Cultivo de Tomates Amarelos: Um Guia Completo
Escolhendo a Variedade Certa de Tomate Amarelo
Com centenas de variedades de tomate disponíveis, selecionar o tomate amarelo perfeito para o seu jardim pode ser desafiador. Considere estes fatores:
- Indeterminados vs. Determinados: Variedades indeterminadas continuam a crescer durante toda a estação, enquanto variedades determinadas têm um hábito de crescimento limitado.
- Tamanho do Fruto: Os tomates amarelos vêm em uma variedade de tamanhos, de pequenos tomates cereja a grandes tomates do tipo bife.
- Sabor: Os tomates amarelos geralmente têm um sabor mais suave e doce do que os tomates vermelhos, mas há variações entre as variedades. Alguns têm um sabor picante ou frutado.
- Resistência a Doenças: Algumas variedades de tomate amarelo são mais resistentes a doenças comuns, como a requeima e a murcha de fusarium.
Plantio e Cuidados
Os tomates amarelos requerem condições de cultivo semelhantes aos tomates vermelhos:
- Sol: Sol pleno por pelo menos 6 horas por dia.
- Solo: Solo fértil e bem drenado com pH de 6,0 a 6,8.
- Água: Regue profundamente e regularmente, especialmente durante os períodos quentes e secos.
- Fertilizante: Fertilize a cada poucas semanas com um fertilizante balanceado.
- Cobertura Morta: Coloque cobertura morta ao redor das plantas para reter a umidade e suprimir ervas daninhas.
Variedades Recomendadas de Tomate Amarelo
Aqui estão algumas das variedades de tomate amarelo mais populares e bem avaliadas:
- Amish Gold: Indeterminado, tomates oblongos de 1 1/2 a 2 polegadas com um sabor agridoce.
- Azoychka: Amadurecimento precoce, tomates amarelo-brilhantes de 5 a 8 onças com um sabor ácido.
- Basinga: Herança, tomates grandes (6 a 8 onças), amarelo-limão pálido com um sabor suave e doce.
- Beauty King: Indeterminado, tomates muito grandes de uma libra com listras vermelhas ousadas e um interior carnudo e saboroso.
- Dixie Golden Giant: Herança, polinização aberta, tomates amarelo-dourados do tipo bife de 1 a 2 libras com um sabor doce.
- Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Herança indeterminada, tomates amarelo-dourados de uma libra com polpa carnuda e sabor rico.
- Earl of Edgecombe: Herança, tomates redondos de 3 polegadas com polpa amarelo-alaranjada que é firme e carnuda.
- Lemon Boy: Híbrido, tomates em forma de globo com um sabor suave e levemente picante.
- Profi Frutti Grape Yellow: Indeterminado, produz grandes cachos de tomates extra doces do tamanho de uvas em uma videira indeterminada.
- Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Resistente a doenças, produz centenas de pequenos e doces tomates cereja amarelos.
- Yellow Brandywine: Herança, tende a ser mais laranja do que amarelo, frutas grandes com uma variedade de folha de batata.
- Yellow Pear Tomato: Uma das mais antigas variedades de frutas pequenas, produz massas de frutos em forma de pêra de 1 1/2 a 2 polegadas, cor de limão.
- Yellow Plum Tomato: Variedade antiga, produz grandes quantidades de frutos ovais pequenos, suaves e doces de 1 por 1 1/4 polegadas.
Colheita de Tomates Amarelos
Os tomates amarelos estão maduros quando estão totalmente coloridos e ligeiramente macios ao toque. Colha-os torcendo-os suavemente da videira. Armazene os tomates maduros em temperatura ambiente por alguns dias ou refrigere-os por até uma semana.
Dicas Adicionais para o Sucesso
- Comece as sementes dentro de casa cerca de seis semanas antes da última geada da primavera.
- Plante as mudas profundamente, enterrando o caule até o primeiro conjunto de folhas.
- Forneça suporte para variedades indeterminadas para evitar que se espalhem.
- Regue de forma consistente e profunda, especialmente durante o clima quente e seco.
- Fertilize regularmente para promover um crescimento e frutificação saudáveis.
- Coloque cobertura morta ao redor das plantas para reter a umidade e suprimir ervas daninhas.
- Faça rotação de culturas de tomate a cada ano para evitar o acúmulo de doenças.
- Colha tomates regularmente para estimular a produção contínua.