Grădinăritul companion: Un ghid pentru planificarea și plantarea unei recolte bogate
Înțelegerea grădinăritului companion
Grădinăritul companion este o tehnică de grădinărit care presupune cultivarea împreună a diferitelor specii de plante, pentru beneficiul lor reciproc. Deși nu se bazează întotdeauna pe dovezi științifice, se bazează pe cunoștințe și observații tradiționale de grădinărit. Înțelegând biodiversitatea grădinii și interacțiunile dintre plante, puteți face alegeri informate pentru a spori sănătatea și productivitatea grădinii dvs.
Beneficiile grădinăritului companion
- Creșterea producției de fructe: Anumite plante companion pot stimula creșterea și pot îmbunătăți fructificarea.
- Descurajarea dăunătorilor: Unele plante eliberează mirosuri sau compuși care resping insectele și alți dăunători.
- Îmbunătățirea sănătății solului: Plantele leguminoase, cum ar fi fasolea și mazărea, fixează azotul în sol, punându-l la dispoziția altor plante.
Exemplul clasic: Cele trei surori
Metoda de plantare „trei surori” este un exemplu clasic de grădinărit companion. Porumbul, fasolea și dovleacul sunt cultivate împreună într-un aranjament reciproc benefic:
- Porumbul asigură suport pentru fasolea cățărătoare.
- Fasolea adaugă azot în sol, stabilizând porumbul în timpul vânturilor puternice.
- Frunzele mari de dovleac umbresc pământul, reținând umiditatea și suprimând buruienile.
Plante companion pentru legumele comune
Roșii: Busuioc, morcovi, castraveți, dovlecei
Cartofi: Fasole, varză, porumb, salată, spanac, ridichi
Varză (broccoli, varză, conopidă): Oregano, usturoi, mentă, nasturțium, ceapă, mazăre, cimbru
Fasole și mazăre: Varză, morcovi, porumb, castraveți, vinete, cartofi, ridichi, dovlecei, căpșuni, roșii
Sfeclă: Varză, fasole tufă, usturoi, salată, ceapă
Morcovi: Arpagic, praz, ceapă, mazăre, ridichi, rozmarin, salvie
Dovlecei de vară (inclusiv dovlecei): Fasole, porumb, mazăre, ridichi
Ardei: Busuioc, ceapă, okra
Ceapă: Sfeclă, morcovi, varză, salată
Salate: Porumb, dovleci, ridichi, dovlecei
Vinetele: Fasole, iarbă mâței, gălbenele, mazăre, ardei
Castraveți: Fasole, sfeclă, porumb, ceapă, mazăre, ridichi
Porumb: Fasole, castraveți, mazăre, pepeni, cartofi, dovlecei
Planuri de grădină companion
Grădinăritul pe rânduri
- Planificați-vă rândurile în funcție de tabelul cu plante companion, plasând plantele compatibile una lângă alta.
- Lucrați solul și adăugați compost înainte de plantare.
- Alegeți plante compacte pentru rânduri scurte.
Grădinăritul în straturi înalte
- Straturile înalte se încălzesc rapid primăvara, prelungind sezonul de creștere.
- Sunt ușor de plivă și de recoltat legumele rădăcinoase.
Grădinăritul pe metru pătrat
- Împarte un strat înalt în pătrate, permițând o distanțare precisă a plantelor companion.
Grădinăritul mic în pământ
- Potrivit pentru curți mici, un loc însorit de 10 x 10 picioare este ideal.
- Plantați legume compatibile companion, cum ar fi roșii, castraveți, ardei, vinete și fasole tufă.
Grădinăritul vertical
- Ideal pentru spații mici, folosește structuri verticale pentru a susține plante companion precum salate verzi, mazăre pitică și ierburi.
Plante de evitat să fie plantate împreună
- Fasole și ceapă
- Roșii și cartofi
- Porumb și roșii
- Roșii și varză
- Castraveți și dovlecei
- Salată și țelină
- Roșii și fenicul
- Ardei și varză
- Cartofi și dovlecei de vară
- Sparanghel și ceapă
- Fenicul și vinete
- Dovleci și dovlecei de vară
- Mazăre și usturoi
Întrebări frecvente
Cum ar trebui să organizez grădina mea de legume?
- Luați în considerare spațiul disponibil, lumina solară și recomandările privind plantele companion. Evitați plantarea de plante înalte care pot umbri altele.
Ce legume ar trebui plantate una lângă alta?
- Consultați tabelul de grădinărit companion pentru asocieri compatibile care descurajează dăunătorii, bolile și epuizarea solului.
Care este regula celor trei plante companion?
- Metoda de plantare „trei surori” implică cultivarea împreună a porumbului, fasolei și dovleacului, oferind sprijin reciproc, îmbunătățirea solului și controlul buruienilor.