Fluorek w wodzie pitnej: korzyści, skuteczność i bezpieczeństwo
Historia fluoru w wodzie pitnej
Fluor po raz pierwszy dodano do wody pitnej w Grand Rapids w stanie Michigan w 1945 roku. Decyzja ta została podjęta na podstawie badań przeprowadzonych przez dr. Fredericka McKaya, który zauważył, że mieszkańcy Colorado Springs z brązowymi plamami na zębach mają mniej ubytków. McKay wysunął teorię, że plamy są spowodowane fluorem w wodociągu i że fluor może pomóc w zapobieganiu próchnicy zębów.
W 1945 roku Grand Rapids rozpoczęło badanie w celu przetestowania teorii McKaya. Badanie wykazało, że dodanie fluoru do wody pitnej zmniejszyło próchnicę zębów u dzieci o 50-70%. Doprowadziło to do tego, że Stany Zjednoczone zaleciły optymalny zakres stężenia fluoru w wodzie wynoszący 0,7-1,2 ppm w 1962 roku.
Skuteczność fluoru w zapobieganiu próchnicy zębów
Fluor jest skuteczny w zapobieganiu próchnicy zębów, ponieważ wzmacnia szkliwo zębów i czyni je bardziej odpornym na ataki kwasów. Fluor pomaga również w remineralizacji zębów, czyli procesie naprawiania małych obszarów uszkodzeń.
Kilka badań wykazało, że fluor w wodzie pitnej jest skuteczny w zmniejszaniu próchnicy zębów. Przegląd literatury przeprowadzony w 2010 roku wykazał, że łączna ilość fluoru – dostarczanego poprzez wodę lub w inny sposób – zapobiegała około 0,3 próchnicy na osobę każdego roku. Około jednej trzeciej tego efektu pochodziło z fluoru w wodzie.
Znaczenie fluoru dla zdrowia publicznego
Fluor jest ważnym środkiem zdrowia publicznego, szczególnie dla osób, które nie mają dostępu do regularnej opieki stomatologicznej. Fluor w wodzie pitnej pomaga zmniejszyć próchnicę zębów i poprawić zdrowie jamy ustnej wszystkich, niezależnie od ich statusu społeczno-ekonomicznego.
W Portland w stanie Oregon, które jest największym miastem w USA odrzucającym fluoryzację, zwolennicy fluoru wskazali, że dzieci z Portland mają 40% więcej ubytków niż dzieci w Seattle, pobliskiej społeczności fluoryzowanej.
Bezpieczeństwo fluoru w wodzie pitnej
FDA uważa fluor za zanieczyszczenie, ponieważ w wysokich stężeniach może być toksyczny. Jednak ilość fluoru zalecana do fluoryzacji wody jest bezpieczna i skuteczna.
Niektóre badania sugerują, że narażenie na fluor może być związane z pewnymi problemami zdrowotnymi, takimi jak utrata IQ i rak kości. Jednak badania te były krytykowane za metodologię i wnioski.
CDC stwierdza, że „nie ma przekonujących dowodów na to, że fluor w wodzie pitnej w zalecanych poziomach powoduje jakiekolwiek niekorzystne skutki zdrowotne”.
Debata na temat fluoru w Portland
Debata na temat fluoru w Portland trwa od dziesięcioleci. Przeciwnicy fluoru podnosili obawy dotyczące bezpieczeństwa fluoru, podczas gdy zwolennicy fluoru podkreślali jego korzyści dla zdrowia publicznego.
W 2013 r. Portland po raz czwarty zagłosowało przeciwko dodawaniu fluoru do wody pitnej. Jednak debata prawdopodobnie będzie kontynuowana, ponieważ fluor pozostaje kwestią kontrowersyjną.
Wniosek
Fluor jest skutecznym i bezpiecznym sposobem zapobiegania próchnicy zębów. Jest to ważny środek zdrowia publicznego, który przynosi korzyści każdemu, niezależnie od jego statusu społeczno-ekonomicznego. Debata na temat fluoru prawdopodobnie będzie kontynuowana, ale dowody potwierdzają korzyści płynące z fluoru w wodzie pitnej.