Cereal Mania: Perché la tua colazione preferita dell’infanzia è ovunque
La nostalgia guida la mania dei cereali
In un’era di incertezza, il cibo di conforto ha assunto un ruolo centrale e i cereali sono emersi come un faro nostalgico di tempi più semplici. Secondo Mintel, più della metà degli americani desidera ancora i sapori dei cereali della propria infanzia. Questa nostalgia ha innescato una rinascita nel consumo di cereali e una proliferazione di prodotti innovativi ispirati ai cereali.
Spin-off a tema cereali: una manna per il marketing
Le aziende di cereali hanno colto l’opportunità di capitalizzare questa tendenza lanciando un’ampia gamma di spin-off di cereali per adulti. Questi prodotti spesso presentano gusti familiari di cereali in formati inaspettati, come:
- Mix per torte Cinnamon Toast Crunch, popcorn e gelato
- Sciroppo, frullati e biscotti Fruity Pebbles
- Sciroppo all’acero artificiale Ocean Blue di Captain Crunch
Questi spin-off attingono al legame emotivo che i consumatori hanno con i loro cereali preferiti, innescando ricordi ed evocando un senso di gioia infantile.
Il fattore Instagrammability
I social media hanno svolto un ruolo significativo nella popolarità degli spin-off dei cereali. I colori vivaci e i design stravaganti di questi prodotti li rendono altamente condivisibili su piattaforme come Instagram. Lo sciroppo Fruity Pebbles della signora Butterworth, ad esempio, è diventato un successo immediato grazie alla sua accattivante tonalità rossa.
Innovazione contro gusti familiari
Mentre gli spin-off dei cereali hanno portato entusiasmo nella corsia della colazione, alcuni critici sostengono che siano giunti a scapito dell’innovazione nei cereali tradizionali. Daniel Goubert, co-conduttore del podcast The Empty Bowl, ritiene che le aziende di cereali si stiano concentrando troppo sulla creazione di nuovi prodotti piuttosto che sul miglioramento dei sapori dei loro cereali principali.
Tuttavia, il direttore marketing di Post Consumer Brands, Claudine Patel, sostiene che gli spin-off sono essenziali per mantenere la categoria dei cereali rilevante ed eccitante per i consumatori. Cita prodotti come Honeycomb Big Bites e Fruity Pebbles Shake Ups come esempi di offerte innovative che soddisfano i gusti mutevoli dei consumatori.
Cereali portatili: una colazione da asporto
Man mano che le persone tornano alle loro routine quotidiane, cresce la domanda di opzioni per la colazione portatile. Le aziende di cereali stanno rispondendo con prodotti come:
- Confezioni di cereali remix che combinano cereali con snack come i pretzel
- Bevande istantanee per la colazione Carnation aromatizzate con cereali popolari
Questi prodotti offrono la comodità di una colazione veloce e facile senza sacrificare i gusti familiari dell’infanzia.
Latte di cereali: cannabis con un tocco nostalgico
La mania dei cereali si è estesa anche all’industria della cannabis. Cereal Milk, una varietà di marijuana, ha guadagnato popolarità per il suo aroma e sapore unici che evocano il latte avanzato in una ciotola di Captain Crunch Berries. La sua popolarità evidenzia la potente connessione tra nostalgia e comportamento dei consumatori.
L’impatto a lungo termine
Sebbene il futuro dei cereali e dei loro prodotti derivati rimanga incerto, gli esperti ritengono che il fattore nostalgia continuerà a guidare le vendite. Che si tratti di sapori innovativi o di confortanti ricordi d’infanzia, i cereali sono destinati a rimanere un alimento base della colazione per molti anni a venire.