39
Cum să cultivi și să îngrijești cresonul: un ghid cuprinzător
Introducere
Cresonul (Nasturtium officinale) este o legumă cu frunze versatilă și nutritivă, ușor de cultivat atât în interior, cât și în exterior. Gustul său picant adaugă o aromă unică la salate, supe și sandvișuri. Acest ghid îți va oferi toate informațiile de care ai nevoie pentru a cultiva și îngriji cu succes cresonul.
Cultivarea cresonului
Când să plantezi
- Cresonul se dezvoltă în vreme răcoroasă.
- Plantează semințe sau butași la începutul primăverii, cu 3-4 săptămâni înainte de ultima dată de îngheț.
Selectarea unui loc de plantare
- Alege o locație cu soare plin până la umbră parțială.
- Asigură-te că solul este constant umed și bine drenat.
Spațierea, adâncimea și suportul
- Plantează semințe la o adâncime de 1/4 inch, cu 3-4 inch între semințe.
- Dacă cultivi într-un recipient, folosește o jardinieră largă cu găuri de drenaj.
- Cresonul nu necesită niciun suport pentru a crește.
Îngrijirea plantei de creson
Lumina
- Cresonul preferă soare plin până la umbră parțială.
- Oferă cel puțin 4 ore de lumină solară pe zi dacă îl cultivi în interior.
Solul
- Cresonul nu este pretențios cu tipurile de sol.
- Crește bine în soluri calcaroase, nisipoase, mloase, argiloase și lutoase atâta timp cât rețin apa.
- Pentru recipientele de interior, folosește un amestec pentru ghivece fără sol cu turbă adăugată pentru reținerea umezelii.
Apa
- Cresonul necesită umezeală abundentă.
- Menține solul constant umed, dar evită udarea excesivă.
- Monitorizează nivelurile de umiditate ale solului cu un contor de umiditate sau cu un test de deget.
Temperatura și umiditatea
- Cresonul se dezvoltă în condiții reci și umede.
- Poate fi cultivat în zonele de rezistență USDA 3-11 cu umiditate suficientă.
- Adu cresonul în interior în timpul lunilor reci de iarnă dacă este cultivat în zone mai reci decât zona 3.
Îngrășământul
- Fertilizează cresonul la fiecare 2-3 săptămâni cu un îngrășământ pe bază de alge marine pentru a stimula creșterea.
- Frunzele sau tulpinile îngălbenite pot indica deficiențe de nutrienți.
Recoltarea cresonului
- Micro verdețurile de creson sunt gata de recoltat în 10-15 zile.
- Recoltează frunzele și tulpinile când ajung la maturitate (tulpinile de cel puțin 6 inch înălțime).
- Taie tulpinile aproape de bază, lăsând cel puțin două treimi din plantă intactă.
- Recoltează înainte ca planta să înflorească pentru a preveni amărăciunea.
Tunderea cresonului**
- Recoltarea frunzelor servește și ca tundere.
- Îndepărtează orice frunze îngălbenite, moarte sau deteriorate.
- Tunde mugurii florali pentru a preveni înflorirea și amărăciunea.
Propagarea cresonului**
- Propagă cresonul cu ușurință din butași de tulpini folosind metoda apei.
- Taie o tulpină sănătoasă și îndepărtează frunzele.
- Plasează tulpina într-un borcan cu apă și așteaptă să se dezvolte rădăcinile și frunzele.
- Plantează butașul în sol bine drenat odată ce s-a stabilit.
Dăunători și boli comune
- Cresonul este în general rezistent la boli.
- Este susceptibil la dăunători comuni, cum ar fi muște albe, acarieni și melci de grădină.
- Controlează rapid infestările pentru a preveni deteriorarea plantelor.
Sfaturi suplimentare pentru cultivarea cresonului
- Ia în considerare cultivarea cresonului într-un sistem hidroponic pentru un control optim al umidității.
- Cresonul poate fi cultivat în paturi ridicate pentru a îmbunătăți drenajul.
- Plantarea în companie cu alte plante iubitoare de apă, cum ar fi spanacul sau salata, poate ajuta la menținerea umidității solului.
- Recoltează cresonul în mod regulat pentru a încuraja o creștere continuă.
- Cresonul este o legumă cu creștere rapidă care poate fi savurată tot anul cu îngrijirea corespunzătoare.
