Cultivarea rucolei: Un ghid complet
Plantare
Rucola este o legumă cu frunze anuală care poate fi cultivată în grădină sau în ghivece. Preferă soarele plin sau umbra parțială și un sol bine drenat. Semințele trebuie plantate la aproximativ 1/4 inch adâncime și la un inch distanță, în rânduri care sunt la aproximativ un picior distanță. Rucola poate fi plantată la începutul primăverii sau la sfârșitul verii și va fi gata de recoltat în aproximativ 40 de zile.
Îngrijire
Rucola necesită udare regulată, mai ales pe vreme caldă. Solul trebuie menținut umed, dar nu îmbibat cu apă. Rucola beneficiază, de asemenea, de fertilizarea cu un îngrășământ bogat în azot.
Cultivarea în ghivece
Rucola poate fi cultivată cu ușurință în ghivece, ceea ce o face o opțiune excelentă pentru cei cu spațiu limitat. Alegeți un ghiveci care are cel puțin 6 inci adâncime și are găuri de drenaj. Folosiți un amestec de ghiveci bine drenat și udați în mod regulat.
Recoltare
Rucola este gata de recoltat atunci când frunzele au aproximativ 3 inci lungime. Frunzele pot fi recoltate tăindu-le sau rupându-le de la baza plantei. Rucola poate fi recoltată de mai multe ori pe parcursul sezonului de creștere.
Boli și dăunători
Rucola este susceptibilă la câțiva dăunători și boli, inclusiv melci, omizi de varză, purici de frunze, afide și făinare. Acești dăunători și boli pot fi controlați prin metode organice, cum ar fi săpunul insecticid sau uleiul de neem.
Tipuri de rucola
Există multe tipuri diferite de rucola, fiecare cu propria aromă și aspect unic. Unele dintre cele mai populare soiuri includ:
- ‘Astro II’: Un soi cu aromă ușoară, care se coace în doar șapte săptămâni.
- ‘Apollo’: Un soi rezistent la căldură, cu frunze ovale.
- ‘Olive Leaf’: Un soi sălbatic cu frunze plate, înguste și o aromă picantă.
- ‘Red Dragon’: Un soi cu frunze cu nervuri purpurii izbitoare și o aromă ușoară.
- ‘Sylvetta’: Un soi cu creștere lentă, cu frunze înguste, picante.
Cultivarea rucolei din semințe
Rucola poate fi cultivată cu ușurință din semințe. Semințele pot fi însămânțate direct în grădină sau pornite în interior, în ghivece. Semințele trebuie plantate la aproximativ 1/4 inch adâncime și menținute umede. Semințele de rucola vor germina în aproximativ o săptămână.
Iernare
Rucola este o plantă anuală, așa că nu va supraviețui iernii în aer liber în climatele reci. Cu toate acestea, poate fi cultivată în interior pe timpul iernii dacă primește suficientă lumină.
Depanare
Problemă: Frunzele de rucola devin galbene.
Soluție: Frunzele de rucola își pot schimba culoarea în galben dacă planta nu primește suficient azot. Fertilizați planta cu un îngrășământ bogat în azot.
Problemă: Frunzele de rucola se ofilesc.
Soluție: Frunzele de rucola se pot ofili dacă planta nu primește suficientă apă. Udați planta în mod regulat, mai ales pe vreme caldă.
Problemă: Frunzele de rucola sunt infestate cu dăunători.
Soluție: Frunzele de rucola pot fi infestate cu dăunători precum melci, omizi de varză, purici de frunze, afide sau făinare. Tratați planta cu un insecticid sau fungicid organic.