Home ŻycieOgrodnictwo Szkolenie i przycinanie winorośli: przewodnik po optymalnym wzroście i zbiorach

Szkolenie i przycinanie winorośli: przewodnik po optymalnym wzroście i zbiorach

by Keira

Szkolenie i przycinanie winorośli w celu uzyskania optymalnego wzrostu i zbiorów

Terminologia związana z uprawą winorośli

Zanim zagłębimy się w zawiłości szkolenia i przycinania winorośli, warto zapoznać się z kluczowymi terminami używanymi w tym kontekście:

  • Pień: Główna, pionowa łodyga winorośli.
  • Pędy: Nowy, zielony wzrost na jednorocznym drewnie, z liśćmi, wąsami i kwiatostanami.
  • Łozy: Dojrzałe, zdrewniałe części winorośli, które owocowały lub są zdolne do owocowania (pędy owocowe).
  • Szpalery: Poziome „ramiona” winorośli, które rozciągają się od pnia, często podtrzymywane drutami.
  • Czopy: Krótkie, jednoroczne łozy przycinane tak, aby zachować tylko dwa do czterech pączków, które rozwiną się w pędy, a ostatecznie w pędy owocowe.
  • Czopy odnawiające: Czopy przycinane do pojedynczego węzła w celu wytworzenia pędów na pędy owocowe w przyszłym roku.
  • Odgałęzienia: Pędy, które wyrastają z dolnej części pnia.

Systemy prowadzenia winorośli

Winorośle można prowadzić przy użyciu różnych systemów, ale system wysokiego szpaleru jest szczególnie odpowiedni dla ogrodników przydomowych uprawiających amerykańskie winogrona deserowe. Ta metoda obejmuje:

  • Zainstalowanie kratownicy ze słupkami i drutami na wysokości 2,4 metra.
  • Wybór dwóch silnych, zdrowych łozów w pierwszym roku i przywiązanie ich do drutu, po jednej w każdym kierunku.
  • Stworzenie stałego szpaleru i dalsze prowadzenie winorośli poprzez przywiązywanie nowych łozów do drutów w miarę ich rozwoju.

Kiedy przycinać winorośl

Przycinanie jest kluczowe dla zdrowia i produktywności winorośli. Idealnym czasem na przycięcie jest okres spoczynku, zwykle między początkiem spoczynku a końcem lutego lub początkiem marca, w zależności od lokalizacji. Unikaj przycinania zbyt wcześnie, ponieważ może to uniemożliwić winorośli wejście w stan spoczynku i zwiększyć podatność na uszkodzenia spowodowane zimnem.

Jak przycinać winorośl

Istnieją dwie główne metody przycinania: cięcie łozy i cięcie czopów. Cięcie łozy jest generalnie preferowane w przypadku amerykańskich winogron deserowych i obejmuje:

  • Usuwanie odgałęzień i wszystkich łoz z wyjątkiem nowych jednorocznych pędów owocowych.
  • Przycinanie pędów owocowych, aby zachować 15 pączków (trzy do pięciu węzłów) na każdym, z założeniem 50 do 80 pączków na roślinę.
  • Wybór odpowiednich łozów i przycinanie ich do jednego węzła, aby utworzyć czopy odnawiające.

Wskazówki dotyczące skutecznego przycinania

  • Przycinaj agresywnie, aby usunąć 85 do 90 procent jednorocznego drewna.
  • Dostosuj intensywność przycinania do wigoru winorośli.
  • Rozmieść czopy odnawiające równomiernie wzdłuż szpalerów, aby zapewnić zrównoważony wzrost.
  • Nie bój się przycinać mocno; większość ogrodników przydomowych ma tendencję do zbyt słabego przycinania.
  • Jeśli przytniesz za mocno, zapewnij winorośli dodatkową pielęgnację, zapewniając optymalne odżywianie, podlewanie oraz zwalczanie szkodników i chorób.

Dodatkowe uwagi

  • Pokrój winorośli: Amerykańskie odmiany winorośli mają obfite ulistnienie, podczas gdy europejskie winogrona mają mniej liści.
  • Morfologia części roślin: Młode łozy mają gładką, czerwonawą lub brązowawą korę i pączki, podczas gdy stare łozy mają szarą, łuszczącą się korę bez pączków.
  • Techniki przycinania: Cięcie łozy polega na zachowaniu pędów owocowych, podczas gdy cięcie czopów skupia się na tworzeniu czopów odnawiających.
  • Typowe błędy, których należy unikać: Przycinanie zbyt wcześnie, zbyt słabe przycinanie lub nieodpowiednie rozmieszczenie czopów odnawiających może zahamować wzrost i produktywność winorośli.

Przestrzegając tych wskazówek dotyczących szkolenia i przycinania winorośli, możesz stworzyć zdrowe, wydajne winorośle, które przez wiele lat będą przynosić obfite zbiory pysznych winogron.

You may also like