Colectarea cuiburilor de salangă: O delicatesă cu o latură întunecată
Supa de cuib de pasăre: O delicatesă controversată
Supa de cuib de pasăre este o delicatesă în multe țări asiatice, în special în China. Cu toate acestea, această supă este făcută aproape în întregime din saliva salăngelor, păsări mici găsite în Asia de Sud-Est. Salăngele își construiesc cuiburile sus pe pereții peșterilor, folosind saliva pentru a lipi cuiburile împreună.
Cuiburile sunt apreciate pentru proprietățile lor medicinale, inclusiv creșterea longevității și a libidoului. Cu toate acestea, cererea tot mai mare de cuiburi de salangă amenință capacitatea păsărilor de a supraviețui.
Pericolele supra-colectării
În colectarea tradițională, colectorii se cațără pe stâlpi periculoși de bambus pentru a ajunge la cuiburi și a le răzui de pe pereții peșterii. Această practică este extrem de periculoasă și a dus la declinul populațiilor de salangă în multe zone.
Supra-colectarea este o amenințare majoră pentru salange, în special pe insulele unde creșterea cuiburilor este limitată. Într-un studiu realizat în Insulele Andaman și Nicobar din India, populațiile de salangă au scăzut cu 83% în doar 10 ani din cauza supra-colectării.
Creșterea cuiburilor: O soluție cu dezavantaje
Creșterea cuiburilor este o alternativă low-tech la colectarea tradițională care a avut succes în Indonezia. Fermierii construiesc peșteri artificiale cu orificii generoase de intrare și difuzează cântece de salangă pentru a atrage păsările. Ei pot adăuga, de asemenea, atractori și mirosuri de insecte pentru a face peșterile mai primitoare.
Creșterea cuiburilor a crescut producția de cuiburi de salangă, dar are și dezavantaje. În mod obișnuit, fermierii permit salăngelor care cuibăresc târziu să își crească puii, dar pot crește și salange în captivitate în cuiburile altor păsări pentru a menține numărul mare. Această practică implică în continuare distrugerea cuiburilor, deși pagubele sunt contrabalansate de oportunitățile crescute de cuibărit oferite de ferme.
Viitorul creșterii salăngelor
Viitorul creșterii salăngelor este incert. Prețurile ridicate ale cuiburilor de salangă îi încurajează pe colectorii de cuiburi din sălbăticie să își intensifice eforturile, punând presiune pe populațiile sălbatice. Cu toate acestea, creșterea cuiburilor a avut succes în Indonezia și în alte țări și poate fi singura șansă ca salangele să supraviețuiască pe termen lung.
Eforturi internaționale de conservare
Parcurile naționale din India, Thailanda și alte țări interzic în mod obișnuit recoltarea cuiburilor din sălbăticie. Cu toate acestea, restricțiile nu au fost încă promulgate la o scară internațională cuprinzătoare. În prezent, salangele nu sunt enumerate ca fiind pe cale de dispariție de către CITES sau Uniunea Internațională pentru Conservarea Naturii, dar populațiile lor scad în multe zone.
Este necesară cooperarea internațională pentru a asigura recoltarea durabilă a cuiburilor de salangă și protecția populațiilor de salangă din sălbăticie.
Considerații suplimentare
- Cuiburile de salangă se pot vinde cu peste 1.200 de dolari pe kilogram, alimentând un comerț de milioane de dolari.
- Creșterea cuiburilor a crescut oferta și, în același timp, a pus în pericol unele populații sălbatice.
- Guvernul indonezian încurajează creșterea cuiburilor ca singura șansă de supraviețuire a salăngelor.
- Salangele nu sunt o specie invazivă și joacă un rol important în ecosistem.
- Salangele crescute la fermă ar putea să nu fie la fel de sănătoase ca salangele sălbatice și pot fi mai susceptibile la boli.
- Se preconizează că cererea de supă de cuib de pasăre va continua să crească, punând presiune suplimentară asupra populațiilor de salangă.
