체코 맥주: 필스너 너머
체코 공화국: 맥주 애호가의 천국
체코 공화국은 풍부한 맥주 양조 전통을 자랑하며, 국민들은 세계에서 가장 열렬한 맥주 마시는 사람들 중 한 무리입니다. 체코인들은 연간 평균 300리터의 맥주를 소비하며, 펍은 체코 사회 생활의 중심적인 부분입니다.
필스너: 유명한 체코 라거
체코인들은 19세기 플젠에서 필스너 스타일 라거를 발명했습니다. 오리지널 필스너 맥주인 필스너 어퀘리는 오늘날에도 널리 사랑받고 있으며, 많은 체코 펍에서 탭에서 찾아볼 수 있습니다.
기타 주목할 만한 체코 맥주
필스너가 가장 유명한 체코 맥주이기는 하지만, 발견해 볼 만한 훌륭한 맥주가 많이 있습니다. 몇 가지 인기 브랜드로는 크루쇼비체, 감브리누스, 스타프로멘, 코젤 등이 있습니다. 부데요비체 마을의 버드바는 “Budweiser” 브랜드 이름을 둘러싼 안하이저-부시와의 오랜 법적 분쟁에 휘말린 또 다른 잘 알려진 체코 맥주입니다.
체코 공화국에서 맥주 주문하기
체코 공화국에서 맥주를 주문할 때는 일반적으로 “토체네”(생맥주) 또는 “수도베 피보”(케그 맥주) 중 어느 것을 원하는지 묻게 됩니다. “피보”는 대용량 맥주(0.5리터)이고, “말레 피보”는 소용량 맥주(0.3리터)입니다. 일반적으로 남성들은 대용량을 주문합니다.
체코 맥주 문화
체코 공화국에서는 맥주가 단순한 음료 이상입니다. 맥주는 삶의 방식입니다. 체코인들은 맥주를 다른 어떤 것과도 섞지 않으며, 저녁 내내 일반적으로 한 가지 브랜드의 맥주에만 충실합니다. “나 즈드라비”라는 표현은 체코어로 “건배”를 의미하며, 맥주를 마실 때 사용하는 전통적인 축배입니다.
체코 맥주 종류
체코 맥주는 일반적으로 “도”로 분류되며, 이는 특정 성분의 농도를 측정한 것입니다. 알코올 함량에 대한 대략적인 지침은 다음과 같습니다.
- 10도: 약 3.5% 알코올
- 12도: 약 4.2% 알코올
- 11도와 15도: 다크 비어
프라하에서 최고의 맥주를 찾을 수 있는 곳
체코 공화국의 수도인 프라하는 나라의 다양한 훌륭한 맥주를 샘플링하기에 좋은 곳입니다. 프라하 최고의 몇몇 펍은 다음과 같습니다.
- 우 플레쿠
- 우 핀카수
- 로칼
- 피보바르스키 둠
- 비노흐라츠키 피보바르
체코 공화국에서 맥주를 마시는 팁
- 다양한 브랜드의 맥주를 주저 없이 시도해 보세요.
- 더 작은 사이즈를 원한다면 “말레 피보”를 주문하세요.
- 맥주를 다른 어떤 것과도 섞지 마세요.
- 저녁 내내 한 가지 브랜드의 맥주에만 충실하세요.
- 책임감 있게 마시세요.
추가 정보
체코 맥주와 문화에 대한 자세한 내용은 릭 스티브스의 프라하 & 체코 공화국을 참조하세요.
