黄色いトマトの栽培：包括的なガイド
適切な黄色のトマト品種の選択
何百ものトマト品種がある中、あなたの庭にぴったりの黄色のトマトを選ぶのは大変かもしれません。次の要素を考慮してください。
- 不特定と特定：不特定の品種は季節を通して成長し続けますが、特定の品種は成長の仕方に制限があります。
- 果実の大きさ：黄色いトマトは、一口サイズのチェリートマトから大きなビーフステーキトマトまで、さまざまな大きさがあります。
- 味：黄色いトマトは一般的に赤いトマトよりもマイルドで甘いですが、品種によって異なります。一部は酸味やフルーティーな味があります。
- 耐病性：一部の黄色のトマト品種は、疫病やフザリウム萎ちょう病などの一般的な病気に強く抵抗します。
植え付けと管理
黄色いトマトには、赤いトマトと同様の生育条件が必要です。
- 日光：1日に少なくとも6時間の日光を浴びる。
- 土壌：水はけが良く、肥沃な土壌で、pHは6.0～6.8です。
- 水：特に暑くて乾燥した時期は、深く定期的に水をあげます。
- 肥料：数週間ごとに、バランスの取れた肥料で施肥します。
- マルチ：植物の周りにマルチを施して、水分を保持し、雑草を抑えます。
おすすめの黄色のトマト品種
最も人気があり、評価の高い黄色のトマト品種をいくつかご紹介します。
- アミッシュゴールド：不特定、1 1/2～2インチの長楕円形のトマトで、甘酸っぱい風味が特徴です。
- アゾイチカ：早生、5～8オンスの鮮やかな黄色のトマトで、酸味があります。
- ベーシンガ：伝統品種、大きく（6～8オンス）、淡いレモン色のトマトで、マイルドで甘い風味が特徴です。
- ビューティキング：不特定、非常に大きな1ポンドのトマトで、鮮やかな赤色の縞模様と、肉厚で風味豊かな内部が特徴です。
- ディキシーゴールデンジャイアント：伝統品種、自家受粉、1～2ポンドの黄金色のビーフステーキトマトで、甘い風味が特徴です。
- ワイチーズイエロートマト：不特定の伝統品種、1ポンドの黄金色のトマトで、肉厚の果肉と豊かな風味が特徴です。
- アールオブエッジカム：伝統品種、3インチの丸いトマトで、黄色がかったオレンジ色の果肉は固くて肉厚です。
- レモンボーイ：ハイブリッド、球形のトマトで、マイルドでわずかに酸味があります。
- プロフィフルッティグレープイエロー：不特定、不特定のつるにたくさんの超甘いぶどうサイズのトマトを房でつけます。
- サンシュガイエローチェリートマト：耐病性があり、何百もの小さく甘い黄色のチェリートマトを実らせます。
- イエローブランデーワイン：伝統品種、黄色よりもオレンジ色になりやすい、大きな果実のジャガイモの葉の品種です。
- イエローペアー：最も古い小果のトマト品種の1つで、1 1/2～2インチの洋梨の形をしたレモン色の果実を大量に実らせます。
- イエロープラム：古い品種で、1 x 1 1/4インチの小さな楕円形の果実を大量に実らせ、マイルドで甘いです。
黄色いトマトの収穫
黄色いトマトは、完全に色づき、触ると少し柔らかくなったら収穫できます。つるからそっともぎ取ってください。完熟したトマトは、数日間室温で保管するか、冷蔵庫で1週間程度保管してください。
成功のための追加のヒント
- 春の最後の霜の約6週間前に、屋内で種をまきます。
- 苗を深く植え、茎は最初の葉のセットまで土に埋め込みます。
- 不特定の品種には支柱を与えて、広がるのを防ぎます。
- 特に暑くて乾燥した天候には、定期的かつ深く水をあげます。
- 健康な成長と結実を促進するために、定期的に施肥します。
- 水分を保持し、雑草を抑えるために、植物の周りにマルチを施します。
- 病気の蓄積を防ぐために、毎年トマトの作付け場所を変えます。
- 生産が継続するように、定期的にトマトを収穫します。