Renesans winiarski w Armenii: mobilne winiarnie rewolucjonizują region Vayots Dzor

by Kim 14 czerwca, 2024

written by Kim 14 czerwca, 2024

Renesans winiarski w Armenii: mobilne winiarnie rewolucjonizują Vayots Dzor

Dziedzictwo winiarskie regionu Vayots Dzor

Położony w południowo-wschodniej części Armenii region Vayots Dzor szczyci się bogatą historią winiarstwa sięgającą ponad 6000 lat. Wykopaliska archeologiczne w jaskini Areni-1 przyniosły dowody na istnienie najstarszej na świecie winiarni, co utwierdza pozycję Armenii jako jednego z miejsc narodzin uprawy winorośli.

Wyzwania stojące przed rolnikami z regionu Vayots Dzor

Pomimo starożytnych tradycji winiarskich, producenci wina z regionu Vayots Dzor zmagają się z wyzwaniami w ostatnich latach. Wielu z nich zostało przyćmionych przez większych komercyjnych producentów wina i miało trudności z konkurowaniem na globalnym rynku wina.

Od farmy do butelki: wspieranie małych rolników

Aby sprostać tym wyzwaniom, uruchomiony został projekt „Od farmy do butelki” jako wspólna inicjatywa Semina Consulting i organizacji filantropijnej ONEArmenia. Celem projektu jest wspieranie małych rodzinnych gospodarstw rolnych w regionie Vayots Dzor poprzez zapewnienie im zasobów i wsparcia niezbędnych do rozwoju.

WineCubes: nowa koncepcja degustacji wina

Kluczowym elementem projektu „Od farmy do butelki” jest wprowadzenie WineCubes. Te kompaktowe, mobilne winiarnie zostały zaprojektowane tak, aby można je było umieścić bezpośrednio na winnicach, oferując kameralne i wciągające doświadczenie degustacji wina.

Charakterystyka WineCubes

Każdy WineCube posiada patio na świeżym powietrzu, bar degustacyjny z hokerami oraz toaletę. Obite drewnem ściany i betonowa platforma płynnie łączą się z otaczającymi winnicami, eksponując piękno regionu.

Korzyści dla rolników i konsumentów

WineCubes dają plantatorom winorośli możliwość bezpośredniej interakcji z konsumentami i sprzedaży własnych win. Dzięki temu mogą oni zarobić uczciwszy udział w zyskach i budować zrównoważone przedsiębiorstwa. Dla konsumentów WineCubes oferują niezrównaną okazję do skosztowania wyjątkowych win z regionu Vayots Dzor prosto z winnic, w których są uprawiane.

Zachowanie tradycji i otwartość na innowacje

Celem projektu „Od farmy do butelki” jest zachowanie tradycyjnych praktyk winiarskich w regionie Vayots Dzor, a jednocześnie wprowadzenie nowych technologii i technik, które pomogą rolnikom w poprawie jakości swoich win. Projekt zapewnia szkolenia w zakresie uprawy winorośli, produkcji wina i gościnności, dając rolnikom możliwość konkurowania na globalnym rynku wina.

Korzyści ekonomiczne i turystyczne

Oczekuje się, że projekt „Od farmy do butelki” będzie miał znaczący wpływ na lokalną gospodarkę. Poprzez wspieranie małych rolników i promowanie enoturystyki projekt stworzy miejsca pracy i pobudzi wzrost gospodarczy w regionie Vayots Dzor.

Doświadczanie renesansu winiarskiego w regionie Vayots Dzor

Już od czerwca 2018 roku turyści będą mogli odwiedzać pierwsze w Armenii WineCubes i kupować niedrogie butelki wina prosto z winnic regionu Vayots Dzor. Ta nowa koncepcja degustacji wina ma zrewolucjonizować winiarstwo w tym regionie i zaoferować odwiedzającym niezapomniane przeżycia.

Dodatkowe atrakcje regionu Vayots Dzor

Oprócz wina region Vayots Dzor oferuje zwiedzającym wiele atrakcji przyrodniczych i kulturalnych. W prowincji znajdują się wysokie góry, bujne lasy i malownicze wodospady. Odwiedzający mogą również zwiedzać starożytne klasztory, wędrować po wąwozach i spotykać dzikie zwierzęta, takie jak muflony i koziorożce.

Kim

Wygodnie ulokowana między tętniącą życiem sceną artystyczną a dynamiczną społecznością naukową, Kim, wszechstronna artystka i stała autorka w LifeScienceArt, rozwija się. Jej droga do twórczej ekspresji nie była liniowa. Chociaż stopień naukowy w dziedzinie nauk społecznych wyposażył ją w głębokie zrozumienie systemów ludzkich i interakcji, głęboka miłość do świata przyrody i rosnące pragnienie życia w zgodzie z naturą skierowały ją w inną stronę. To zafascynowanie delikatną równowagą naszej planety rozwinęło się w szereg artystycznych form wyrazu – rysunek, rzeźbę i uchwycenie istoty natury przez obiektyw aparatu. Artystyczna podróż Kim jest świadectwem jej nieograniczonej ciekawości i odrzucenia sztywnych kategorii. Z łatwością porusza się między różnymi mediami, używając węgla do przenoszenia skomplikowanych detali ekosystemu na papier, starannie tworząc modele oddające elegancję form biologicznych oraz wykorzystując światło i cień do kreowania fascynujących opowieści o środowisku. Jej artystyczny głos jest równie różnorodny jak ekosystemy, które stara się przedstawiać. Pasja Kim do ochrony środowiska wykracza poza sferę sztuki. Jej decyzja o podjęciu kariery w LifeScienceArt jest dowodem jej pragnienia zbliżenia naukowego zrozumienia do artystycznej ekspresji. Wierzy, że poprzez tłumaczenie skomplikowanych koncepcji naukowych na wizualnie atrakcyjne opowieści, sztuka może stać się potężnym narzędziem w walce o ochronę środowiska. Jej pisarstwo w sekcji artystycznej jest przesiąknięte tą filozofią. Jej słowa splatają naukowe Erkenntnisse (niemieckie słowo oznaczające: zdobytą wiedzę/odkrycia) z artystycznym stylem, wzmacniając głębsze zrozumienie świata przyrody i pilną potrzebę jego ochrony. Odzwierciedlając swoje artystyczne eklektyzmy, muzyczne gusta Kim również odzwierciedlają podobny brak poszanowania dla granic gatunkowych. Jej playlisty płynnie przechodzą od melancholijnych melodii Björk do zaraźliwych rytmów Fela Kuti, z odskocznią w eksperymentalne dźwięki Radiohead. Ta eklektyczna mieszanka napędza jej kreatywność, oferując stałe źródło inspiracji, które wykracza poza kategorie, podobnie jak jej sztuka.