Cultivarea și îngrijirea alunilor
Introducere
Alunii (Corylus avellana), cunoscuți și sub numele de alun, sunt arbori sau arbuști mici și atrăgători, care produc nuci delicioase. Pe lângă valoarea lor culinară, alunele sunt apreciate și pentru atractivitatea lor ornamentală.
Plantare
- Când să plantați: Plantați alunii în perioada lor de repaus, de preferință la sfârșitul iernii sau începutul primăverii.
- Alegerea unui loc de plantare: Alegeți un loc care primește cel puțin 8 ore de lumină solară pe zi. Solul trebuie să fie bogat, bine drenat și ușor acid (pH 6,3-6,8).
- Spațiere, adâncime și suport: Amplasați copacii la o distanță de 15 până la 18 picioare unul de altul. Săpați o groapă suficient de lată și de adâncă pentru a găzdui sistemul radicular în formă de J. Puneți o cantitate mică de sol în groapă și întindeți rădăcinile. Acoperiți rădăcina superioară cu 2 până la 3 inci de sol. Tasați solul și udați abundent.
Îngrijire
- Lumină: Pentru o producție optimă de flori și nuci, amplasați alunii într-un loc care primește soare plin cea mai mare parte a zilei. Ei vor tolera umbra parțială, dar producția de flori va scădea.
- Sol: Alunii sunt adaptabili la diferite tipuri de sol, dar preferă solurile lutoase nisipoase bine drenate. Evitați solurile dens compactate, argilele sau solurile stâncoase.
- Apă: Udați alunii în mod regulat, mai ales în perioadele secetoase. Copacii maturi necesită aproximativ 10 galoane de apă pentru fiecare inch de diametru al trunchiului în fiecare săptămână.
- Temperatură și umiditate: Alunii prosperă în climate temperate (zonele USDA 4-8). Ei nu tolerează frigul extrem, căldura sau umiditatea ridicată.
- Îngrășământ: Pentru cele mai bune rezultate, fertilizați alunii toamna cu un îngrășământ organic cu eliberare lentă pentru pomi fructiferi. Urmați instrucțiunile de pe eticheta produsului pentru ratele de aplicare.
Polenizare
Dacă intenționați să cultivați aluni europeni pentru nucile lor, aveți nevoie de cel puțin două soiuri diferite de Corylus avellana pentru a asigura polenizarea încrucișată. Soiurile populare includ „Jefferson”, „McDonald”, „PollyO”, „Wepster” și „Yamhill”. Cataloagele pepinierelor indică de obicei care soiuri se polenizează cel mai bine între ele.
Recoltare
- Nuci coapte: Nucile coapte cad singure de-a lungul câtorva săptămâni.
- Colectarea nucilor: Colectați nucile în mod regulat înainte ca animalele sălbatice să le adune. Alternativ, așezați o prelată sau un cearșaf vechi sub tufișul de alun și scuturați-l ușor pentru a desprinde nucile.
Creștere în ghivece
Datorită sistemului lor radicular extins, alunii nu sunt potriviți pentru grădinăritul în containere.
Tăiere
- Lăstari: Tăiați lăstarii pe care îi dezvoltă toți alunii. Înlăturați toți lăstarii care interferează cu ramurile principale.
- Ramuri laterale: Evitați îndepărtarea ramurilor laterale care protejează trunchiul de expunerea la soare. Tăierea excesivă poate duce la o creștere prolifică a lăstarilor.
Propagare
Alunii sunt de obicei propagați prin marcotaj sau altoire, tehnici cel mai bine lăsate profesioniștilor din pepiniere. Cultivarea lor din sămânță nu este recomandată.
Iernare
Alunii europeni pot supraviețui ierni la fel de scăzute ca zona 4. Cu toate acestea, ei înfloresc mai devreme decât omologii lor americani, așa că pot fi deteriorați de vremea neobișnuit de rece de la începutul primăverii. Selectați soiuri care sunt rezistente pentru zona dvs. geografică.
Dăunători și boli comune
- Arsura orientală a alunului (EFB): Această ciupercă provoacă răni și ucide copacul în câțiva ani. Selectați soiuri care au fost cultivate pentru rezistență.
- Dăunători: Dăunătorii care pot afecta alunii includ insectele solz și gândacii japonezi.
Întrebări frecvente
- Cât timp durează până când un alun dă roade?
- Durează aproximativ patru ani până la prima recoltă ușoară. Începând cu anii șase și șapte, puteți aștepta un randament mai mare.
- Pot planta doar un alun?
- Dacă sunteți interesat doar de valoarea ornamentală a alunilor, un exemplar este suficient. Pentru producția de nuci, aveți nevoie de două sau mai multe soiuri care se polenizează încrucișat.
- Există diferite tipuri de alune?
- Există mai multe tipuri de alune. Cele mai semnificative tipuri pentru producția de nuci în America de Nord sunt alunele europene, alunele americane (Corylus americana) și alunele cu cioc (Corylus cornuta).