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チェコビール:ピルスナーだけじゃない!

by ジャスミン

チェコビール:ピルスナーだけじゃない!

ビール好き天国チェコ共和国

チェコ共和国は豊かなビール醸造の伝統を誇り、国民は世界でも最も熱心なビール愛飲家の一群です。チェコ人は年間平均300リットルのビールを消費し、パブはチェコ社会生活の中心的な部分です。

ピルスナー:有名なチェコ産ラガー

チェコ人は19世紀にプルゼニでピルスナータイプのラガーを発明しました。オリジナルのピルスナービールであるピルスナーウルケルは今でも広く愛飲されており、多くのチェコのパブでタップから見つけることができます。

その他注目すべきチェコビール

ピルスナーが最も有名なチェコビールであることは確かですが、発見を待つ素晴らしいビールはまだまだたくさんあります。人気のブランドには、クルショヴィツェ、ガンブリヌス、スタロプラメン、コゼルなどがあります。ブジェヨヴィツェの町にあるブドヴァーは、「バドワイザー」というブランド名を巡ってアンハイザー・ブッシュと長年の法廷闘争に巻き込まれている、もう一つの有名なチェコビールです。

チェコ共和国でビールを注文する

チェコ共和国でビールを注文する際、通常は「トチェネ」(生ビール)か「スドヴェー пиво」(樽生ビール)のどちらが良いか聞かれます。「ピヴォ」は大ジョッキビール(0.5リットル)で、「マレー ピヴォ」は小ジョッキビール(0.3リットル)です。男性は通常、大ジョッキを注文します。

チェコのビール文化

チェコ共和国では、ビールはただの飲み物以上のものです。それは生き方そのものです。チェコ人はビールを他のものと混ぜ合わせず、通常夕方ずっと一つのビールブランドに忠実です。「ナ ズドラーヴィー」という表現はチェコ語で「乾杯」を意味し、ビールを飲む際に使われる伝統的な乾杯の言葉です。

チェコビールの種類

チェコビールは通常、「度」によって分類されます。これは特定の成分の濃度を測定したものです。アルコール度数のおおまかな目安は次のとおりです。

  • 10度:約3.5%アルコール
  • 12度:約4.2%アルコール
  • 11度と15度:黒ビール

プラハで最高のビールを見つける場所

チェコ共和国の首都プラハは、同国の多くの優れたビールを試飲するのに最適な場所です。プラハで最高のいくつかは以下の通りです。

  • ウー フレクー
  • ウー ピンカスー
  • ローカル
  • ピヴォヴァルスキー ドゥーム
  • ヴィノフラッキー ピヴォヴァル

チェコ共和国でビールを飲むヒント

  • さまざまなビールブランドを試すことをためらわないでください。
  • 小さいサイズが欲しい場合は、「マレー ピヴォ」を注文しましょう。
  • ビールを他のものと混ぜないでください。
  • 夜通し、一つのビールブランドに忠実でいましょう。
  • 責任を持って飲みましょう。

追加情報

チェコビールと文化に関するさらなる情報は、リック・スティーブスの『プラハとチェコ共和国』を参照してください。

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