Tag:

Cultivate acasă

Perennial Plants: The Ultimate Guide to Growing Edibles That Keep on Giving

by Zuzana iulie 15, 2024

written by Zuzana

Plante perene: Un ghid pentru cultivarea plantelor comestibile care oferă recolte pe termen lung

Ce sunt plantele perene?

Plantele perene sunt plante care trăiesc mai mult de doi ani, spre deosebire de plantele anuale, care trebuie replantate în fiecare an, și de plantele bienale, care trăiesc doar doi ani. După ce se stabilesc, plantele perene pot oferi ani de bucurie cu o întreținere minimă.

Beneficiile cultivării plantelor perene

Economisiți timp și bani: Plantele perene elimină necesitatea achiziționării și plantării anuale a semințelor.
Întreținere redusă: Plantele perene stabilite sunt mai tolerante la secetă și mai puțin susceptibile la dăunători și boli.
Biodiversitate crescută: Plantele perene atrag polenizatorii și alte insecte benefice, creând un ecosistem mai sănătos în grădina dvs.

Dezavantajele cultivării plantelor perene

Satisfacție întârziată: Multe plante perene au nevoie de câțiva ani pentru a ajunge la maturitate și a produce o recoltă semnificativă.
Potențial de invazivitate: Unele plante perene se pot răspândi agresiv, devenind dificil de controlat.
Întreținere: Plantele perene încă necesită fertilizare și control regulat al dăunătorilor, deși mai puțin frecvent decât plantele anuale.

Plante perene

Plantele perene oferă o gamă largă de utilizări culinare și medicinale. Iată câteva plante perene populare:

Busuioc african albastru
Ceapă
Fenicul
Usturoi
Ghimbir
Hrean
Lavandă
Melissa
Mentă
Ceapă (ceapă cartof, eșalotă, ceapă egipteană, ceapă japoneză, ceapă galeză, praz chinezesc)
Oregano
Pătrunjel
Rozmarin
Salvie
Cimbru

Legume perene

Legumele perene oferă o aprovizionare constantă cu produse proaspete pe tot parcursul sezonului de creștere. Iată câteva legume perene populare:

Anghinare de Ierusalim (topinambur)
Sparanghel
Broccoli (soiurile Nine Star sau Purple Cape)
Radicchio
Revent
Spanac (soiurile Ceylon, Sissoo sau Noua Zeelandă)
Cartof dulce
Varză de copac/varză furajeră de copac
Creson de apă
Wasabi
Igname

Fructe perene

Fructele perene oferă o varietate de arome și beneficii nutriționale. Iată câteva fructe perene populare:

Mere
Caise
Avocado
Mure
Cireșe
Coacăze
Curmale
Smochine
Fructe de goji
Afine
Struguri
Kiwi
Lămâi (trebuie aduse în interior în climatele mai reci)
Lime
Nectarine
Măsline
Portocale (trebuie aduse în interior în climatele mai reci)
Piersici
Pere
Curmal japonez
Prune
Zmeură
Căpșuni (replantați la fiecare trei ani pentru a menține vigoarea)

Nuci perene

Nucile perene sunt o sursă valoroasă de grăsimi sănătoase și proteine. Iată câteva nuci perene populare:

Migdale
Castane
Alune de pădure
Macadamia
Nuci pecan
Fistic
Nuci

Sfaturi pentru cultivarea plantelor perene

Alegeți plantele potrivite pentru clima dvs.: Cercetați zonele de rezistență USDA pentru zona dvs. și selectați plante perene care sunt cunoscute că prosperă în clima dvs.
Pregătiți solul: Plantele perene preferă un sol bine drenat, cu multă materie organică. Îmbunătățiți solul cu compost sau gunoi de grajd înainte de plantare.
Plantați la momentul potrivit: Cel mai bun moment pentru plantarea plantelor perene este primăvara sau toamna, când solul este răcoros și umed.
Udați regulat: Plantele perene au nevoie de udare regulată, mai ales în primul an după plantare.
Fertilizați regulat: Plantele perene beneficiază de fertilizare regulată, mai ales în timpul sezonului de creștere. Folosiți un îngrășământ echilibrat, conform instrucțiunilor producătorului.
Controlați dăunătorii și bolile: Monitorizați plantele perene pentru dăunători și boli și luați măsurile corespunzătoare pentru a le controla.
Divideți și replantați: Unele plante perene pot necesita divizarea și replantarea la câțiva ani pentru a menține vigoarea și a preveni supraaglomerarea.

Cultivarea plantelor perene în grădina dvs.

Includerea plantelor perene în grădina dvs. este un mod inteligent de a economisi timp și bani, bucurându-vă în același timp de o aprovizionare continuă de produse proaspete. Pentru a începe, luați în considerare următoarele sfaturi:

Planificați-vă grădina: Decideți unde doriți să plantați plantele perene și alegeți plante care se potrivesc cu clima și spațiul dvs. disponibil.
Pregătiți solul: Îmbunătățiți cu compost sau gunoi de grajd pentru a îmbunătăți drenajul și fertilitatea.
Plantați plantele perene: Urmați instrucțiunile de plantare pentru fiecare plantă, distanțându-le în funcție de dimensiunea lor la maturitate.
Udați și fertilizați regulat: Udați plantele perene în mod regulat, mai ales în primul an după plantare. Fertilizați-le conform instrucțiunilor producătorului.
Controlați dăunătorii și bolile: Monitorizați plantele perene pentru dăunători și boli și luați măsurile corespunzătoare pentru a le controla.
Bucurați-vă de recoltă: Cu o îngrijire corespunzătoare, plantele dvs. perene vă vor oferi ani de bucurie și recolte bogate.

iulie 15, 2024 0 comment

Grădinărit

Cultivarea și îngrijirea fasolei: ghidul complet

by Keira iunie 5, 2024

written by Keira

Cultivarea și îngrijirea fasolei: Un ghid cuprinzător

Plantarea fasolei

Fasolea este ușor de cultivat dacă îi puteți oferi suficientă lumină solară și umiditate. Plantați-o în sol bine drenat după ultima dată a înghețului. Alegeți un loc de plantare cu cel puțin șase ore de lumină solară directă pe zi.

Tipuri de fasole

Există trei tipuri principale de fasole:

Fasole păstăi/verde: Acestea sunt cele mai populare fasole pentru grădinarii de acasă. Pot fi fie tufe de fasole, fie fasole cățărătoare. Tufă de fasole cresc între 18-30 inci înălțime și se auto-susțin, în timp ce fasolea cățărătoare are vițe care se pot cățăra până la 15 picioare.
Fasole boabe: În cazul fasolei boabe, păstaia nu este mâncată. În schimb, boabele sunt îndepărtate din păstaie pe măsură ce se apropie de maturitate.
Fasole uscată: Fasolea uscată include fasole roșie, fasole albă, fasole galbenă, fasole marină și fasole pestriță. De obicei, acestea sunt cojite și depozitate uscate sau conservate pentru utilizare ulterioară.

Cultivarea fasolei în ghivece

Cultivarea fasolei în containere este o opțiune excelentă pentru grădinari cu spațiu limitat. Alegeți un recipient cu o adâncime de cel puțin 1 picior, cu găuri ample de drenaj. Plantați fasolea într-un amestec de ghivece de calitate, etichetat pentru legume.

Îngrijirea fasolei

Lumină: Fasolea are nevoie de soare plin pentru a produce cele mai bune randamente.

Sol: Fasolea preferă un sol bine drenat, cu un pH ușor acid. Îmbogățiți solul cu materie organică, cum ar fi compostul, înainte de plantare.

Apă: Udați fasolea în mod regulat, mai ales pe vreme caldă și uscată. Încercați să furnizați 1 inch de apă pe săptămână.

Îngrășământ: Fertilizați fasolea la fiecare câteva săptămâni, cu un îngrășământ echilibrat. Evitați utilizarea unui îngrășământ cu un conținut ridicat de azot, deoarece fasolea este o leguminoasă și poate fixa azotul din aer.

Polenizare: Majoritatea soiurilor de fasole sunt auto-polenizate. Cu toate acestea, albinele și alți polenizatori pot ajuta la îmbunătățirea polenizării și a randamentelor.

Recoltarea fasolei

Fasolea este gata de recoltat atunci când păstăile sunt tinere și fragede, aproximativ de mărimea unui creion mic. Semințele interioare nu ar trebui să fie încă vizibile prin păstăi. Recoltați fasolea în mod regulat pentru a încuraja producția continuă.

Boli și dăunători comuni

Mai mulți dăunători și boli pot afecta fasolea comună, inclusiv:

Gărgărițele mexicane: Aceste gândaci mănâncă florile, fasolea și frunzele plantelor de fasole.
Acarienii păianjen: Acești dăunători mici străpung suprafața frunzei și sug seva, determinând moartea frunzelor.
Gândacii japonezi: Acești gândaci pot scheletizat frunzele de fasole.
Gândacii frunzelor de fasole: Acești gândaci pot încinge tulpinile plantelor de fasole aproape de linia solului.
Pătarea frunzelor Alternaria: Această boală fungică provoacă pete brune pe frunzele de fasole.

Pentru a preveni dăunătorii și bolile, mențineți plantele de fasole curate și fără resturi. Udați-le la baza plantelor pentru a evita umezirea frunzelor.

Cultivarea fasolei din semințe

Semințele de fasole pot fi semănate direct în grădină după ultima dată a înghețului. Plantați semințele la 1-2 inci adâncime și la 2-3 inci distanță. Subțiați răsadurile la 3-4 inci distanță după ce au germinat.

Propagarea fasolei

Plantele de fasole pot fi propagate prin semințe. Recoltați păstăile de semințe de la plantele sănătoase, după ce s-au uscat și au devenit fragile. Rupeți păstăile pentru a elibera semințele. Depozitați semințele într-un loc întunecat, uscat și răcoros, într-un recipient ermetic. Ar trebui să fie viabile de la trei la patru ani.

Sfaturi suplimentare pentru cultivarea fasolei

Rotiți culturile de fasole: Plantați fasole într-o locație diferită din grădina dvs. în fiecare an pentru a ajuta la prevenirea bolilor transmise prin sol.
Plantare însoțitoare: Plantați fasole cu alte legume care beneficiază de capacitățile lor de fixare a azotului, cum ar fi porumb, roșii și ardei.
Mulcire: Mulciți în jurul plantelor de fasole pentru a ajuta la reținerea umidității și suprimarea buruienilor.
Tăierea: Tăierea nu este necesară pentru fasolea comună, dar puteți îndepărta orice frunze sau tulpini moarte sau bolnave.

iunie 5, 2024 0 comment

Grădinărit

Cum să cultivați și să îngrijiți arpașul – Ghid complet

by Keira iunie 30, 2022

written by Keira

Cum să cultivați și să îngrijiți arpașul

Plantarea arpașului

Arpașul, cunoscut și sub numele de tomatillo, este originar din America de Nord și este relativ ușor de cultivat. Poate fi început în interior cu 6-8 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț sau direct în aer liber odată ce pericolul de îngheț a trecut. Alegeți un loc însorit cu sol bine drenat. Plantați semințele la 1/4 inch adâncime și lăsați un spațiu de 2 picioare între plante.

Îngrijirea arpașului

Lumina soarelui: Arpașul se dezvoltă în plin soare, dar poate tolera și umbra parțială.

Solul: Preferă un sol bine drenat, bogat în materie organică și ușor acid.

Apa: Udați regulat, în special în timpul sezonului cald. Arpașul are nevoie de aproximativ un inch de apă pe săptămână.

Temperatura: Arpașul crește cel mai bine la temperaturi între 55 și 65 de grade Fahrenheit. Poate tolera temperaturi de până la 85 de grade Fahrenheit, dar înghețul poate ucide plantele.

Fertilizator: Îmbogățiți solul cu compost sau cu un îngrășământ organic, special pentru fructe și legume.

Recoltarea arpașului

Arpașul este gata de recoltat atunci când învelișurile devin de la verzi la maronii și cad de pe plantă. Colectați fructele căzute și depozitați-le în frigider până la două săptămâni. Arpașul poate fi, de asemenea, congelat pentru câteva luni.

Soiuri de arpaș

Există mai multe soiuri de arpaș, inclusiv:

Tanti Molly: O varietate populară, cu un obicei de creștere erect.
Ananas cazac: Cunoscut pentru aroma sa dulce-acrișoară.
Goldie: O varietate cu creștere joasă, cu tulpini întinse.

Boli și dăunători

Arpașul este, în general, rezistent la dăunători și boli, dar poate fi afectat de:

Musculițe albe
Gândaci săritori
Viermi corn
Viermi tăietori
Probleme fungice

Condițiile adecvate de creștere și o igienă bună pot ajuta la prevenirea majorității problemelor.

Propagare

Arpașul poate fi propagat prin semințe sau butași.

Semințe: Începeți semințele în interior, la 1/4 inch adâncime, într-un amestec organic pentru începerea semințelor. Mențineți solul umed și cald până când semințele germinează.

Butași: Luați butași de tulpină de 4-6 inch la sfârșitul primăverii sau la începutul verii. Înmuiați capătul tăiat în hormon de înrădăcinare și plantați butașul într-un recipient cu găuri de drenaj, umplut cu amestec de ghiveci fără sol. Mențineți butașul cald și umed până când se formează rădăcinile.

Cultivarea arpașului în ghivece

Puteți cultiva arpaș în containere pentru a le controla expunerea la soare și pentru a le proteja de furtuni. Alegeți un recipient care are cel puțin 8 inci adâncime și găuri de drenaj. Folosiți un amestec organic pentru ghivece, special conceput pentru fructe și legume.

Depanare

Cât timp durează să crească arpașul?

Arpașul este gata de recoltat la 75-90 de zile de la plantare.

Arpașul revine în fiecare an?

Nu, arpașul este cultivat ca plante anuale, dar se reînsămânțează prolific.

Cum salvez semințele de arpaș?

Folosiți arpaș copt complet și îndepărtați învelișurile. Tăiați fructele și stoarceți pulpa cu semințe într-un castron. Aruncați cojile. Clătiți bine semințele și uscați-le la aer câteva zile înainte de a le depozita într-un loc răcoros și uscat.

Arpașul este ușor de cultivat?

Da, arpașul este relativ ușor de cultivat, atâta timp cât i se asigură suficientă lumină solară și umiditate.

iunie 30, 2022 0 comment

Grădinărit

Cultivarea roșiilor galbene: un ghid complet

by Keira februarie 24, 2021

written by Keira

Cultivarea roșiilor galbene: un ghid complet

Alegerea soiului potrivit de roșii galbene

Cu sutele de soiuri de roșii disponibile, selectarea roșiei galbene perfecte pentru grădina ta poate fi copleșitoare. Ia în considerare acești factori:

Indeterminate vs. determinate: Soiurile nedeterminate continuă să crească pe tot parcursul sezonului, în timp ce soiurile determinate au un obicei de creștere limitat.
Mărimea fructului: Roșiile galbene vin într-o gamă de mărimi, de la roșii cherry de o îmbucătură până la roșii mari tip beefsteak.
Gust: Roșiile galbene au, în general, un gust mai blând, mai dulce decât roșiile roșii, dar există variații între soiuri. Unele au un gust acrișor sau fructat.
Rezistența la boli: Unele soiuri de roșii galbene sunt mai rezistente la bolile comune, cum ar fi mana și ofilirea cauzată de Fusarium.

Plantare și îngrijire

Roșiile galbene necesită condiții de creștere similare cu roșiile roșii:

Soare: Soare plin cel puțin 6 ore pe zi.
Sol: Sol bine drenat, fertil, cu un pH de 6,0 până la 6,8.
Apă: Udă în profunzime și în mod regulat, mai ales în perioadele calde și secetoase.
Fertilizare: Fertilizează la fiecare câteva săptămâni cu un îngrășământ echilibrat.
Mulcire: Mulcește în jurul plantelor pentru a reține umezeala și a suprima buruienile.

Soiuri de roșii galbene recomandate

Iată câteva dintre cele mai populare și apreciate soiuri de roșii galbene:

Amish Gold: Indeterminat, roșii oblong cu dimensiuni de 1 1/2 până la 2 inci, cu aromă dulce/acrișoară.
Azoychka: Soi cu maturare timpurie, roșii galben strălucitor de 5 până la 8 uncii, cu aromă acrișoară.
Basinga: Soi moștenit, roșii mari (6 până la 8 uncii), de culoare galben-lămâie pal, cu aromă blândă, dulce.
Beauty King: Indeterminat, roșii foarte mari de o livră, cu dungi roșii îndrăznețe și interior cărnos, aromat.
Dixie Golden Giant: Soi moștenit, polenizare deschisă, roșii galben-aurii tip beefsteak de 1 până la 2 livre, cu aromă dulce.
Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Soi moștenit indeterminat, roșii galben-aurii de o livră, cu pulpă cărnoasă și aromă bogată.
Earl of Edgecombe: Soi moștenit, roșii rotunde de 3 inci, cu pulpă de culoare galben-portocaliu, fermă și cărnoasă.
Lemon Boy: Hibrid, roșii în formă de glob, cu aromă blândă, ușor acrișoară.
Profi Frutti Grape Yellow: Indeterminat, produce ciorchini mari de roșii extra dulci de mărimea strugurilor pe o viță nedeterminată.
Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Rezistente la boli, produc sute de roșii cherry galbene mici, dulci.
Yellow Brandywine: Soi moștenit, tinde să fie mai portocaliu decât galben, fructe de dimensiuni mari, cu soi cu frunze de cartof.
Yellow Pear Tomato: Unul dintre cele mai vechi soiuri de roșii cu fructe mici, produce mase de fructe în formă de pară, de culoare galben-lămâie, de 1 1/2 până la 2 inci.
Yellow Plum Tomato: Soi vechi, produce cantități mari de fructe mici, blânde și dulci, ovale, de 1 pe 1 1/4 inci.

Recoltarea roșiilor galbene

Roșiile galbene sunt coapte când sunt complet colorate și ușor moi la atingere. Recoltează-le răsucindu-le ușor de pe viță. Depozitează roșiile coapte la temperatura camerei pentru câteva zile sau refrigerează-le până la o săptămână.

Sfaturi suplimentare pentru succes

Începe semințele în interior cu aproximativ șase săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară.
Plantează răsadurile adânc, îngropând tulpina până la primul set de frunze.
Oferă suport soiurilor nedeterminate pentru a le împiedica să se întindă.
Udă constant și profund, mai ales pe vreme caldă și uscată.
Fertilizează în mod regulat pentru a promova creșterea și fructificarea sănătoasă.
Mulcește în jurul plantelor pentru a reține umezeala și a suprima buruienile.
Rotește culturile de roșii în fiecare an pentru a preveni acumularea bolilor.
Recoltează roșiile în mod regulat pentru a încuraja producția continuă.

februarie 24, 2021 0 comment