Uprawa i pielęgnacja nasturcji: kompleksowy przewodnik
Przegląd
Nasturcje to bujne i wszechstronne rośliny kwitnące, które dodają ogrodowi odrobinę koloru i kulinarnych przysmaków. Dzięki jadalnym liściom i kwiatom są ulubieńcami ogrodników poszukujących piękna i funkcjonalności. Ten kompleksowy przewodnik dostarczy Ci całej niezbędnej wiedzy i technik, aby z powodzeniem uprawiać i pielęgnować te urocze rośliny.
Odmiany i zastosowania
Zróżnicowana rodzina nasturcji obejmuje ponad 80 gatunków, oferując szeroki wachlarz nawyków wzrostu i kolorów kwiatów. Od krzaczastych roślin okrywowych po odmiany płożące, które kaskadowo opadają z krawędzi i ścian, istnieje nasturcja odpowiednia do każdego rodzaju ogrodu. Ich jadalne liście i kwiaty, o charakterystycznym pieprznym posmaku, czynią z nich kulinarny przysmak. Często używa się ich w sałatkach, jako przystawkę, a nawet jako zamiennik rzeżuchy.
Sadzenie i rozmnażanie
Nasturcje dobrze rosną w dobrze zdrenowanej glebie o pH między 6 a 8. Preferują pełne słońce, ale tolerują również częściowy cień. Aby rozpocząć uprawę nasturcji, możesz albo wysiać nasiona bezpośrednio w ogrodzie, albo kupić sadzonki w szkółce. Nasiona kiełkują szybko i kwitną w krótkim czasie.
Jeśli chcesz rozmnożyć nowe rośliny, możesz to łatwo zrobić, pobierając sadzonki z dojrzałych nasturcji. Wystarczy wybrać zdrową łodygę z co najmniej trzema liśćmi, zanurzyć ucięty koniec w ukorzeniaczu i włożyć do doniczki wypełnionej ziemią doniczkową. Utrzymuj glebę wilgotną i zapewnij dużo światła słonecznego, aby ukorzenianie przebiegło pomyślnie.
Pielęgnacja i konserwacja
Nasturcje są stosunkowo mało wymagającymi roślinami, które wymagają minimalnej pielęgnacji, aby dobrze rosnąć. Podlewaj je regularnie, szczególnie podczas gorącej i suchej pogody. Nawożenie na ogół nie jest konieczne, ponieważ preferują glebę, która nie jest zbyt żyzna.
Przycinanie może pomóc promować nowy wzrost i kwitnienie. W przypadku odmian płożących przytnij najdłuższe łodygi o 15 do 30 cm w połowie lata i ponownie pod koniec lata. W przypadku odmian krzaczastych usuwanie przekwitłych kwiatów i zasuszonych liści poprawi ich ogólny wygląd.
Szkodniki i choroby
Mszyce to powszechne szkodniki, które mogą atakować rośliny nasturcji. Aby je zwalczyć, użyj silnego strumienia wody z węża ogrodowego lub zastosuj nieszkodliwy dla środowiska oprysk wykonany z rozcieńczonego octu lub olejków eterycznych. Sadzenie kocimiętki obok nasturcji może również odstraszyć te szkodniki.
Bakteryjna plamistość liści to choroba, która może wpływać na nasturcje w niewłaściwych warunkach. Aby zapobiegać lub minimalizować ten problem, zapewnij odpowiednią cyrkulację powietrza między roślinami i podlewaj wodą z rurki, a nie zraszaczy.
Rozwiązywanie typowych problemów
- Brak kwitnienia: Jeśli Twoja nasturcja nie kwitnie, może to być spowodowane zbyt dużą żyznością gleby. Zmniejsz żyzność gleby, unikając nawożenia i rozważ przycięcie rośliny, aby pobudzić produkcję kwiatów.
- Zgnilizna korzeni: Nasturcje preferują dobrze zdrenowaną glebę. Jeśli gleba jest podmokła, roślina może zachorować na zgniliznę korzeni. Zapewnij odpowiedni drenaż, wybierając miejsce do sadzenia z piaszczystą glebą lub dodając kamienie lub żwir na dno pojemników.
- Przeszkoda w kwitnieniu: Niektóre odmiany nasturcji mają pokrój, który utrudnia wytwarzanie kwiatów. Wybierz odmiany, które trzymają kwiaty nad liśćmi, aby umożliwić światłu słonecznemu dotarcie do pąków.
Rośliny towarzyszące
Nasturcje to doskonałe rośliny towarzyszące w ogrodzie warzywnym. Ich unoszące się w powietrzu fitochemikalia odstraszają szeroką gamę szkodników, w tym mączliki, pluskwy dyniowe, mszyce, chrząszcze i gąsienice kapustne. Sadząc nasturcje w pobliżu wrażliwych warzyw, możesz je naturalnie chronić przed tymi szkodliwymi owadami.
Wykorzystanie kulinarne
Liście i kwiaty nasturcji są jadalne i dodają potrawom wyjątkowego, pieprznego smaku. Można ich używać do sałatek, kanapek, dipów i jako dekoracji deserów. Nasiona można również marynować lub tłoczyć na olej.
Dodatkowe wskazówki
- Wysiewaj nasiona nasturcji bezpośrednio w ogrodzie po ostatnich wiosennych przymrozkach.
- Wysiewaj nasiona w pomieszczeniu na dwa do czterech tygodni przed średnią datą ostatnich wiosennych przymrozków, aby uzyskać wcześniejsze kwitnienie.
- Używaj doniczek torfowych lub papierowych podczas wysiewania nasion w pomieszczeniu, aby zmniejszyć szok związany z przesadzaniem.
- Sadź nasturcje w pojemnikach, aby uzyskać efekt płożący się lub pnący.
- Usuwanie przekwitłych kwiatów będzie sprzyjało ciągłemu kwitnieniu.
- Pozwól, aby zdrowe rośliny same się wysiewały, aby uzyskać samowystarczalną populację w kolejnych latach.
