Głód na świecie rośnie trzeci rok z rzędu
Przyczyny rosnącego głodu
Najnowszy raport Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) oraz innych agencji pokazuje, że głód na świecie wzrósł trzeci rok z rzędu, dotykając 820,8 mln ludzi na całym świecie. Ta alarmująca zmiana trendu jest przede wszystkim spowodowana dwoma głównymi czynnikami:
- Konflikty: Długotrwałe konflikty w krajach takich jak Jemen, Afganistan, Syria i Somalia zakłóciły produkcję i dystrybucję żywności, prowadząc do poważnych niedoborów żywności dla milionów ludzi. Kryzysy gospodarcze, takie jak spadek cen ropy naftowej w Ameryce Południowej i Wenezueli, również pogorszyły bezpieczeństwo żywnościowe.
- Zmiany klimatyczne: Zjawiska pogodowe o charakterze ekstremalnym, takie jak susze i powodzie, spowodowane zmianami klimatu, zniszczyły rolnictwo w wielu częściach świata, szczególnie w Afryce. Róg Afryki, Afryka Zachodnia i Afryka Południowa zostały poważnie dotknięte, co wpłynęło na dostępność żywności i źródła utrzymania.
Konsekwencje głodu
Głód ma poważne konsekwencje dla jednostek i społeczeństw:
- Niedożywienie dzieci: 151 mln dzieci poniżej 5 roku życia cierpi na zahamowanie wzrostu z powodu niedożywienia, a 50,5 mln cierpi na wyniszczenie lub poważną niedowagę.
- Paradoks otyłości: Głód prowadzi również do wzrostu wskaźników otyłości, szczególnie w krajach, w których świeża żywność jest droga. Ludzie mogą zacząć spożywać przetworzoną żywność o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru, co prowadzi do zmian metabolicznych sprzyjających przybieraniu na wadze.
- Skutki zdrowotne: Niedożywienie może osłabić układ odpornościowy, zwiększając podatność na choroby. Otyłość, będąca wynikiem nawyków żywieniowych typu „uczta lub głód”, może prowadzić do przewlekłych problemów zdrowotnych, takich jak cukrzyca.
Zwalczanie głodu na świecie
Aby przeciwdziałać rosnącemu trendowi głodu, raport podkreśla potrzebę:
- Zakończenia konfliktów: Rozwiązanie trwających konfliktów i promowanie pokoju ma kluczowe znaczenie dla przywrócenia bezpieczeństwa żywnościowego w dotkniętych regionach.
- Łagodzenia zmian klimatycznych: Ograniczenie emisji gazów cieplarnianych i inwestowanie w środki adaptacyjne do zmian klimatu może pomóc zapobiegać ekstremalnym zjawiskom pogodowym i chronić produkcję żywności.
- Budowania odporności: Wzmocnienie odporności krajów na klęski żywiołowe, takie jak powodzie i susze, może zminimalizować ich wpływ na bezpieczeństwo żywnościowe.
- Zmniejszenia ubóstwa i nierówności: Zwalczanie ubóstwa i nierówności dochodów, które przyczyniają się do braku bezpieczeństwa żywnościowego, jest niezbędne dla wypracowania zrównoważonych rozwiązań.
- Zrównoważonych systemów żywnościowych: Promowanie zrównoważonych praktyk rolniczych i systemów dystrybucji żywności może zwiększyć dostępność i przystępność cenową żywności, szczególnie w społecznościach wrażliwych.
Wyzwania i przyszłość
Zakończenie głodu na świecie to złożone wyzwanie, które wymaga wspólnych wysiłków rządów, organizacji międzynarodowych i społeczeństwa obywatelskiego. Pandemia COVID-19 jeszcze bardziej pogorszyła bezpieczeństwo żywnościowe, podkreślając potrzebę odpornych systemów żywnościowych i siatek bezpieczeństwa socjalnego.
Jeśli obecny trend się utrzyma, Organizacja Narodów Zjednoczonych nie osiągnie swojego Celu Zrównoważonego Rozwoju 2, który ma na celu wyeliminowanie głodu i poprawę żywienia do 2030 roku. Autorzy raportu ostrzegają, że „znaczne wysiłki” są potrzebne, aby „nikt nie został w tyle” w walce z głodem.