Cultura berii belgiene, recunoscută de UNESCO drept patrimoniu imaterial

by Kim iunie 13, 2024

written by Kim iunie 13, 2024

UNESCO recunoaște cultura berii belgiene ca patrimoniu imaterial

Berea belgiană: o moștenire culturală

Bogata cultură a berii din Belgia a fost celebrată de UNESCO, care a adăugat-o pe Lista sa reprezentativă a Patrimoniului Cultural Imaterial al Umanității. Această desemnare prestigioasă recunoaște tradițiile și practicile unice care înconjoară prepararea și consumul de bere în Belgia.

Călugării trapiști și prepararea berii

Călugării trapiști au jucat un rol semnificativ în modelarea culturii berii belgiene. Timp de secole, au preparat beri excepționale în mănăstirile lor, transmițându-și meșteșugul din generație în generație. Eticheta Trappist Ale garantează că o bere îndeplinește anumite standarde de calitate și este preparată de călugări trapiști autentici.

Berea în societatea belgiană

Berea este adânc înrădăcinată în societatea belgiană. Este utilizată în creații culinare, cum ar fi brânza spălată cu bere, și este sărbătorită la numeroase festivaluri orașenești. Bruges se mândrește chiar și cu o conductă care transportă peste 1000 de galoane de bere pe oră pe o distanță de două mile.

Recunoașterea UNESCO

Decizia UNESCO de a include cultura berii belgiene pe Lista Patrimoniului Imaterial subliniază semnificația sa globală. Lista recunoaște practicile culturale care au nevoie de protecție și pe cele care reprezintă moștenirea unică a diferitelor culturi.

Alt patrimoniu cultural imaterial

Cultura berii belgiene se alătură unei game diverse de alte practici de pe Lista Patrimoniului Imaterial UNESCO, inclusiv:

Dansul Chhau din India
Meșteșugul croat de turtă dulce
Sărbătoarea braziliană a Fecioarei Maria din Nazaret
Șoimăritul în Regatul Unit
Askiya, arta spiritului în Uzbekistan
Fabricarea ceramicii negre în Portugalia

O onoare binemeritată

Desemnarea Belgiei ca națiune iubitoare de bere este binemeritată. Cu peste 168 de fabrici de bere active și un consum mediu anual de 72 de litri de persoană, cultura berii din Belgia este un testament al bogatelor sale tradiții de fabricare a berii.

Mândria belgiană

Liderii și berarii belgieni și-au exprimat mândria pentru recunoașterea UNESCO. Ei compară onoarea cu câștigarea Cupei Mondiale, subliniind importanța berii pentru identitatea belgiană.

Protecția culinară a UNESCO

UNESCO are un istoric de recunoaștere a alimentelor și băuturilor ca fiind demne de protecție culturală. În ultimii ani, agenția a adăugat șampania și alte vinuri franceze pe lista sa de Patrimoniu Mondial și a inclus lavashul armean și bucătăria tradițională mexicană pe Lista Patrimoniului Imaterial.

Sărbătorirea berii belgiene

Includerea culturii berii belgiene pe lista UNESCO este un motiv de sărbătoare pentru belgieni. Este o recunoaștere a moștenirii lor unice și o dovadă a moștenirii durabile a tradițiilor de fabricare a berii din Belgia. Fie că este vorba de un festival local sau în confortul propriilor case, belgienii vor continua să ridice un pahar în cinstea iubitei lor beri.

Kim

Așezată confortabil între scena artistică agitată și comunitatea științifică vibrantă, Kim, o artistă polivalentă și scriitoare la LifeScienceArt, prosperă. Drumul său către exprimarea creativă nu a fost liniar. Deși o diplomă în studii sociale i-a oferit o înțelegere profundă a sistemelor și interacțiunilor umane, o dragoste profundă pentru lumea naturală și o dorință crescândă pentru un stil de viață sustenabil au îndrumat-o într-o direcție diferită. Această fascinație pentru echilibrul delicat al planetei noastre a înflorit într-o multitudine de expresii artistice – desen, sculptură și captarea esenței naturii prin obiectivul unei camere. Călătoria artistică a lui Kim este o mărturie a curiozității sale nelimitate și a respingerii categorisirii rigide. Ea navighează cu ușurință între medii, folosind cărbune pentru a transpune pe hârtie detaliile complexe ale unui ecosistem, creând meticulos modele care surprind eleganța formelor biologice și folosind lumina și umbrele pentru a sculpta narațiuni captivante despre mediu. Vocea sa artistică este la fel de diversă ca și ecosistemele pe care încearcă să le reprezinte. Pasiunea lui Kim pentru protecția mediului depășește domeniul artei. Decizia ei de a urma o carieră la LifeScienceArt este o dovadă a dorinței sale de a reduce distanța dintre înțelegerea științifică și exprimarea artistică. Ea crede că, prin traducerea conceptelor științifice complexe în narațiuni vizual atrăgătoare, arta poate deveni un instrument puternic pentru susținerea mediului. Scrierile lui Kim pentru secțiunea de artă sunt impregnate de această filozofie. Cuvintele sale împletesc Erkenntnisse științifice (cuvânt german pentru Erkenntnisse: cunoștințe dobândite/descoperiri) cu un stil artistic, promovând o apreciere mai profundă pentru lumea naturală și necesitatea urgentă de a o proteja. Reflectând eclectismul său artistic, gustul muzical al lui Kim reflectă o indiferență similară față de limitele genurilor. Playlisturile sale pot trece fără efort de la melodiile melancolice ale lui Björk la ritmurile contagioase ale lui Fela Kuti, cu o abatere către sunetele experimentale ale lui Radiohead. Această combinație eclectică îi alimentează creativitatea, oferindu-i o sursă constantă de inspirație care depășește categorisirile, la fel ca și arta sa.