뉴질랜드 고지대에서 칼로리 탐험
몰즈워스 황무지에서의 채집 모험
뉴질랜드에서 가장 거대한 농장인 외딴 몰즈워스 목장으로 여행을 떠나다 보니 뜻밖에도 식량 공급이 급격히 줄어드는 상황에 직면하게 되었습니다. 이러한 오산 때문에 저는 여행의 흥분을 극대화하기 위한 오래된 책략을 채택하게 되었습니다. 충분한 식량 없이 외딴 곳으로 모험을 떠나는 것입니다.
이 길들여지지 않은 황무지를 더 깊숙이 자전거로 들어가면서, 들뜬 마음이 가슴속에서 솟구쳤습니다. 배급에 대한 걱정은 증발하고, 단 하나의 모든 것을 사로잡는 목표가 남았습니다. 바로 칼로리를 찾는 것입니다. 세상은 거대한 채집터로 변모했으며, 모든 하천과 초원에는 생존에 필요한 것들이 숨어 있을 가능성이 있었습니다.
와이라우 강에서 송어 낚기
첫 번째 목적지는 풍부한 송어 개체로 유명한 와이라우 강이었습니다. 저는 낚싯줄을 던지지 않을 수 없었고, 제 기쁨으로 2킬로그램의 거대한 송어가 미끼에 물었습니다. 저녁 식사가 확보되었고, 배고픔은 아팠지만 기분은 훨씬 나아져서 여정을 계속했습니다.
더 상류에서는 깊은 푸른 웅덩이에 거대한 송어가 숨어 있는 것을 목격했습니다. 거대한 크기와 교활한 본성 때문에 인내심이 시험되었지만, 포기하지 않았습니다. 마침내 제 노력은 1킬로그램의 송어를 잡는 것으로 보상되었고, 이는 뉴질랜드 자연의 순수한 아름다움을 증명하는 것이었습니다.
올드 레인보우 농장의 문 앞에서
올드 레인보우 농장에 다가가자 친절한 젊은 여성이 나를 맞아 문 안으로 들어오라고 환영했습니다. 저는 몇 개의 달걀을 달라고 부탁하지 않을 수 없었고, 그녀는 너그럽게도 네 개를 주었습니다. 달걀 노른자는 태양처럼 노란색이었습니다.
해가 지기 시작하면서 콜드워터 크릭 캠프장에 캠프를 세웠습니다. 잠에 들려가면서 배는 다음 날의 모험에 대한 기대로 울부짖었습니다.
더욱 높아지는 황무지 모험
새벽이 되자 저를 둘러싼 우뚝 솟은 봉우리에 따뜻한 빛이 비추었습니다. 여정을 계속하면서 소를 위한 문을 열고 닫았습니다. 문 중 하나에 있는 간판에는 몰즈워스 목장을 “뉴질랜드 고지대 개척지의 아름다움, 가슴 아픔, 도전을 모두 포함하고 있다”고 설명되어 있었습니다.
실제로 그 풍경은 황량미가 숨 막히는 것이었습니다. 화강암 회색 산이 저 위로 우뚝 솟았고, 차가운 바람이 계곡 사이로 비밀을 속삭였습니다. 그런데도 이 거친 아름다움 속에서 저는 들뜬 마음을 금할 수가 없었습니다.
우연한 만남과 철학적 토론
파울러스 캠프 오두막으로 가던 중 날씨가 악화되었습니다. 얼음 같은 비와 울부짖는 바람 때문에 안으로 들어가 피난처를 찾아야 했습니다. 그곳에서 정부 식물학자 팀과 오두막을 공유했습니다. 그들은 식물 조사를 진행 중이었습니다.
위스키를 한 모금 마시면서 식물학자 중 한 명이 교토 의정서에 대한 생각을 공유하면서 탄소 배출권의 효과성을 의문을 제기했습니다. 그는 “이건 우리가 오염을 계속할 수 있도록 다른 나라에 탄소 흡수를 맡기는 것과 같아요.”라고 말했습니다.
배고픔의 기쁨과 채집의 기술
빵의 마지막 조각을 먹으면서, 배고픔이 저에게 가져다준 이상한 기쁨에 대해 생각하게 되었습니다. 배급할 식량이 없이 세상은 하나의 명확한 목적으로 단순해졌습니다. 바로 칼로리를 찾는 것입니다.
이러한 결핍 상태에서 길가에서 발견한 버려진 사과 반쪽에 이끌렸습니다. 칼을 사용하여 깨끗한 부분을 조각해 내어 제가 먹어본 사과 심 중에 가장 맛있는 것을 맛보았습니다.
모든 하천과 초원은 잠재적인 생존 수단이 되었습니다. 열매, 뿌리, 그리고 제게 영양을 공급할 수 있는 기타 모든 것을 찾아 돌아다녔습니다. 채집의 행위는 저를 전적으로 사로잡는 열정이 되었고, 새로운 강렬함으로 황무지를 탐험하도록 자극했습니다.
마음껏 즐긴 잔치
마침내 며칠간 끈질기게 찾아다닌 끝에 작은 강에서 희망적인 웅덩이를 발견했습니다. 낚싯대를 갖고 있는 동안 큰 송어가 마치 신호를 받은 것처럼 수면으로 올라왔습니다. 빠르게 낚싯줄을 던져 물고기를 낚았고, 저녁 식사가 될 2킬로그램짜리를 잡았습니다.
유서 깊은 세인트 제임스 농장에서 휴대용 가스 레인지로 송어를 요리했습니다. 간단한 식사였지만, 제가 먹어본 것 중에서 가장 맛있는 진수성찬처럼 느껴졌습니다. 배고픔이 해소되자 전보다 더욱 가볍고 오랫동안 이 땅과 소통해 온 것처럼 느꼈습니다.
식량이 떨어지는 것의 해방
결국 식량이 떨어지는 것은 엄청나게 해방적인 경험임이 입증되었습니다. 현대 생활의 모든 방종과 복잡함을 없애고, 저를 명확하고 만족스러운 목적으로 남겨두었습니다. 바로 생계를 찾는 것입니다.
이 모험은 저에게 수완의 중요성, 단순함의 기쁨, 인류와 자연 사이의 깊은 연결성을 가르쳐주었습니다. 몰즈워스 황무지를 떠나면서 저는 우리 식량 공급의 취약성과 땅에서 사는 아름다움에 대한 새로운 감사를 안고 나왔습니다.