Jak zachować nasiona pomidorów do przyszłorocznego ogrodu: Przewodnik kompleksowy
Zbieranie nasion pomidorów to satysfakcjonujący i niedrogi sposób na zachowanie ulubionych odmian i rozpoczęcie uprawy nowych roślin w przyszłym roku. Oto przewodnik krok po kroku, który pomoże Ci skutecznie zbierać nasiona pomidorów.
Kiedy zbierać nasiona pomidorów
Najlepszy czas na zbiór nasion pomidorów to okres od połowy lata do jesieni, kiedy owoce są w pełni dojrzałe. Wybierz zdrowo wyglądające pomidory tradycyjne (nie hybrydowe) do przechowywania nasion, ponieważ pomidory hybrydowe mogą nie wytworzyć roślin zgodnych z nasionami.
Jak zbierać nasiona pomidorów
Materiały:
- Dojrzałe pomidory
- Nóż
- Łyżka
- Miska do mieszania
- Przetnij pomidora na pół w pionie od łodygi do końca kwiatu.
- Wyjmij nasiona i miąższ do miski.
- Usuń nadmiar miąższu lub soku.
Fermentowanie nasion pomidorów
Materiały:
- Ciepła woda
- Szklany słoik lub miska do mieszania
- Gaza lub ręcznik papierowy
- Dodaj filiżankę ciepłej wody do miazgi pomidorowej.
- Przykryj słoik lub miskę gazą lub ręcznikiem papierowym, aby zapobiec owocówkom i zmniejszyć zapach.
- Przechowuj słoik lub miskę w ciepłym, niewidocznym miejscu przez 2-4 dni.
Sprawdzenie procesu fermentacji
- Codziennie sprawdzaj proces fermentacji pod kątem pleśni na powierzchni.
- Fermentacja jest zakończona, gdy z mieszanki wydobywają się pęcherzyki powietrza lub miazga pomidora jest pokryta pleśnią.
Oddzielanie nasion
- Usuń pokrywę z pleśni, wyjmując ją ze słoika lub miski.
- Możesz też dodać wody i energicznie wymieszać lub potrząsnąć mieszanką, aby oddzielić nasiona.
- Dobre nasiona osiądą na dnie pojemnika.
Czyszczenie nasion
- Przecedź nasiona przez durszlak i dokładnie wypłucz pod bieżącą wodą.
- Usuń wszelkie pozostałości miąższu lub pleśni.
Suszenie nasion
- Rozłóż nasiona na papierowym talerzu lub szklanym naczyniu, aby wyschły.
- Umieść nasiona w ciepłym, suchym miejscu i codziennie potrząsaj, aby zapobiec zbrylaniu się.
- Nie używaj ciepła, aby przyspieszyć proces suszenia, ponieważ może to uszkodzić nasiona.
Przechowywanie nasion
- Gdy nasiona całkowicie wyschną, przechowuj je w szczelnym pojemniku w chłodnym, suchym miejscu.
- Oznacz pojemnik odmianą pomidora i datą.
Wskazówki dotyczące skutecznego przechowywania nasion
- Uprawiaj tradycyjne odmiany pomidorów i przechowuj ich nasiona, aby zachować smaczne, kolorowe odmiany, które mogą stać się rzadkie.
- Używaj odmian pomidorów o otwartym zapylaniu lub zgodnych z nasionami, aby mieć pewność, że nasiona wytworzą rośliny o pożądanych cechach.
- Fermentacja nasion pomidorów pomaga rozłożyć łupinę nasienną i poprawia wskaźniki kiełkowania.
- Przed przechowywaniem dokładnie wysusz nasiona, aby zapobiec pleśni i zapewnić długoterminową żywotność.