ヴェローナの物議を醸すエスニック料理店禁止条例
背景
シェイクスピアの「ロミオとジュリエット」の舞台であるロマンチックな都市、ヴェローナが、ケバブ、ギロピタ、フライドポテトなどの「エスニック」料理を主に取り扱う新規レストランに対する禁止条例を施行し、論争を巻き起こしています。この禁止条例は、リゾットやポレンタなどの料理を含む、この街の伝統的な食文化遺産を保護することを目的としています。
市長の主張
フラビオ・トーシ市長は、この禁止条例が、南イタリアの典型的な料理を提供するレストランの急増から、ヴェローナの文化と伝統を守るための手段であると主張しています。彼は、こうした店舗が街の品位や建築的完全性を損なう可能性があると主張しています。
批判者からの懸念
しかし、批評家らは、この禁止条例は文化保護というよりも、近年ヴェローナで増加している移民やイスラム教徒をターゲットにしたものであると主張しています。彼らは、トーシ市長が過去に極右政党である北部同盟と関係があったことを指摘しています。
他のイタリア都市における同様の法律
ヴェローナは、このような制限を実施した唯一の都市ではありません。ヴェネツィアやフィレンツェを含む他のいくつかのイタリアの都市は、自らの文化遺産を保護することを目的とした同様の「ユネスコ条例」を制定または検討しており、これは移民によって運営されることの多いレストラン、土産物店、インターネットカフェなどの特定の種類の事業を制限するものです。
移民議論への影響
この禁止条例は、シリア、アフガニスタン、イラクなどの国々から難民が流入しているヨーロッパで、移民をめぐる緊張をあおっています。欧州の一部の指導者は、経済的理由で移住する人々に対して、違法にEUに入国しないよう警告しています。同時に、ヨーロッパ諸国が国境を強化するにつれて、ギリシャとトルコの移民センターはパンク寸前になっています。
社会的緊張を反映した食べ物
ヴェローナの禁止条例をめぐる論争は、食べ物が社会の緊張や文化アイデンティティと統合をめぐる議論の火種となる可能性があることを浮き彫りにしています。この禁止条例は、移民コミュニティに対する差別や、伝統を守るという名目での料理の多様性の喪失の可能性についての懸念を引き起こしています。
経済的影響
この禁止条例は、ヴェローナに経済的影響も及ぼす可能性があります。より多様な食事の選択肢を求める観光客の足を遠のかせる恐れがあります。また、多くの場合、経済成長の原動力となるレストラン産業の革新や起業家精神を阻害する可能性もあります。
続く議論
ヴェローナの禁止条例をめぐる議論は、今後も続きそうです。批評家らは、差別的で、自由で開かれた社会の原則に違反していると主張し、この条例の廃止を求めています。一方、この禁止条例を支持する人々は、街の独自性と伝統を守るためにこの条例は必要だと主張しています。この議論の行方は、ヴェローナの未来と、ヨーロッパにおける移民と文化の保全をめぐるより広範な議論に影響を与えることになるでしょう。
