Home VidaJardinagem Condução e poda de videiras: guia para parreiras abundantes

Condução e poda de videiras: guia para parreiras abundantes

by Keira

Treinamento e poda da videira para crescimento e colheita ideais

Terminologia da videira

Antes de nos aprofundarmos nas complexidades do treinamento e poda de videiras, é essencial nos familiarizarmos com os termos-chave usados neste contexto:

  • Tronco: O caule principal e vertical da videira.
  • Brotos: O novo crescimento verde na madeira de um ano, com folhas, gavinhas e cachos de flores.
  • Ramos: Partes maduras e lenhosas da videira que produziram frutos ou são capazes de dá-los (ramos frutíferos).
  • Cordões: Os “braços” horizontais de uma videira que se estendem do tronco, muitas vezes sustentados por arames.
  • Esporas: Ramos curtos de um ano podados para reter somente duas a quatro gemas, que se desenvolverão em brotos e, eventualmente, ramos frutíferos.
  • Esporas de renovação: Esporas podadas de volta a um único nó para gerar brotos para os ramos frutíferos do próximo ano.
  • Rebentos: Brotos que emergem da parte inferior do tronco.

Sistemas de treinamento para uvas

As videiras podem ser treinadas usando vários sistemas, mas o sistema de cordon alto é particularmente adequado para jardineiros domésticos que cultivam uvas de mesa americanas. Este método envolve:

  • Instalar uma treliça com postes e arames a uma altura de 2,4 m.
  • Selecionar dois ramos fortes e saudáveis durante o primeiro ano e amarrá-los ao arame, um em cada direção.
  • Estabelecer uma treliça permanente e continuar treinando as videiras amarrando novos ramos aos arames conforme eles se desenvolvem.

Quando podar uvas

A poda é crucial para a saúde e produtividade da videira. O momento ideal para podar é durante a dormência, geralmente entre o início da dormência e o final de fevereiro ou início de março, dependendo da sua localização. Evite podar muito cedo, pois isso pode impedir que as videiras entrem em dormência e aumentar a suscetibilidade a danos pelo frio.

Como podar uvas

Existem dois métodos principais de poda: poda de ramo e poda de esporão. A poda de ramo é geralmente preferida para uvas de mesa americanas e envolve:

  • Remover rebentos e todo o crescimento de ramos, exceto novos ramos frutíferos de um ano.
  • Podar ramos frutíferos para reter 15 gemas (três a cinco nós) cada, com uma meta de 50 a 80 gemas por planta.
  • Selecionar ramos adequados e podá-los de volta a um único nó para criar esporas de renovação.

Dicas para uma poda bem-sucedida

  • Pode agressivamente para remover de 85 a 90 por cento da madeira de um ano.
  • Ajuste a severidade da poda com base no vigor de suas videiras.
  • Espace as esporas de renovação uniformemente ao longo dos cordões para um crescimento equilibrado.
  • Não tenha medo de podar pesadamente; a maioria dos jardineiros domésticos tende a podar pouco.
  • Se você podar demais, forneça cuidado extra às videiras, garantindo nutrição ideal, rega e controle de pragas e doenças.

Considerações adicionais

  • Hábito de crescimento da videira: As cultivares de uvas americanas têm folhagem abundante, enquanto as uvas europeias têm menos.
  • Morfologia das partes da planta: Os novos ramos têm casca lisa, de coloração avermelhada a bronzeada e gemas, enquanto os ramos velhos têm casca acinzentada e desgrenhada sem gemas.
  • Técnicas de poda: A poda de ramo envolve reter ramos frutíferos, enquanto a poda de esporão foca na criação de esporas de renovação.
  • Erros comuns a evitar: Podar muito cedo, podar pouco ou não espaçar as esporas de renovação adequadamente pode prejudicar o crescimento e a produtividade da videira.

Seguindo essas diretrizes para treinamento e poda de videiras, você pode estabelecer videiras saudáveis e produtivas que produzirão colheitas abundantes de uvas deliciosas por muitos anos.

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