46
Cultivarea napilor: un ghid complet
Plantare
Napii, membri ai familiei Brassicaceae, sunt legume de sezon răcoros, prețuite pentru frunzele lor comestibile și rădăcinile hrănitoare. Plantarea napiilor este un proces simplu care poate aduce recolte bogate cu îngrijire corespunzătoare.
- Momentul: Semințele se seamănă direct în grădină la sfârșitul iernii/începutul primăverii sau la sfârșitul verii/începutul toamnei.
- Locație: Alegeți un loc cu sol afânat, bine drenat, care nu a găzduit alte culturi din familia Brassicaceae (de exemplu, varză, broccoli) în ultimii trei ani pentru a minimiza riscul de boli.
- Spațiere: Semănați semințele la o distanță de 2,5-5 cm în rânduri distanțate la 45-75 cm. Rărește răsadurile la o distanță de 7,5-15 cm pentru a permite dezvoltarea rădăcinilor.
Îngrijire
Îngrijirea corespunzătoare este esențială pentru o creștere sănătoasă a napilor.
- Lumină: Napii au nevoie de soare plin (cel puțin șase ore) pentru a se dezvolta.
- Sol: Solul ideal pentru napi este luto-argilos, cu un pH neutru până la ușor acid. Îmbogățiți solul cu materie organică pentru a îmbunătăți drenajul și disponibilitatea nutrienților.
- Apă: Udați napii în profunzime, furnizând aproximativ 2,5 cm de apă pe săptămână. Evitați udarea excesivă, deoarece solul îmbibat cu apă poate duce la putrezirea rădăcinilor.
- Fertilizator: Napii de obicei nu necesită fertilizare suplimentară în afară de aplicarea inițială de materie organică la plantare.
- Plante însoțitoare: Plante însoțitoare bune pentru napi includ mazărea, fasolea și morcovii.
Tipuri de napi
Diversitatea soiurilor de napi oferă culori, forme și arome variate.
- ‘Just Right’: Rădăcini albe, ușor aplatizate, cu frunze aromate.
- ‘Purple Top White Globe’: Rădăcini rotunde, cu miez alb și umeri violet.
- ‘Yellow Globe’: Rădăcini mari, cu gust blând și miez crocant de culoare crem.
- ‘White Lady’: Rădăcini albe pure, semi-rotunde, cu toleranță la înflorire.
- ‘Red Round’: Rădăcini de mărimea unei mingi de tenis, cu exterior roșu aprins și miez alb.
Recoltare
- Maturitate: Majoritatea soiurilor de napi sunt gata de recoltat când rădăcinile ating un diametru de 5-7,5 cm.
- Metodă: Folosiți o sapă pentru a slăbi solul din jurul plantei. Trageți cu grijă rădăcina napului din pământ.
- Depozitare: Îndepărtați frunzele și spălați rădăcinile. Depozitați napii în frigider până la două săptămâni.
Cultivarea napilor în ghivece
Cultivarea napilor în containere este posibilă cu considerații adecvate.
- Container: Alegeți un container care are cel puțin 40 cm lățime și 20 cm adâncime, cu găuri de drenaj.
- Sol: Umpleți recipientul cu pământ pentru ghivece îmbogățit cu materie organică.
- Plantare: Împrăștiați semințele și acoperiți-le cu 2,5 cm de sol. Rărește răsadurile la aproximativ 10 cm distanță.
- Îngrijire: Așezați recipientul în plin soare, udați în mod regulat și recoltați napii când rădăcinile ating un diametru de 5 cm.
Cultivarea napilor din semințe
Napii trebuie să fie semănați direct în grădină sau în containere.
- Germinare: Semințele germinează rapid, apărând după aproximativ 10 zile.
- Rărire: După ce se dezvoltă frunzele adevărate, rărește răsadurile pentru a permite formarea rădăcinilor.
Boli și dăunători comuni ai plantelor
Napii sunt susceptibili la dăunători și boli care afectează și alte culturi din familia Brassicaceae.
- Dăunători: Gândaci purici, muște ale verzei
- Boli: Putregai negru, hernie a verzei
Sfaturi suplimentare
- Rotația culturilor: Practicați rotația culturilor evitând plantarea napilor în același loc unde au fost cultivate recent alte culturi din familia Brassicaceae pentru a reduce riscul de boli.
- Mulcire: Acoperiți solul din jurul napilor cu mulci pentru a suprima buruienile, a conserva umiditatea și a regla temperatura solului.
- Gestionarea dăunătorilor: Utilizați metode organice de combatere a dăunătorilor, cum ar fi uleiul de neem sau săpunul insecticid, pentru a gestiona dăunătorii.
- Prevenirea bolilor: Plantele sănătoase sunt mai puțin susceptibile la boli. Asigurați un drenaj adecvat și evitați supraaglomerarea pentru a minimiza incidența bolilor.
