Browary rzemieślnicze nie boją się niedoborów puszek

by Kim 3 lutego, 2023

written by Kim 3 lutego, 2023

Browary rzemieślnicze mierzą się z niedoborem puszek aluminiowych

Rozwój piwa rzemieślniczego w puszkach

Przemysł piwa rzemieślniczego w Stanach Zjednoczonych w ostatnich dekadach przeżywa rozkwit. Jednakże wzrost ten wiąże się z pewnymi wyzwaniami, w tym z niedoborem puszek aluminiowych.

Piwo w puszkach kiedyś uważane było za gorsze od piwa w butelkach, jednak w ostatnich latach puszki stały się coraz popularniejsze zarówno wśród małych, jak i dużych browarów. Puszki są tańsze i łatwiejsze w użyciu niż butelki, a ponadto dłużej utrzymują świeżość piwa.

Niedobór puszek

Rosnąca popularność piwa rzemieślniczego w puszkach doprowadziła do niedoboru puszek aluminiowych. Wiele małych browarów w Stanach Zjednoczonych polega na jednej firmie, Crown, w kwestii dostaw puszek. Jednakże w ostatnich miesiącach Crown ma problemy z realizacją zamówień, przez co niektóre browary nie mają wystarczająco dużo puszek, aby pakować swoje piwo.

Minimalne zamówienie w Crown wynosiło dotychczas 100 000 puszek, jednak firma niedawno ogłosiła, że wkrótce będzie wymagać od wszystkich browarów zakupu standardowej dla branży ciężarówki — około 200 000 puszek na ładunek. Ten nowy wymóg stanowi wyzwanie dla małych browarów, które często nie potrzebują lub nie stać ich na zakup tak dużych ilości puszek.

Wpływ na małe browary

Niedobór puszek ma znaczący wpływ na małe browary. Stowarzyszenie Browarników (Brewers Association), organizacja handlowa zrzeszająca browary rzemieślnicze, ustanawia ścisłe limity dotyczące ilości piwa, jaką browar może wyprodukować i nadal nazywać siebie „rzemieślniczym”. Jednakże nowe minimalne wymagania dotyczące zamówień w Crown mogą być większe, niż potrzebują lub mogą sobie pozwolić niektóre nowe browary.

To stawia niektóre małe browary w trudnej sytuacji. Są one pod presją zwiększenia produkcji, aby sprostać popytowi, ale jednocześnie mają problem z uzyskaniem puszek potrzebnych do pakowania swojego piwa.

Przyszłość piwa rzemieślniczego

Mimo wyzwań związanych z niedoborem puszek sektor piwa rzemieślniczego nie wykazuje oznak spowolnienia. Według Stowarzyszenia Browarników w samym zeszłym roku otwarto 1000 nowych browarów rzemieślniczych.

Jeśli małe browary znajdą sposób na przezwyciężenie niedoboru puszek, przyszłość piwa rzemieślniczego jest świetlana. Jeśli jednak nie będą w stanie uzyskać potrzebnych puszek, początkującym browarom może być trudno dostarczyć swoje piwo spragnionym fanom.

Możliwe rozwiązania problemu niedoboru puszek

Istnieje kilka możliwych rozwiązań problemu niedoboru puszek. Jednym z nich jest zwiększenie mocy produkcyjnych przez Crown. Kolejnym jest znalezienie przez małe browary alternatywnych dostawców puszek. Wreszcie Stowarzyszenie Browarników mogłoby rozważyć złagodzenie limitów produkcji piwa dla małych browarów, które mają problemy z uzyskaniem puszek.

Wniosek

Niedobór puszek stanowi poważne wyzwanie dla sektora piwa rzemieślniczego, ale nie jest to przeszkoda nie do pokonania. Dzięki odrobinie kreatywności i współpracy małe browary mogą znaleźć sposoby na pokonanie tej bariery i kontynuować produkcję pysznych piw, które uwielbiają ich klienci.

Kim

Wygodnie ulokowana między tętniącą życiem sceną artystyczną a dynamiczną społecznością naukową, Kim, wszechstronna artystka i stała autorka w LifeScienceArt, rozwija się. Jej droga do twórczej ekspresji nie była liniowa. Chociaż stopień naukowy w dziedzinie nauk społecznych wyposażył ją w głębokie zrozumienie systemów ludzkich i interakcji, głęboka miłość do świata przyrody i rosnące pragnienie życia w zgodzie z naturą skierowały ją w inną stronę. To zafascynowanie delikatną równowagą naszej planety rozwinęło się w szereg artystycznych form wyrazu – rysunek, rzeźbę i uchwycenie istoty natury przez obiektyw aparatu. Artystyczna podróż Kim jest świadectwem jej nieograniczonej ciekawości i odrzucenia sztywnych kategorii. Z łatwością porusza się między różnymi mediami, używając węgla do przenoszenia skomplikowanych detali ekosystemu na papier, starannie tworząc modele oddające elegancję form biologicznych oraz wykorzystując światło i cień do kreowania fascynujących opowieści o środowisku. Jej artystyczny głos jest równie różnorodny jak ekosystemy, które stara się przedstawiać. Pasja Kim do ochrony środowiska wykracza poza sferę sztuki. Jej decyzja o podjęciu kariery w LifeScienceArt jest dowodem jej pragnienia zbliżenia naukowego zrozumienia do artystycznej ekspresji. Wierzy, że poprzez tłumaczenie skomplikowanych koncepcji naukowych na wizualnie atrakcyjne opowieści, sztuka może stać się potężnym narzędziem w walce o ochronę środowiska. Jej pisarstwo w sekcji artystycznej jest przesiąknięte tą filozofią. Jej słowa splatają naukowe Erkenntnisse (niemieckie słowo oznaczające: zdobytą wiedzę/odkrycia) z artystycznym stylem, wzmacniając głębsze zrozumienie świata przyrody i pilną potrzebę jego ochrony. Odzwierciedlając swoje artystyczne eklektyzmy, muzyczne gusta Kim również odzwierciedlają podobny brak poszanowania dla granic gatunkowych. Jej playlisty płynnie przechodzą od melancholijnych melodii Björk do zaraźliwych rytmów Fela Kuti, z odskocznią w eksperymentalne dźwięki Radiohead. Ta eklektyczna mieszanka napędza jej kreatywność, oferując stałe źródło inspiracji, które wykracza poza kategorie, podobnie jak jej sztuka.