Czujnik montowany na zębie: małe urządzenie do śledzenia spożycia żywności
Konieczność śledzenia spożycia żywności
Dietetycy często zalecają prowadzenie dzienniczka żywności, aby śledzić posiłki i monitorować spożycie składników odżywczych. Jednakże, zapisywanie wszystkiego, co jesz, może być żmudne i czasochłonne, co sprawia, że wiele osób porzuca swoje wysiłki.
Nowatorskie rozwiązanie: czujnik montowany na zębie
Naukowcy z Uniwersytetu Tufts opracowali czujnik montowany na zębie, który oferuje potencjalne rozwiązanie dla wyzwań związanych ze śledzeniem spożycia żywności. To niewielkie urządzenie można przymocować do zęba i bezprzewodowo przesyłać informacje o spożyciu żywności do urządzenia mobilnego.
Jak działa czujnik
Czujnik montowany na zębie to elastyczne urządzenie o wymiarach dwóch na dwa milimetry, które łączy się z nierówną powierzchnią zęba. Składa się z trzech warstw: dwóch zewnętrznych złotych pierścieni i wewnętrznej warstwy materiału bioreaktywnego.
Materiał bioreaktywny jest wrażliwy na glukozę, sól i alkohol. Kiedy substancje te znajdują się w ślinie, zmieniają właściwości elektryczne materiału, powodując, że emituje on inne spektrum fal radiowych. Fale te są następnie wykrywane przez złote pierścienie, które działają jak antena, i przesyłane do urządzenia mobilnego.
Potencjalne zastosowania
Czujnik montowany na zębie ma szeroki zakres potencjalnych zastosowań, w tym:
- Zarządzanie cukrzycą: Diabetycy mogą wykorzystać czujnik do monitorowania spożycia cukru i przesyłania informacji do swoich lekarzy.
- Monitorowanie diety w przypadku innych schorzeń: Czujnik może być również wykorzystany do monitorowania spożycia soli u osób z nadciśnieniem tętniczym lub do wykrywania glutenu u osób z celiakią.
- Wykrywanie stanu fizjologicznego: Czujnik może potencjalnie wykrywać stany fizjologiczne, takie jak zmiany w ślinie, które sygnalizują rozwijającą się chorobę dziąseł lub chemiczne markery zmęczenia.
Wyzwania i ograniczenia
Choć czujnik montowany na zębie jest obiecujący, istnieją jeszcze pewne wyzwania, które należy pokonać, zanim będzie można go powszechnie stosować jako substytut dzienniczka żywności.
- Trwałość: Czujnik musi być wystarczająco wytrzymały, aby wytrzymać ścieranie podczas żucia.
- Złożoność żywności: Żywność jest złożoną mieszaniną związków, a względne ilości poszczególnych związków, które dostają się do śliny, mogą się różnić w zależności od czynników takich jak rodzaj żywności, ilość żucia i czas przebywania w ustach przed połknięciem.
- Estetyka: Niektóre osoby mogą mieć opory przed korzystaniem z czujnika montowanego na zębie ze względu na obawy estetyczne.
Przyszłe kierunki
Naukowcy pracują nad pokonaniem tych wyzwań i ulepszeniem funkcjonalności czujnika. Badają zastosowanie bardziej trwałych materiałów i opracowują algorytmy uwzględniające złożoność żywności. Rozważają również różne wzory, aby czujnik był bardziej estetyczny.
Wniosek
Czujnik montowany na zębie to obiecująca nowa technologia, która ma potencjał zrewolucjonizowania sposobu, w jaki śledzimy spożycie żywności. Dzięki dalszemu rozwojowi i udoskonaleniu może stać się cennym narzędziem do zarządzania cukrzycą, monitorowania innych schorzeń i wykrywania stanów fizjologicznych.