Penuria de doze, o provocare pentru berarii artizanali

by Kim februarie 3, 2023

written by Kim februarie 3, 2023

Berarii artizanali se confruntă cu o penurie de doze de aluminiu

Ascensiunea berii artizanale la cutie

Industria berii artizanale americane a cunoscut o creștere explozivă în ultimele decenii. Cu toate acestea, această creștere a venit cu o serie de provocări, inclusiv o penurie de doze de aluminiu.

Cândva, berea la cutie era considerată inferioară celei la sticlă, dar în ultimii ani, dozele au devenit din ce în ce mai populare atât în rândul berăriilor mici, cât și al celor mari. Dozele sunt mai ieftine și mai ușor de manevrat decât sticlele și, de asemenea, păstrează berea proaspătă mai mult timp.

Penuria de doze

Popularitatea tot mai mare a berii artizanale la cutie a dus la o penurie de doze de aluminiu. Multe berării mici din Statele Unite se bazează pe o singură companie, Crown, pentru dozele lor. Cu toate acestea, Crown a avut probleme în a onora comenzile în ultimele luni, lăsând unele berării fără dozele de care au nevoie pentru a-și ambala berea.

Cantitatea minimă de comandă de la Crown obișnuia să fie de 100.000 de doze, dar recent compania a anunțat că în curând va cere tuturor berăriilor să cumpere un camion încărcat, standardul industriei – aproximativ 200.000 de doze per încărcătură. Această nouă cerință reprezintă o provocare pentru berăriile mici, care deseori nu au nevoie sau nu își permit să cumpere cantități atât de mari de doze.

Impactul asupra berăriilor mici

Penuria de doze are un impact semnificativ asupra berăriilor mici. Brewers Association, un grup comercial pentru berarii artizanali, impune limite stricte cu privire la câtă bere poate produce o berărie și să se numească în continuare „artizanală”. Cu toate acestea, noile cerințe minime de comandă ale Crown ar putea fi mai mari decât au nevoie sau își permit unele berării noi.

Acest lucru pune unele berării mici într-o poziție dificilă. Se confruntă cu presiuni pentru a-și crește producția pentru a satisface cererea, dar se luptă și să obțină dozele de care au nevoie pentru a-și ambala berea.

Viitorul berii artizanale

În ciuda provocărilor puse de penuria de doze, industria berii artizanale nu dă semne de încetinire. Potrivit Brewers Association, în ultimul an s-au deschis 1.000 de noi berării artizanale.

Dacă berăriile mici pot găsi o modalitate de a depăși penuria de doze, viitorul berii artizanale este luminos. Cu toate acestea, dacă nu reușesc să obțină dozele de care au nevoie, berăriile aflate în ascensiune s-ar putea să se chinuie să-și ofere berea fanilor însetați.

Soluții posibile pentru penuria de doze

Există câteva soluții posibile pentru penuria de doze. Una este ca Crown să își mărească capacitatea de producție. O alta este ca berăriile mici să găsească furnizori alternativi de doze. În cele din urmă, Brewers Association ar putea lua în considerare relaxarea limitelor sale privind producția de bere pentru berăriile mici care se luptă să obțină doze.

Concluzie

Penuria de doze este o provocare serioasă pentru industria berii artizanale, dar nu este de netrecut. Cu puțină creativitate și cooperare, berăriile mici pot găsi modalități de a depăși acest obstacol și de a continua să producă berile delicioase pe care clienții lor le adoră.

Kim

Așezată confortabil între scena artistică agitată și comunitatea științifică vibrantă, Kim, o artistă polivalentă și scriitoare la LifeScienceArt, prosperă. Drumul său către exprimarea creativă nu a fost liniar. Deși o diplomă în studii sociale i-a oferit o înțelegere profundă a sistemelor și interacțiunilor umane, o dragoste profundă pentru lumea naturală și o dorință crescândă pentru un stil de viață sustenabil au îndrumat-o într-o direcție diferită. Această fascinație pentru echilibrul delicat al planetei noastre a înflorit într-o multitudine de expresii artistice – desen, sculptură și captarea esenței naturii prin obiectivul unei camere. Călătoria artistică a lui Kim este o mărturie a curiozității sale nelimitate și a respingerii categorisirii rigide. Ea navighează cu ușurință între medii, folosind cărbune pentru a transpune pe hârtie detaliile complexe ale unui ecosistem, creând meticulos modele care surprind eleganța formelor biologice și folosind lumina și umbrele pentru a sculpta narațiuni captivante despre mediu. Vocea sa artistică este la fel de diversă ca și ecosistemele pe care încearcă să le reprezinte. Pasiunea lui Kim pentru protecția mediului depășește domeniul artei. Decizia ei de a urma o carieră la LifeScienceArt este o dovadă a dorinței sale de a reduce distanța dintre înțelegerea științifică și exprimarea artistică. Ea crede că, prin traducerea conceptelor științifice complexe în narațiuni vizual atrăgătoare, arta poate deveni un instrument puternic pentru susținerea mediului. Scrierile lui Kim pentru secțiunea de artă sunt impregnate de această filozofie. Cuvintele sale împletesc Erkenntnisse științifice (cuvânt german pentru Erkenntnisse: cunoștințe dobândite/descoperiri) cu un stil artistic, promovând o apreciere mai profundă pentru lumea naturală și necesitatea urgentă de a o proteja. Reflectând eclectismul său artistic, gustul muzical al lui Kim reflectă o indiferență similară față de limitele genurilor. Playlisturile sale pot trece fără efort de la melodiile melancolice ale lui Björk la ritmurile contagioase ale lui Fela Kuti, cu o abatere către sunetele experimentale ale lui Radiohead. Această combinație eclectică îi alimentează creativitatea, oferindu-i o sursă constantă de inspirație care depășește categorisirile, la fel ca și arta sa.