Cultivo e cuidados com capuchinhas: guia completo
Visão geral
As capuchinhas são plantas floridas versáteis e vibrantes que adicionam um toque de cor e um toque de delícia culinária a qualquer jardim. Com suas folhas e flores comestíveis, são as favoritas entre os jardineiros que buscam beleza e funcionalidade. Este guia completo fornecerá a você todo o conhecimento e técnicas essenciais para cultivar e cuidar com sucesso dessas plantas encantadoras.
Variedades e usos
A diversificada família das capuchinhas abrange mais de 80 espécies, oferecendo uma ampla gama de hábitos de crescimento e cores de flores. De densas coberturas de solo a variedades pendentes que caem em cascata sobre bordas e paredes, há uma capuchinha adequada para cada necessidade de jardinagem. Suas folhas e flores comestíveis, com um toque picante característico, as tornam uma delícia culinária. Elas são frequentemente usadas em saladas, como guarnição ou até mesmo como substituto do agrião.
Plantio e propagação
As capuchinhas prosperam em solos bem drenados com pH entre 6 e 8. Elas preferem sol pleno, mas podem tolerar sombra parcial. Para começar a cultivar capuchinhas, você pode semear sementes diretamente no jardim ou comprar mudas em um viveiro. As sementes germinam rapidamente e produzem flores em um curto período de tempo.
Se você deseja propagar novas plantas, pode fazê-lo facilmente através de estacas de capuchinhas maduras. Simplesmente selecione um caule saudável com pelo menos três folhas, mergulhe a extremidade cortada no hormônio de enraizamento e insira-o em um vaso cheio de terra para vasos. Mantenha o solo úmido e forneça bastante luz solar para o enraizamento bem-sucedido.
Cuidados e manutenção
As capuchinhas são plantas de manutenção relativamente baixa, exigindo cuidados mínimos para prosperar. Regue-as regularmente, especialmente durante o tempo quente e seco. A fertilização geralmente não é necessária, pois elas preferem solos que não sejam muito ricos.
A poda pode ajudar a promover o crescimento e a floração de novas. Para variedades pendentes, apare os caules mais longos em 15 a 30 centímetros no meio do verão e novamente no final do verão. Para variedades espessas, beliscar flores gastas e folhas secas melhorará sua aparência geral.
Pragas e doenças
Pulgões são pragas comuns que podem infestar plantas de capuchinha. Para controlá-los, use uma forte explosão de água de uma mangueira de jardim ou aplique um spray não tóxico feito de vinagre diluído ou óleos essenciais. Plantar erva-dos-gatos ao lado de capuchinhas também pode deter essas pragas.
A mancha bacteriana nas folhas é uma doença que pode afetar as capuchinhas em condições impróprias. Para prevenir ou minimizar esse problema, forneça bastante fluxo de ar entre as plantas e regue com irrigação por gotejamento em vez de aspersores.
Resolução de problemas comuns
- Falta de floração: Se sua planta de capuchinha não estiver florescendo, pode ser devido à fertilidade excessiva do solo. Reduza a fertilidade do solo evitando fertilizantes e considere podar a planta para estimular a produção de flores.
- Podridão radicular: As capuchinhas preferem solos bem drenados. Se o solo estiver encharcado, a planta pode desenvolver podridão radicular. Garanta a drenagem adequada escolhendo um local de plantio com solo arenoso ou adicionando pedras ou seixos ao fundo dos recipientes.
- Obstrução da flor: Algumas variedades de capuchinha têm um hábito de crescimento que obstrui a produção de flores. Escolha variedades que mantenham suas flores acima de suas folhas para permitir que a luz solar alcance os botões.
Plantio companheiro
As capuchinhas são excelentes plantas companheiras na horta. Seus fitoquímicos transportados pelo ar detêm uma ampla gama de pragas, incluindo moscas-brancas, percevejos da abóbora, pulgões, besouros e lagartas repolho. Ao plantar capuchinhas perto de vegetais vulneráveis, você pode protegê-los naturalmente desses insetos prejudiciais.
Usos culinários
As folhas e flores das capuchinhas são comestíveis e adicionam um sabor picante único aos pratos. Elas podem ser usadas em saladas, sanduíches, molhos e como enfeite para sobremesas. As sementes também podem ser em conserva ou prensadas para obter óleo.
Dicas adicionais
- Semeie sementes de capuchinha diretamente no jardim após a última geada da primavera.
- Comece as sementes dentro de casa duas a quatro semanas antes da data média da última geada da primavera para floração mais precoce.
- Use vasos de turfa ou papel ao iniciar as sementes dentro de casa para reduzir o choque do transplante.
- Plante capuchinhas em recipientes para um efeito de rastreamento ou escalada.
- Retirar as flores gastas incentivará a floração contínua.
- Permita que plantas saudáveis voltem a se semear para uma população autossustentável nos anos subsequentes.
