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Cebolinha: Uma erva versátil para o seu jardim

by Jasmine

Cebolinha: Uma erva versátil para o seu jardim

Visão geral

A cebolinha (Allium schoenoprasum) é uma erva perene pertencente à família da cebola e do alho. É conhecida por seu suave sabor de cebola e suas atraentes flores roxas comestíveis. A cebolinha é fácil de cultivar, o que a torna uma escolha popular para jardineiros domésticos.

Plantio

  • A cebolinha prefere sol pleno ou sombra parcial e solo bem drenado.
  • Plante a cebolinha no início da primavera ou no outono, espaçando-as cerca de 15 cm.
  • Adicione composto ou esterco antes de plantar para melhorar a fertilidade do solo.
  • Regue a cebolinha regularmente, especialmente durante o tempo quente e seco.
  • Aplique cobertura morta ao redor da cebolinha para conservar a umidade do solo e suprimir ervas daninhas.

Cultivo a partir de sementes

  • As sementes de cebolinha podem ser semeadas diretamente ao ar livre na primavera ou iniciadas dentro de casa de 6 a 8 semanas antes da última geada.
  • Semeie as sementes perto da superfície e mantenha-as úmidas.
  • Aclare as mudas a 15 cm de distância assim que elas emergirem.

Propagação

  • A cebolinha pode ser facilmente propagada por divisão.
  • Desenterre uma touceira de cebolinha e divida-a em seções menores.
  • Replante as divisões em novos locais.

Variedades

  • A cebolinha comum (Allium schoenoprasum) é a variedade mais popular.
  • A cebolinha de alho (Allium tuberosum) tem sabor de alho.
  • A cebolinha gigante da Sibéria (Allium ledebourianum) tem um forte sabor de cebola e alho e grandes flores rosa-violeta.
  • A cebolinha de alho da Sibéria (Allium nutans) tem sabor de cebola e alho e flores rosas.

Cuidados

  • A cebolinha é uma planta relativamente fácil de cuidar.
  • Regue-a regularmente, especialmente durante o tempo quente e seco.
  • Fertilize a cebolinha uma vez por ano com um fertilizante balanceado.
  • Corte as flores murchas para evitar a auto-semeadura.
  • Divida a cebolinha a cada 3-4 anos para manter seu vigor.

Colheita

  • A cebolinha pode ser colhida assim que atingir uma altura de 10-15 cm.
  • Corte as folhas na base da planta.
  • A cebolinha pode ser colhida várias vezes durante a estação de crescimento.
  • As flores também podem ser colhidas e usadas como guarnição.

Usos

  • A cebolinha é comumente usada como erva culinária, adicionando sabor a saladas, sopas e outros pratos.
  • As flores podem ser usadas como guarnição ou em saladas.
  • A cebolinha também é conhecida por atrair polinizadores e repelir insetos.

Solução de problemas

  • A podridão da raiz pode ser um problema para a cebolinha cultivada em solos mal drenados.
  • Pulgões e tripes podem ocasionalmente infestar a cebolinha.
  • A cebolinha pode entrar em dormência durante calor ou frio extremo.

Dicas

  • A cebolinha pode ser cultivada em vasos ou canteiros elevados.
  • A cebolinha pode ser passada o inverno dentro de casa em climas frios.
  • As folhas de cebolinha podem ser congeladas para uso posterior.
  • A cebolinha pode ser usada como planta companheira para tomates, cenouras e outros vegetais.
  • As flores de cebolinha podem ser usadas para fazer um vinagre saboroso.

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