți și replantați: Unele plante perene pot necesita divizarea și replantarea la câțiva ani pentru a menține vigoarea și a preveni supraaglomerarea.
Cultivarea plantelor perene în grădina dvs.
Includerea plantelor perene în grădina dvs. este un mod inteligent de a economisi timp și bani, bucurându-vă în același timp de o aprovizionare continuă de produse proaspete. Pentru a începe, luați în considerare următoarele sfaturi:
- Planificați-vă grădina: Decideți unde doriți să plantați plantele perene și alegeți plante care se potrivesc cu clima și spațiul dvs. disponibil.
- Pregătiți solul: Îmbunătățiți cu compost sau gunoi de grajd pentru a îmbunătăți drenajul și fertilitatea.
- Plantați plantele perene: Urmați instrucțiunile de plantare pentru fiecare plantă, distanțându-le în funcție de dimensiunea lor la maturitate.
- Udați și fertilizați regulat: Udați plantele perene în mod regulat, mai ales în primul an după plantare. Fertilizați-le conform instrucțiunilor producătorului.
- Controlați dăunătorii și bolile: Monitorizați plantele perene pentru dăunători și boli și luați măsurile corespunzătoare pentru a le controla.
- Bucurați-vă de recoltă: Cu o îngrijire corespunzătoare, plantele dvs. perene vă vor oferi ani de bucurie și recolte bogate.