시리얼 열풍: 어린 시절의 추억이 가득한 아침 식사
향수가 불러온 시리얼 열풍
불확실성의 시대에 위안이 되는 음식이 주목을 받고 있으며, 시리얼은 더욱 단순했던 시절을 상기시키는 향수의 상징으로 등장했습니다. Mintel에 따르면, 미국인의 절반 이상이 아직도 어린 시절의 시리얼 맛을 그리워합니다. 이러한 향수는 시리얼 소비량을 늘리고 혁신적인 시리얼 관련 제품을 쏟아내는 결과로 이어졌습니다.
시리얼 테마 파생상품: 마케팅 보물창고
시리얼 회사들은 다양한 성인용 시리얼 파생상품을 출시하며 이러한 추세를 활용할 기회를 잡았습니다. 이러한 제품에는 익숙한 시리얼 맛이 예상치 못한 형태로 나타나는 경우가 많습니다.
- 시나몬 토스트 크런치 케이크 믹스, 팝콘, 아이스크림
- 프루티 뻬블스 시럽, 셰이크, 쿠키
- 캡틴 크런치의 오션 블루 인공 메이플 향 시럽
이러한 파생상품은 소비자와 그들이 좋아하는 시리얼 간의 감성적 유대감을 활용하여 추억을 불러일으키고 어린 시절의 기쁨을 떠올리게 합니다.
인스타그래머블 요인
소셜 미디어는 시리얼 파생상품의 인기에 크게 기여했습니다. 이러한 제품의 생생한 색상과 기발한 디자인은 Instagram과 같은 플랫폼에서 공유하기에 매우 적합합니다. 예를 들어, Bayan 버터워스의 프루티 뻬블스 시럽은 눈길을 끄는 빨간색 색조 덕분에 순식간에 히트를 쳤습니다.
혁신 대 친숙한 풍미
시리얼 파생상품이 아침 식사를 위한 선택에 흥분을 불어넣은 반면, 일부 비평가들은 이러한 제품이 기존 시리얼의 혁신을 저해한다고 주장합니다. The Empty Bowl 팟캐스트의 공동 진행자인 다니엘 구베르트는 시리얼 회사들이 핵심 시리얼의 맛을 개선하는 것보다 새로운 제품을 만드는 데 지나치게 집중하고 있다고 생각합니다.
그러나 Post Consumer Brands의 최고 마케팅 책임자 클로딘 파텔은 파생상품이 시리얼 범주를 소비자에게 관련성 있고 흥미롭게 유지하는 데 필수적이라고 주장합니다. 그녀는 꿀벌집 빅 바이트와 프루티 뻬블스 셰이크 업스와 같은 제품을 변화하는 소비자 취향을 충족시키는 혁신적인 제품의 예로 들었습니다.
휴대용 시리얼: 이동 중에도 즐기는 아침 식사
사람들이 일상으로 돌아감에 따라 휴대하기 편한 아침 식사 옵션에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 시리얼 회사들은 다음과 같은 제품으로 이에 대응하고 있습니다.
- 프레즐과 같은 간식과 시리얼을 결합한 시리얼 리믹스 패키지
- 인기 시리얼 맛이 나는 카네이션 인스턴트 브렉퍼스트 음료
이러한 제품은 어린 시절의 친숙한 맛을 희생하지 않고도 빠르고 손쉬운 아침 식사를 제공합니다.
시리얼 우유: 향수를 자극하는 대마초
시리얼 열풍은 대마초 산업에도 영향을 미쳤습니다. 독특한 향과 캡틴 크런치 베리 한 그릇에 남은 우유를 연상시키는 맛으로 인해 시리얼 밀크라는 대마초 품종이 인기를 끌었습니다. 이러한 인기는 향수와 소비자 행동 간의 강력한 연관성을 보여줍니다.
장기적 영향
시리얼과 그 파생상품의 미래는 불확실하지만 전문가들은 향수 요인이 매출을 계속 증가시킬 것이라고 생각합니다. 혁신적인 맛이든 아늑한 어린 시절 추억이든 시리얼은 앞으로도 수년 동안 아침 식사의 필수품으로 자리매김할 것으로 보입니다.