宇宙食: 宇宙飛行士に宇宙で食事を与える歴史
宇宙食の初期
宇宙旅行の初期には、宇宙飛行士の食事の選択肢は限られていて、食欲をそそるものではありませんでした。フリーズドライアイスは人気のある選択肢でしたが、栄養価の高い食事というよりは珍味でした。他のメニューには、宇宙飛行士が密かに持ち込んだコンビーフサンドイッチやインスタント朝食などがありました。
宇宙空間で宇宙飛行士に食事を与える際の課題
宇宙空間で宇宙飛行士に食事を与えることは、独自の課題があります。ナイフやその他の鋭利な物体は、機器に穴を開けて危険を生じさせる可能性があるため、使用が許可されていません。包装や器具は、宇宙船内の酸素が豊富な環境で火花を出さないように設計する必要があります。
もう一つの課題は、宇宙空間での無重力です。これにより、液体が頭部に溜まり、鼻づまりや味覚の低下につながることがあります。そのため、宇宙飛行士は味付けが濃く風味豊かな食事を好みます。
宇宙食の進化
時が経つにつれて、宇宙食はより栄養価が高く、食べやすくなってきました。フリーズドライ食品は、スパゲティとミートボール、エビカクテル、テリヤキビーフなど、より一般的な料理に取って代わられました。利用可能な野菜や果物の種類もさらに多様になりました。
宇宙飛行士の心理における食事の役割
食事は、宇宙飛行士にとって肉体的にも精神的にも重要な儀式です。食事は必須の栄養素を提供しますが、地球とのつながりを感じるのにも役立ちます。「私たちは、食べ物をできるだけ地球の食べ物に似せようとしています」と、国際宇宙ステーションのNASAの食品システムマネージャであるビッキー・クロエリスは述べています。「それは彼らをつなぎとめます。」
宇宙食の未来
宇宙飛行士がより長期のミッションを行うにつれて、栄養価が高く、種類豊富な食事の必要性はさらに高まるでしょう。NASAは、宇宙飛行士が宇宙空間でカスタムメイドの食事を作ることができる3Dプリンティングなどの新しい食品技術の開発に取り組んでいます。
宇宙飛行士のように食べる方法
宇宙飛行士が何を食べているのか気になる場合は、自分で試す方法がいくつかあります。フリーズドライ食品は、オンラインや一部の専門店で購入できます。宇宙飛行士にインスパイアされた料理のレシピをオンラインで見つけることもできます。
宇宙食の具体的な例
- ビーフバーベキューキューブ: これらは初期のアポロ計画で人気のある選択肢でしたが、後に宇宙飛行士が乾燥しすぎていて噛みごたえがあると判断したため、中止されました。
- フルーツケーキ: この古典的なホリデーのおやつは、長年宇宙食の定番でもありました。宇宙飛行士に素早いエネルギー補給を提供する、高カロリーの食品です。
- クリームと砂糖入りのコーヒー: これは宇宙飛行士の間で最も人気のある飲み物で、多くの場合、朝に目覚めるために使用されます。
結論
宇宙食は、フリーズドライアイスとコンビーフサンドイッチの初期の時代から大きく進歩してきました。今日、宇宙飛行士は、選択できる栄養価が高く、風味豊かな食品オプションを幅広く備えています。宇宙旅行が進化し続けるにつれて、宇宙飛行士が食べる食べ物も変化していくでしょう。