헤이즐넛 나무 기르기와 관리하기
서론
헤이즐넛 나무(Corylus avellana)는 호두라고도 알려져 있으며, 맛있는 견과류를 생산하는 매력적인 작은 나무나 관목입니다. 헤이즐넛은 요리적 가치 외에도 장식적 매력으로 인해 소중히 여겨집니다.
심기
- 심는 시기: 헤이즐넛 나무는 휴면기에, 가급적 늦은 겨울이나 이른 봄에 심어 주세요.
- 심기 장소 선택하기: 하루에 8시간 이상 완전한 햇빛이 드는 곳을 선택하세요. 토양은 비옥하고, 잘 빠져나가며 약간 산성이어야 합니다(pH 6.3-6.8).
- 간격, 깊이, 지지대: 나무 간격은 4.5~5.5미터로 하세요. J자 모양 뿌리 시스템에 맞게 충분히 넓고 깊은 구덩이를 파세요. 구덩이에 약간의 토양을 넣고 뿌리를 펴세요. 가장 위의 뿌리를 5~8cm의 토양으로 덮으세요. 토양을 누르고 충분히 물을 주세요.
관리
- 햇빛: 최적의 꽃과 호두 생산을 위해 헤이즐넛은 하루 종일 햇빛이 충분히 드는 곳에 두세요. 반그늘도 견디지만 꽃 생산은 줄어듭니다.
- 토양: 헤이즐넛 나무는 다양한 토양 종류에 적응하지만 잘 빠져나가는 모래가 섞인 찰식양토를 선호합니다. 조밀하게 뭉친 토양, 점토 또는 바위가 많은 토양은 피하세요.
- 물: 특히 건조한 기간에는 헤이즐넛에 규칙적으로 물을 주세요. 자란 나무는 매주 줄기 지름 2.5cm당 약 38리터의 물이 필요합니다.
- 온도와 습도: 헤이즐넛은 온화한 기후(USDA 구역 4-8)에서 잘 자랍니다. 극심한 추위, 더위 또는 높은 습도는 견디지 못합니다.
- 비료: 최상의 결과를 위해 가을에 유기농 완효 과일나무 비료로 헤이즐넛에 비료를 주세요. 적용량은 제품 라벨의 지침을 따르세요.
수분
호두를 생산하기 위해 유럽산 헤이즐넛을 재배하려는 경우 교차 수분을 보장하려면 최소 두 가지 다른 종류의 Corylus avellana가 필요합니다. 인기 있는 품종으로는 ‘제퍼슨’, ‘맥도날드’, ‘폴리오’, ‘웹스터’, ‘얌힐’ 등이 있습니다. 보통 묘목 카탈로그에는 서로 어떤 품종을 수분하는 것이 가장 좋은지 나와 있습니다.
수확
- 익은 호두: 익은 헤이즐넛은 몇 주에 걸쳐 저절로 떨어집니다.
- 호두 모으기: 야생 동물이 낚아채기 전에 정기적으로 호두를 수확하세요. 또는 헤이즐넛 덤불 아래에 방수포나 오래된 시트를 깔고 살짝 흔들어서 호두를 떨어뜨리세요.
화분에서 키우기
방대한 뿌리 시스템 때문에 헤이즐넛 나무는 화분 재배에 적합하지 않습니다.
가지 치기
- 새순: 모든 헤이즐넛이 자라는 새순을 잘라 내세요. 주요 가지를 방해하는 모든 새순을 제거하세요.
- 옆가지: 줄기를 햇빛으로부터 보호하는 옆가지를 제거하지 마세요. 과도한 가지 치기는 왕성한 새싹 발생으로 이어질 수 있습니다.
번식
헤이즐넛 나무는 대개 묘목 전문가에게 가장 잘 맡기는 꺾꽂이 또는 접목을 통해 번식됩니다. 씨앗에서 키우는 것은 권장하지 않습니다.
겨울나기
유럽산 헤이즐넛 나무는 4구역까지 낮은 겨울 온도를 견딜 수 있습니다. 그러나 미국산 헤이즐넛보다 일찍 꽃이 피기 때문에 제철이 아닌 추운 이른 봄 날씨로 인해 피해를 입을 수 있습니다. 지리적 지역에 내한성이 있는 품종을 선택하세요.
흔한 해충과 질병
- 동부 헤이즐넛 곰팡이병(EFB): 이 곰팡이는 궤양을 일으키고 몇 년 안에 나무를 죽입니다. 내성이 있는 품종을 선택하세요.
- 해충: 헤이즐넛에 영향을 미칠 수 있는 해충으로는 껍질 진딧물과 일본 딱정벌레가 있습니다.
자주 묻는 질문
- 헤이즐넛 나무가 열매를 맺는 데 얼마나 걸리나요?
- 첫 가벼운 수확까지는 약 4년이 걸립니다. 6년차와 7년차부터 더 많은 수확량을 기대할 수 있습니다.
- 헤이즐넛 나무를 하나만 심을 수 있나요?
- 헤이즐넛의 장식적 가치에만 관심이 있다면 하나의 표본만으로도 충분합니다. 호두를 생산하려면 서로 수분하는 두 가지 이상의 품종이 필요합니다.
- 다른 종류의 헤이즐넛이 있나요?
- 헤이즐넛에는 여러 종류가 있습니다. 북미에서 호두를 생산하는 데 가장 중요한 종류는 유럽산 헤이즐넛, 미국산 헤이즐넛(Corylus americana), 부리모양 헤이즐넛(Corylus cornuta)입니다.