インゲンマメの栽培と管理：包括ガイド
インゲンマメの植え付け
インゲンマメは、十分な日光と水分を提供できれば簡単に栽培できます。最後の霜の後、水はけの良い土壌に植えます。1日に少なくとも6時間直接日光が当たる場所を選びます。
インゲンマメの種類
インゲンマメには3つの主な種類があります。
- さやいんげん・スナップいんげん：家庭菜園家にとって最も人気のある種類のインゲンマメです。つるなしインゲンとつるありインゲンがあります。つるなしインゲンは高さ18～30インチで自立していますが、つるありインゲンはつるが最大15フィートまで伸びます。
- さやえんどう：さやえんどうでは、さやは食べません。代わりに、さやから豆を取り出します。
- 乾燥豆：乾燥豆には、金時豆、白インゲン、黄インゲン、白花豆、茶豆などがあります。通常、さやから出して乾燥させて保存するか、後で使用するために缶詰にします。
鉢植えでのインゲンマメの栽培
限られたスペースがある庭師にとって、容器でインゲンマメを育てることは素晴らしい選択肢です。深さ1フィート以上で、十分な排水穴がある容器を選びます。野菜用の高品質の培養土に豆を植えます。
インゲンマメの管理
光：インゲンマメは最高の収穫を得るために十分な日光を必要とします。
土：インゲンマメは、わずかに酸性度の高い水はけの良い土壌を好みます。植える前に土壌に堆肥などの有機物を加えます。
水：特に暑くて乾燥した時期は、インゲンマメに定期的に水をやります。週に1インチの水を与えることを目指します。
肥料：バランスの取れた肥料で数週間ごとにインゲンマメに肥料を与えます。インゲンマメはマメ科植物で空気中から窒素を固定できるため、窒素含有量の多い肥料は使用しないでください。
受粉：ほとんどのインゲンマメの品種は自家受粉します。ただし、ミツバチや他の受粉者は受粉と収穫量を向上させるのに役立ちます。
インゲンマメの収穫
さやが若くて柔らかく、小さな鉛筆程度の大きさになったら、インゲンマメは収穫できます。さやから中の種はまだ見えてはいけません。収穫を続けると、インゲンマメの生育が促進されます。
一般的な害虫および病気
インゲンマメは、次のような害虫や病気に悩まされることがあります。
- メキシコマメゾウムシ：この甲虫は、インゲンマメの花、豆、葉を食べます。
- ハダニ：この小さな害虫は葉の表面に穴を開けて樹液を吸い、葉を枯らします。
- アオドウガネ：この甲虫は、インゲンマメの葉を食べてしまいます。
- インゲンマメゾウムシ：この甲虫は、地際近くでインゲンマメの茎を帯状に取り囲みます。
- アルテルナーリアの葉斑病：この菌病は、インゲンマメの葉に茶色の斑点を作ります。
害虫や病気の予防策として、インゲンマメを清潔に保ち、残骸を取り除きます。葉が濡れないように株元に水を撒きます。
種子からのインゲンマメの栽培
インゲンマメの種子は、最後の霜の後、庭に直接播種できます。種子は深さ1～2インチ、間隔を2～3インチ離して植えます。発芽したら、苗の間引きを3～4インチにします。
インゲンマメの増殖
インゲンマメは種子で増やすことができます。健康な植物から、鞘が乾燥して折れやすくなったら種子を収穫します。豆を取り出すために鞘を開けます。種子は密閉容器に入れて、暗くて乾燥した涼しい場所で保管します。3〜4年間は発芽可能である必要があります。
インゲンマメ栽培の追加のヒント
- 豆の作物をローテーションします：土壌病を防ぐために、毎年別の場所にインゲンマメを植えます。
- コンパニオンプランティング：インゲンマメと、トウモロコシ、トマト、ピーマンなどの、窒素固定能力から恩恵を受ける他の野菜を一緒に植えます。
- マルチング：インゲンマメの周りにマルチングをして、水分を保持し雑草の成長を抑えます。
- 剪定：インゲンマメの剪定は必要ありませんが、枯れた葉や茎を取り除くことができます。