Quando colher abóbora espaguete para uma colheita perfeita
Sabendo quando colher
A abóbora espaguete está pronta para a colheita quando atende aos seguintes critérios:
- Casca uniformemente amarelo-dourada profunda
- Casca dura que não pode ser facilmente amassada com uma unha
- O caule mudou de verde e flexível para marrom e duro
Colhendo abóbora espaguete
- Inspecione o caule: Procure caules que ficaram marrons e duros.
- Verifique a cor: Certifique-se de que toda a casca tenha uma cor amarelo-dourada profunda, sem manchas claras ou verdes.
- Teste a casca: Pressione ou raspe suavemente a casca com a unha. Se não deixar marca, a abóbora está pronta.
- Corte o caule: Use uma tesoura afiada para cortar o caule, deixando de 3 a 4 polegadas presas à abóbora.
- Manuseie com cuidado: Apoie o corpo da abóbora ao manuseá-la para evitar quebrar o caule.
- Cura: Coloque a abóbora em um local quente, seco e bem ventilado por 1 a 2 semanas. As temperaturas ideais para cura são de 80 a 85 °F.
Armazenando abóbora espaguete
Abóboras espaguete corretamente colhidas e curadas podem ser armazenadas por até dois meses em um local fresco e seco, como uma despensa. As temperaturas ideais de armazenamento variam de 55 a 60 °F.
Amadurecimento fora da videira
Geadas fortes podem danificar as abóboras espaguete, reduzindo sua vida útil. No entanto, se for necessário colher antes que a abóbora esteja completamente madura, ela continuará a amadurecer fora da videira por várias semanas:
- Lave e seque: Lave e seque completamente a abóbora colhida.
- Coloque em uma janela ensolarada: Coloque a abóbora em uma janela ensolarada com a parte verde voltada para o sol.
- Gire regularmente: Gire a abóbora a cada poucos dias para promover um amadurecimento uniforme.
- Paciência: Pode levar de 2 a 3 semanas para que a abóbora amadureça completamente fora da videira.
Perguntas frequentes
- Pode-se colher abóbora espaguete muito cedo? Sim, é comum que os jardineiros colham abóboras espaguete prematuramente. Verifique o caule, a cor e a casca para determinar se está pronta.
- Deve-se colher abóbora espaguete antes de amarelar? Não, espere até que toda a casca tenha adquirido uma cor amarelo-dourada profunda antes de colher. No entanto, se a geada forçar uma colheita precoce, as abóboras parcialmente maduras ainda podem amadurecer fora da videira.
Dicas adicionais
- As abóboras espaguete têm uma longa estação de crescimento de 90 a 110 dias.
- Os jardineiros do norte geralmente começam a colher em setembro.
- Evite pegar a abóbora pelo caule, pois isso pode enfraquecer o prazo de validade.
- Geadas fortes podem levar a uma casca mole e reduzir o prazo de validade.