Uprawa i pielęgnacja brokułu romanesco w Twoim ogrodzie
Brokuł romanesco, wyjątkowe i efektowne warzywo, należy do rodziny kapustowatych i jest blisko spokrewniony z brokułem i kalafiorem. Charakteryzuje się charakterystycznymi limonkowozielonymi głowami złożonymi z licznych stożkowatych różyczek ułożonych w spiralę logarytmiczną, tworząc wzór fraktalny.
Uprawa brokułu romanesco
Sadzenie:
Brokuł romanesco to warzywo z chłodnego sezonu, które najlepiej rośnie wiosną lub jesienią, gdy temperatury są umiarkowane. Nasiona wysiewa się w pomieszczeniu na sześć do ośmiu tygodni przed ostatnimi przymrozkami, a sadzonki przesadza się do ogrodu, gdy rozwiną cztery lub pięć liści właściwych. Rośliny sadź w odstępach 45-60 cm w dobrze przepuszczalnej glebie bogatej w azot.
Gleba:
Brokuł romanesco dobrze rośnie w żyznej, gliniastej glebie o pH między 6,0 a 7,5. Wzbogać glebę kompostem lub obornikiem, aby poprawić jej żyzność i drenaż. Unikaj sadzenia brokułu romanesco w tym samym miejscu częściej niż raz na trzy lub cztery lata, aby zapobiec gromadzeniu się chorób i szkodników.
Woda:
Brokuł romanesco wymaga stałej wilgotności, aby wytworzyć jadalne główki. Podlewaj rośliny głęboko i regularnie, szczególnie podczas gorącej i suchej pogody. Poz pozwól glebie lekko przeschnąć przed ponownym podlaniem, ale nie dopuść do jej całkowitego wysuszenia.
Nawóz:
Nawoź rośliny brokułu romanesco raz lub dwa razy w okresie wegetacji, stosując zrównoważony nawóz o wysokiej zawartości azotu, potasu i fosforu. Nawóz rozrzuć wokół podstawy roślin i dokładnie podlej.
Pielęgnacja brokułu romanesco
Światło:
Rośliny brokułu romanesco wymagają pełnego słońca, aby wytworzyć jadalne główki. Powinny otrzymywać co najmniej sześć do ośmiu godzin światła słonecznego dziennie.
Temperatura:
Jako roślina z chłodnego sezonu brokuł romanesco preferuje temperatury w zakresie 18-24 stopni Celsjusza. Może wytrzymać lekkie przymrozki, ale nie będzie dobrze rosnąć w ekstremalnym upale lub wilgoci.
Przycinanie:
Przycinanie brokułu romanesco nie jest zalecane, ponieważ może zmniejszyć produkcję warzyw. Usuwaj wszelkie żółknące lub uszkodzone liście, aby poprawić cyrkulację powietrza i zapobiegać chorobom.
Zbiór brokułu romanesco
Główki brokułu romanesco są zwykle gotowe do zbioru 75 do 100 dni po przesadzeniu. Odetnij całą główkę od rośliny ostrym nożem, gdy osiągnie 15-20 cm średnicy, a różyczki będą ciasno zamknięte. Przechowuj zebrane główki brokułu w lodówce do tygodnia.
Dodatkowe wskazówki
Uprawa brokułu romanesco w doniczkach:
Brokuł romanesco można uprawiać w pojemnikach, postępując zgodnie z tymi samymi zasadami dotyczącymi gleby, wody i światła słonecznego, co w przypadku roślin uprawianych w ogrodzie. Użyj doniczki o pojemności trzech galonów, aby pomieścić duży rozmiar rośliny.
Rozmnażanie brokułu romanesco:
Chociaż możliwe jest rozmnażanie brokułu romanesco poprzez ukorzenianie sadzonek łodyg w wodzie, powstałe rośliny nie wytworzą nowych główek. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zacznij uprawiać nowe rośliny z nasion lub kup sadzonki w sprawdzonym centrum ogrodniczym.
Zimowanie brokułu romanesco:
Brokuł romanesco jest traktowany jako roślina jednoroczna i nie powinien być zimowany. Po zakończeniu sezonu wegetacyjnego usuń z ogrodu przekwitnięte rośliny i skompostuj je.
Typowe szkodniki i choroby
Brokuł romanesco jest podatny na te same szkodniki i choroby, co inni członkowie rodziny kapustowatych, w tym gąsienice kapustne, śmietki kapuściane, czerń krzyżową i zgniliznę czarną. Stosuj dobre praktyki ogrodnicze, takie jak płodozmian i utrzymywanie roślin w czystości i dobrym nawodnieniu, aby zapobiegać problemom.
Rośliny towarzyszące:
Rozważ sadzenie brokułu romanesco obok korzystnych roślin towarzyszących, takich jak marchew, seler i cebula, które mogą pomóc odstraszyć szkodniki i poprawić zdrowie gleby.