Como Cultivar e Cuidar de Ervilhas-de-quebrar: Um Guia Completo
Plantando Ervilhas-de-quebrar
Época:
As ervilhas-de-quebrar prosperam em condições frescas do início da primavera. Semeie as sementes diretamente no jardim assim que o solo puder ser trabalhado, geralmente de quatro a seis semanas antes da última geada. Em climas mais frios, o plantio de outono também é possível, cerca de oito semanas antes da primeira geada.
Seleção do Local:
Escolha um local ensolarado com solo bem drenado. Garanta uma boa rotação de culturas e evite plantar ervilhas-de-quebrar no mesmo local onde leguminosas foram cultivadas nos últimos dois anos.
Espaçamento e Suporte:
Semeie as sementes com uma distância de 1 a 1,5 polegadas e cerca de 1 polegada de profundidade, em linhas espaçadas de 18 a 36 polegadas. Não desbaste as mudas. Ervilhas-de-quebrar são trepadeiras que requerem treliças ou outro suporte. Instale a treliça antes de plantar para evitar danificar as plantas.
Cuidados com as Plantas de Ervilha-de-quebrar
Luz:
As ervilhas preferem sol pleno, com pelo menos seis horas de luz solar direta por dia. Alguma sombra à tarde é aceitável em climas quentes.
Solo:
As ervilhas-de-quebrar podem tolerar uma variedade de solos, mas preferem solos argilosos ricos em matéria orgânica e com pH levemente ácido a neutro (de 6,5 a 6,8).
Água:
Umidade adequada é crucial para as ervilhas-de-quebrar. Regue profundamente e regularmente, especialmente durante a germinação das sementes e quando as vagens estão se desenvolvendo. Evite que o solo seque completamente.
Temperatura e Umidade:
As ervilhas-de-quebrar são mais tolerantes ao clima quente do que as ervilhas comuns, mas ainda se desempenham melhor em condições frescas. Em meados do verão, a colheita tende a se tornar mais esparsa.
Fertilizante:
Se o solo for rico em matéria orgânica, geralmente não é necessário fertilizar.
Polinização:
As ervilhas-de-quebrar, como outros vegetais autopolinizadores, não requerem insetos ou vento para polinização.
Tipos de Ervilhas-de-quebrar
Existem várias variedades de ervilhas-de-quebrar disponíveis, cada uma com suas características únicas:
- ‘Sugar Snap’: Uma variedade popular com vinhas de até 6 pés de comprimento, amadurecendo em 58 dias.
- ‘Super Sugar Snap’: Uma variedade resistente a doenças com sementes numerosas e rechonchudas, amadurecendo em 61 dias.
- ‘Sugar Ann’: Uma variedade de maturação precoce com vinhas curtas de 20 polegadas, amadurecendo em 51 dias.
- ‘Honey Snap’: Produz vagens amarelo-douradas em vinhas de 30 polegadas, amadurecendo em 58 dias.
- ‘Royal Snap’: Uma variedade com vagens roxas em vinhas de 24 polegadas, amadurecendo em 58 dias.
Colheita de Ervilhas-de-quebrar
As ervilhas-de-quebrar estão prontas para a colheita de 58 a 70 dias após a emergência das sementes. As vagens devem estar cheias, brilhantes e quebrar facilmente quando partidas ao meio. Colha as ervilhas-de-quebrar pela manhã, quando as vagens estão mais cheias. Consuma-as no mesmo dia, se possível, pois seu sabor e textura se deterioram rapidamente.
Cultivo de Ervilhas-de-quebrar em Vasos
Cultivar ervilhas-de-quebrar em vasos pode ser desafiador devido à sua necessidade de treliças. Escolha um vaso grande, com pelo menos 12 polegadas de diâmetro, e certifique-se de que tenha orifícios de drenagem. Use uma mistura de envasamento de drenagem rápida e considere variedades anãs como ‘Tom Thumb’ para jardinagem em vasos.
Propagação de Ervilhas-de-quebrar
Muitas variedades de ervilhas-de-quebrar são de polinização aberta, o que permite que você guarde sementes para propagação. Colete vagens secas de plantas saudáveis e extraia as sementes. Guarde as sementes em envelopes de papel em local seco e escuro.
Cultivo de Ervilhas-de-quebrar a Partir de Sementes
Inocular sementes de ervilha com bactérias produtoras de nitrogênio pode melhorar o rendimento das culturas. Mergulhe as sementes durante a noite antes de plantar para acelerar a germinação. Semeie as sementes com uma distância de 1 a 1,5 polegadas e cerca de 1 polegada de profundidade, em linhas espaçadas de 18 a 36 polegadas. Mantenha o solo uniformemente úmido.
Hibernação de Ervilhas-de-quebrar
As ervilhas-de-quebrar são vegetais anuais que não podem ser hibernados. Seu ciclo de vida termina com as geadas de outono.
Pragas e Doenças Comuns
As ervilhas-de-quebrar podem ser afetadas por várias pragas e doenças, incluindo pulgões, gorgulhos da ervilha, murcha de fusarium, oídio e podridão da raiz da ervilha.
- Pulgões e Gorgulhos: Controle as infestações com sabão inseticida.
- Doenças Fúngicas: Use variedades resistentes, pratique rotação de culturas e evite rega excessiva para prevenir doenças fúngicas.
Perguntas Frequentes (FAQs)
P: As ervilhas-de-quebrar precisam escalar? R: Sim, as vinhas das ervilhas-de-quebrar precisam de treliças ou outro suporte para crescer acima do solo.
P: Em que mês as ervilhas-de-quebrar são plantadas? R: O momento ideal de plantio depende do seu clima. Em climas quentes, plante no início de fevereiro, enquanto em climas frios, abril é uma época adequada.
P: Quanto tempo as ervilhas-de-quebrar levam para crescer? R: As ervilhas-de-quebrar geralmente levam cerca de dois meses desde o plantio até a colheita.
