Nebunia cerealelor: De ce micul tău dejun preferat din copilărie este peste tot acum
Nostalgia alimentează nebunia cerealelor
Într-o eră a incertitudinii, mâncarea reconfortantă a câștigat teren, iar cerealele au apărut ca un far nostalgic către vremuri mai simple. Potrivit Mintel, peste jumătate dintre americani încă tânjesc după aromele cerealelor din copilăria lor. Această nostalgie a declanșat o revenire a consumului de cereale și o proliferare a produselor inovatoare inspirate din cereale.
Produse derivate cu tematică de cereale: O bonanza de marketing
Companiile de cereale au profitat de oportunitate pentru a capitaliza pe această tendință, lansând o gamă largă de produse derivate din cereale, destinate adulților. Aceste produse prezintă adesea arome familiare de cereale, în formate neașteptate, precum:
- Amestec pentru prăjitură, floricele de porumb și înghețată Cinnamon Toast Crunch
- Sirop, shake-uri și prăjituri Fruity Pebbles
- Sirop Captain Crunch’s Ocean Blue cu aromă artificială de arțar
Aceste produse derivate exploatează conexiunea emoțională pe care o au consumatorii cu cerealele lor preferate, declanșând amintiri și evocând un sentiment de bucurie a copilăriei.
Factorul de Instagrammabilitate
Rețelele sociale au jucat un rol semnificativ în popularitatea produselor derivate din cereale. Culorile vibrante și modelele capricioase ale acestor produse le fac extrem de ușor de distribuit pe platforme precum Instagram. De exemplu, siropul de Fruity Pebbles al doamnei Butterworth a devenit instantaneu un succes datorită nuanței sale roșii atrăgătoare.
Inovație versus arome familiare
În timp ce produsele derivate din cereale au adus entuziasm pe culoarul de mic dejun, unii critici susțin că acestea au venit în detrimentul inovării în cerealele tradiționale. Daniel Goubert, co-gazda podcastului The Empty Bowl, consideră că producătorii de cereale se concentrează prea mult pe crearea de produse noi, în loc să își îmbunătățească aromele cerealelor de bază.
Cu toate acestea, directorul de marketing al Post Consumer Brands, Claudine Patel, susține că produsele derivate sunt esențiale pentru a menține categoria de cereale relevantă și interesantă pentru consumatori. Ea citează produse precum Honeycomb Big Bites și Fruity Pebbles Shake Ups ca exemple de oferte inovatoare care răspund gusturilor în schimbare ale consumatorilor.
Cereale portabile: Mic dejun pe fugă
Pe măsură ce oamenii se întorc la rutinele lor zilnice, crește cererea pentru opțiuni portabile de mic dejun. Companiile de cereale răspund cu produse precum:
- Pachete de cereale remixate, care combină cereale cu gustări precum covrigei
- Băuturi instant pentru micul dejun Carnation, cu arome de cereale populare
Aceste produse oferă comoditatea unui mic dejun rapid și ușor, fără a sacrifica aromele familiare ale copilăriei.
Lapte de cereale: Cannabis cu o tentă nostalgică
Nebunia pentru cereale s-a extins chiar și în industria canabisului. Laptele de cereale, o tulpină de marijuana, a câștigat popularitate datorită aromei și gustului său unic, care evocă laptele rămas dintr-un bol de Captain Crunch Berries. Popularitatea sa subliniază legătura puternică dintre nostalgie și comportamentul consumatorului.
Impactul pe termen lung
Deși viitorul cerealelor și al produselor derivate rămâne incert, experții consideră că factorul de nostalgie va continua să stimuleze vânzările. Indiferent dacă este vorba de arome inovatoare sau de amintiri reconfortante din copilărie, cerealele sunt pregătite să rămână un element de bază al micului dejun pentru anii următori.