식용 꽃: 재배 및 사용 가이드 식용 꽃이란? 식용 꽃은 안전하게 먹을 수 있고 요리에 독특한 풍미와 시각적 매력을 더하는 꽃입니다. 신선하거나 건조하거나 뽑아서 사용할 수 있으며, 샐러드, 디저트, 음료 …
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선사 시대 거대한 코뿔소: 올리고세 시대의 거대한 야수 신종 발견 2천만~3천5백만 년 전 유라시아의 광활한 지역에서 거대한 코뿔소라는 특별한 생명체가 돌아다녔다. 최근 Communications Biology에 게재된 연구에 따르면 중국 린샤 분지에서 …
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기적 열매: 비만과 세계 굶주림에 대한 잠재적 해결책 기적 열매란 무엇인가? 서아프리카 원산인 기적 열매(Synsepalum dulcificum)는 붉고 작은 열매로, 미라큘린이라는 당단백질을 함유하고 있습니다. 이 당단백질은 혀에 붙어 단맛을 인식하는 방식을 …
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남부연맹 기념물 절도: 반인종차별 단체, 화장실로 바꾸겠다고 위협 몸값 요구와 기념물의 역사 “반인종차별 행동 단체”라고 자칭하는 White Lies Matter가 앨라배마주 셀마에 있는 Old Live Oak Cemetery의 사유 구역에서 남부연맹 기념물인 …
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해리 포터를 탄생시킨 의자 경매에 나온다 해리 포터를 고안해낸 의자 해리 포터 시리즈의 작가 J.K. 롤링은 식당 의자 하나에서 사랑받는 소설의 처음 두 권을 썼다. 문학사에 새겨질 만큼 소중한 이 …
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인텔 과학 탤런트 탐구: 젊은 과학자들에게 영감을 주다 대회 1942년부터 매년 Society for Science & the Public은 고등학생들을 초청하여 유명한 과학자, 엔지니어, 수학자로 구성된 심사위원단의 평가를 받을 독창적인 연구 프로젝트를 …
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샌디에이고 홈 데코: 스페인, 멕시코, 글로벌한 영향이 어우러진 태피스트리 스페인 스타일 매력과 멕시코 전통이 만남 Emily Sanchez의 밝고 아늑한 샌디에이고 자택은 주변 환경의 여유로운 매력이 느껴집니다. 그 지역에서 널리 보급된 …
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기후 활동가들이 로마의 트레비 분수에서 화석 연료 보조금에 항의 항의 일요일, Ultima Generazione(마지막 세대) 그룹의 기후 활동가들이 로마의 상징적인 트레비 분수에서 항의를 벌였습니다. 그들은 최근 이탈리아 북부를 황폐화한 치명적인 홍수를 …
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칵테일 과학: 믹솔로지의 근저에 있는 과학 칵테일의 분자적 기반 이해하기 칵테일은 우리의 사교모임에서 맛있고도 복잡한 부분입니다. 하지만 칵테일이 그런 외형과 맛을 내는 원인이 무엇인지 의문을 품어본 적이 있습니까? 그 답은 …