Crăciunul în emisfera sudică
Când majoritatea oamenilor se gândesc la Crăciun, își imaginează peisaje acoperite de zăpadă și șeminee confortabile. Însă, pentru cei care locuiesc în emisfera sudică, sezonul sărbătorilor cade în lunile de vară. Acest lucru poate duce la unele tradiții de Crăciun unice și neașteptate.
Australia și Noua Zeelandă
Australia și Noua Zeelandă sunt foste colonii britanice, așa că multe dintre tradițiile lor de Crăciun sunt similare cu cele din Regatul Unit. Cu toate acestea, există câteva răsturnări de situație distincte din Antipozi.
- Mâncare: Mâncărurile tradiționale englezești de Crăciun, precum carnea friptă și budincile, sunt încă populare, dar pot fi servite reci pentru a învinge căldura. Fructele de mare sunt, de asemenea, o alegere populară, creveții și stridiile fiind adaosuri comune la masa de Crăciun. Cel mai iconic desert de Crăciun din Australia/Noua Zeelandă este pavlova, un preparat pe bază de bezea, acoperit cu frișcă și fructe de vară.
- Activități: Crăciunul în Australia și Noua Zeelandă este adesea petrecut în aer liber, grătarele și picnicurile fiind modalități populare de sărbătoare. De asemenea, mulți oameni merg la plajă pentru a înota, a face surf sau pur și simplu a se relaxa la soare.
America de Sud
Crăciunul în America de Sud este o sărbătoare vibrantă și colorată, fiecare țară având propriile tradiții unice.
- Mâncare: Curcanul este felul principal tradițional în Brazilia, dar este adesea preparat diferit față de SUA. Poate fi marinat în cachaça (o băutură alcoolică locală) sau șampanie și umplut cu farofa (făină de manioc prăjită) și fructe. În Columbia, deliciul specific de Crăciun este natilla, un desert cremos similar cu dulce de leche.
- Băuturi: Chilienii se bucură de cola de mono, o alternativă caldă la eggnog, preparată cu lapte, cafea, mirodenii și rom sau pisco.
- Activități: Crăciunul în America de Sud este adesea sărbătorit cu muzică, dansuri și artificii. De asemenea, mulți oameni participă la slujbe religioase și petrec timp cu familia și prietenii.
Africa
Jumătatea sudică a Africii este predominant creștină, iar Crăciunul este o sărbătoare majoră.
- Mâncare: Braai (grătar) este o modalitate populară de a sărbători Crăciunul în Africa de Sud, iar preparatele tradiționale de sărbători, cum ar fi șunca și cârnații, primesc o notă sud-africană. În Mozambic, influența portugheză este evidentă în preparatele de Crăciun, precum puiul cu sos piri-piri și filhos de natal (gogoși de Crăciun).
- Activități: Mulți tanzanieni sărbătoresc Crăciunul cu un festin de capră sau pui prăjiți. Alții participă la slujbe religioase sau la evenimente comunitare.
Alte tradiții de Crăciun din emisfera sudică
- Crăciunul în tropice: În țări precum Caraibe și Asia de Sud-Est, Crăciunul este sărbătorit cu o notă tropicală. Palmierii sunt adesea decorați cu lumini, iar colindele tradiționale de Crăciun sunt cântate cu un ritm de reggae sau calypso.
- Crăciunul în deșert: În țări precum Outback-ul australian și deșertul Sahara, Crăciunul este sărbătorit cu accent pe comunitate și unitate. Oamenii se adună adesea în jurul focurilor de tabără pentru a cânta colinde și a împărtăși povești.
Indiferent unde sărbătoriți Crăciunul în emisfera sudică, cu siguranță va fi o experiență unică și memorabilă. De la vremea caldă și activitățile în aer liber până la mâncarea delicioasă și tradițiile vibrante, există câte ceva pentru toată lumea.