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Piante Perenni: una guida per coltivare alimenti che continuano a dare

by Zuzana Luglio 15, 2024

written by Zuzana

Piante perenni: una guida per coltivare alimenti che continuano a dare

Cosa sono le piante perenni?

Le piante perenni sono piante che vivono per più di due anni, a differenza delle annuali, che devono essere ripiantate ogni anno, e delle biennali, che vivono solo per due anni. Una volta stabilite, le piante perenni possono fornire anni di piacere con una manutenzione minima.

Vantaggi della coltivazione di piante perenni

Risparmio di tempo e denaro: Le piante perenni eliminano la necessità di acquistare e piantare semi annuali.
Manutenzione ridotta: Le piante perenni stabilite sono più resistenti alla siccità e meno sensibili a parassiti e malattie.
Aumento della biodiversità: Le piante perenni attraggono impollinatori e altri insetti benefici, creando un ecosistema più sano nel tuo giardino.

Svantaggi della coltivazione di piante perenni

Gratificazione ritardata: Molte piante perenni impiegano diversi anni per raggiungere la maturità e produrre un raccolto significativo.
Potenziale di invasività: Alcune piante perenni possono diffondersi in modo aggressivo, diventando difficili da controllare.
Manutenzione: Le piante perenni richiedono ancora fertilizzazione e controllo regolare dei parassiti, anche se con meno frequenza rispetto alle piante annuali.

Erbe perenni

Le erbe perenni offrono una vasta gamma di usi culinari e medicinali. Alcune erbe perenni popolari includono:

Basilico (varietà African Blue o East Indian per varietà perenni)
Erba cipollina
Finocchio
Aglio
Zenzero
Rafano
Lavanda
Melissa
Menta
Cipolle (cipolle di patate, scalogno, cipolle egiziane, cipolle a mazzo giapponesi, cipolle gallesi, porri cinesi)
Origano
Prezzemolo
Rosmarino
Salvia
Timo

Verdure perenni

Le verdure perenni forniscono una scorta costante di prodotti freschi durante la stagione di crescita. Alcune verdure perenni popolari includono:

Carciofo (carciofo di Gerusalemme o topinambur)
Asparagi
Broccoli (varietà Nine Star o Purple Cape)
Radicchio
Rabarbaro
Spinaci (varietà Ceylon, Sissoo o Nuova Zelanda)
Patata dolce
Cavoli arborei/verze arboree
Crescione
Wasabi
Patate dolci

Frutta perenne

La frutta perenne offre una varietà di sapori e benefici nutrizionali. Alcuni frutti perenni popolari includono:

Mele
Albicocche
Avocado
More
Ciliegie
Ribes
Datteri
Fico
Bacche di Goji
Mirtilli
Uva
Kiwi
Limoni (devono essere portati all’interno nei climi più freddi)
Lime
Nettarine
Olive
Arance (devono essere portate all’interno nei climi più freddi)
Pesche
Pere
Cachi
Prugne
Lamponi
Fragole (ripiantare ogni tre anni per mantenere il vigore)

Noci perenni

Le noci perenni sono una fonte preziosa di grassi sani e proteine. Alcune noci perenni popolari includono:

Mandorla
Castagna
Nocciola
Macadamia
Noce pecan
Pistacchio
Noce

Consigli per coltivare piante perenni

Scegliere le piante giuste per il proprio clima: Ricercare le zone di rusticità USDA per la propria zona e selezionare piante perenni che notoriamente prosperano nel proprio clima.
Preparare il terreno: Le piante perenni preferiscono un terreno ben drenato con molta sostanza organica. Modificare il terreno con compost o letame prima di piantare.
Piantare al momento giusto: Il momento migliore per piantare piante perenni è in primavera o in autunno, quando il terreno è fresco e umido.
Annaffiare regolarmente: Le piante perenni hanno bisogno di annaffiature regolari, soprattutto durante il primo anno dopo la piantagione.
Concimare regolarmente: Le piante perenni beneficiano di concimazioni regolari, soprattutto durante la stagione di crescita. Utilizzare un fertilizzante bilanciato secondo le istruzioni del produttore.
Controllare parassiti e malattie: Monitorare le piante perenni per individuare parassiti e malattie e adottare le misure appropriate per tenerli sotto controllo.
Dividere e ripiantare: Alcune piante perenni potrebbero dover essere divise e ripiantate ogni pochi anni per mantenere il vigore e prevenire il sovraffollamento.

Coltivare piante perenni nel proprio giardino

Incorporare piante perenni nel proprio giardino è un modo intelligente per risparmiare tempo e denaro, godendo al tempo stesso di una scorta continua di prodotti freschi. Per iniziare, considerare i seguenti consigli:

Pianificare il giardino: Decidere dove si desidera piantare le piante perenni e scegliere piante adatte al proprio clima e alle limitazioni di spazio.
Preparare il terreno: Modificare il terreno con compost o letame per migliorarne il drenaggio e la fertilità.
Piantare le piante perenni: Seguire le istruzioni di piantagione per ciascuna pianta, spaziandole in base alle loro dimensioni adulte.
Annaffiare e concimare regolarmente: Annaffiare le piante perenni regolarmente, soprattutto durante il primo anno dopo la piantagione. Concimarle secondo le istruzioni del produttore.
Controllare parassiti e malattie: Monitorare le piante perenni per individuare parassiti e malattie e adottare le misure appropriate per tenerli sotto controllo.
Godersi il raccolto: Con un’adeguata cura, le piante perenni forniranno anni di piacere e raccolti abbondanti.

Luglio 15, 2024 0 comment

Giardinaggio

Coltivazione e cura dei fagioli comuni: guida pratica

by Keira Giugno 5, 2024

written by Keira

Coltivazione e cura dei fagioli comuni: una guida completa

Piantare i fagioli comuni

I fagioli comuni sono facili da coltivare se riesci a fornire loro molta luce solare e umidità. Piantali in un terreno ben drenato dopo l’ultima gelata. Scegli un sito di piantagione con almeno sei ore di luce solare diretta al giorno.

Tipi di fagioli comuni

Esistono tre tipi principali di fagioli comuni:

Fagioli a baccello: Sono i fagioli più popolari per gli ortolani domestici. Possono essere sia a cespuglio che rampicanti. I fagioli a cespuglio crescono da 45 a 76 cm di altezza e sono autoportanti, mentre i fagioli rampicanti hanno viti che possono arrampicarsi fino a 4,5 metri.
Fagioli sgusciati: Con i fagioli sgusciati, il baccello non viene mangiato. Invece, i fagioli vengono rimossi dal baccello quando si avvicinano alla maturità.
Fagioli secchi: I fagioli secchi includono i fagioli borlotti, i fagioli bianchi, i fagioli gialli, i fagioli neri e i fagioli pinto. Di solito sono sgusciati e conservati secchi o in scatola per un uso successivo.

Coltivare fagioli comuni in vaso

Coltivare fagioli in contenitori è un’ottima opzione per giardinieri con spazio limitato. Scegli un contenitore profondo almeno 30 cm con ampi fori di drenaggio. Pianta i fagioli in un terriccio di qualità etichettato per le verdure.

Cura dei fagioli comuni

Luce: I fagioli hanno bisogno di pieno sole per produrre i migliori raccolti.

Terreno: I fagioli preferiscono terreni ben drenati con un pH leggermente acido. Modifica il terreno con sostanza organica, come il compost, prima di piantare.

Acqua: Annaffia i fagioli regolarmente, specialmente durante il clima caldo e secco. Cerca di fornire 2,5 cm di acqua a settimana.

Fertilizzante: Fertilizza i fagioli ogni poche settimane con un fertilizzante bilanciato. Evita di usare fertilizzanti ad alto contenuto di azoto, poiché i fagioli sono legumi e possono fissare l’azoto dall’aria.

Impollinazione: La maggior parte delle varietà di fagioli sono autoimpollinanti. Tuttavia, api e altri impollinatori possono aiutare a migliorare l’impollinazione e le rese.

Raccolta dei fagioli comuni

I fagioli sono pronti per essere raccolti quando i baccelli sono giovani e teneri, all’incirca delle dimensioni di una piccola matita. I semi interni non dovrebbero ancora essere visibili attraverso i baccelli. Raccogli i fagioli regolarmente per incoraggiare una produzione continua.

Parassiti e malattie comuni

Diversi parassiti e malattie possono colpire i fagioli comuni, tra cui:

Tonchio del fagiolo: Questi coleotteri mangiano i fiori, i fagioli e le foglie delle piante di fagiolo.
Acari: Questi minuscoli parassiti perforano la superficie della foglia e succhiano la linfa, facendo morire le foglie.
Scarabei giapponesi: Questi scarabei possono scheletrizzare le foglie di fagiolo.
Larve di coleotteri del fagiolo: Queste larve possono cingere gli steli delle piante di fagiolo vicino alla linea del suolo.
Macchia fogliare di Alternaria: Questa malattia fungina provoca macchie marroni sulle foglie di fagiolo.

Per prevenire parassiti e malattie, mantieni pulite le piante di fagiolo e libere da detriti. Irrigarle alla base delle piante per evitare che le foglie si bagnino.

Coltivazione di fagioli comuni da seme

I semi di fagiolo possono essere seminati direttamente in giardino dopo l’ultima gelata. Pianta i semi da 2,5 a 5 cm di profondità e da 5 a 7,5 cm di distanza. Dirada le piantine a 7,5-10 cm di distanza dopo che sono germinate.

Propagazione di fagioli comuni

Le piante di fagiolo possono essere propagate tramite i loro semi. Raccogli i baccelli di semi da piante sane una volta che sono diventati secchi e friabili. Apri i baccelli per rilasciare i semi. Conserva i semi in un luogo buio, asciutto e fresco all’interno di un contenitore ermetico. Dovrebbero essere vitali per tre o quattro anni.

Ulteriori suggerimenti per coltivare fagioli comuni

Ruota le tue colture di fagioli: Pianta fagioli in un luogo diverso del tuo giardino ogni anno per aiutare a prevenire malattie trasmesse dal terreno.
Consociazione: Pianta fagioli con altre verdure che beneficiano della loro capacità di fissare l’azoto, come mais, pomodori e peperoni.
Pacciamatura: Metti la pacciamatura attorno alle piante di fagiolo per aiutare a trattenere l’umidità e sopprimere le erbacce.
Potatura: La potatura non è necessaria per i fagioli comuni, ma puoi rimuovere foglie o steli morti o malati.

Giugno 5, 2024 0 comment

Giardinaggio

Come coltivare e prendersi cura delle alchechengi: guida completa

by Keira Giugno 30, 2022

written by Keira

Come coltivare e prendersi cura delle alchechengi

Piantare le alchechengi

Le alchechengi, conosciute anche come pomodorini di buccia, sono originarie del Nord America e sono relativamente facili da coltivare. Possono essere avviate al chiuso 6-8 settimane prima dell’ultima gelata o direttamente all’aperto una volta che la minaccia del gelo è passata. Scegli una posizione soleggiata con terreno ben drenato. Pianta i semi a 0,6 cm di profondità e distanzia le piante di 60 cm.

Prendersi cura delle alchechengi

Luce solare: Le alchechengi prosperano in pieno sole, ma possono tollerare l’ombra parziale.

Terreno: Preferiscono un terreno ben drenato, ricco di sostanza organica e leggermente acido.

Acqua: Annaffia regolarmente, soprattutto durante i mesi caldi. Le alchechengi hanno bisogno di circa 2,5 cm di acqua a settimana.

Temperatura: Le alchechengi crescono meglio a temperature comprese tra 12,8 e 18,3 gradi Celsius. Possono tollerare temperature fino a 29,4 gradi Celsius, ma il gelo può uccidere le piante.

Fertilizzante: Ammenda il terreno con compost o un fertilizzante organico specifico per frutta e verdura.

Raccolta delle alchechengi

Le alchechengi sono pronte per la raccolta quando le bucce diventano da verdi a marrone chiaro e cadono dalla pianta. Raccogli il frutto caduto e conservalo in frigorifero fino a due settimane. Le alchechengi possono anche essere congelate per diversi mesi.

Varietà di alchechengi

Esistono diverse varietà di alchechengi, tra cui:

Aunt Molly’s: Una varietà popolare con un portamento eretto.
Cossack Pineapple: Conosciuta per il suo sapore agrodolce.
Goldie: Una varietà bassa con steli che si allargano.

Parassiti e malattie

Le alchechengi sono generalmente resistenti a parassiti e malattie, ma possono essere colpite da:

Aleurodidi
Altiche
Bruchi del pomodoro
Nottue
Problemi fungini

Condizioni di crescita adeguate e una buona igiene possono aiutare a prevenire la maggior parte dei problemi.

Propagazione

Le alchechengi possono essere propagate tramite semi o talee.

Semi: Avvia i semi al chiuso a 0,6 cm di profondità in un miscuglio di semi organico. Mantieni il terreno umido e caldo fino alla germinazione dei semi.

Talee: Prendi talee di stelo lunghe 10-15 cm alla fine della primavera o all’inizio dell’estate. Immergi l’estremità tagliata nell’ormone radicante e pianta la talea in un contenitore con fori di drenaggio riempito con terriccio senza terra. Mantieni la talea calda e umida fino alla formazione delle radici.

Coltivare alchechengi in vaso

Puoi coltivare alchechengi in contenitori per controllarne l’esposizione alla luce solare e proteggerle dalle tempeste. Scegli un contenitore profondo almeno 20 cm con fori di drenaggio. Usa una miscela di terriccio organico fatta appositamente per frutta e verdura.

Risoluzione dei problemi

Quanto tempo ci vuole per far crescere le alchechengi?

Le alchechengi sono pronte per la raccolta 75-90 giorni dopo la semina.

Le alchechengi tornano ogni anno?

No, le alchechengi sono coltivate come annuali, ma si riseminano abbondantemente.

Come conservare i semi di alchechengi?

Usa alchechengi completamente mature e rimuovi le bucce. Taglia il frutto e spremi la polpa con i semi in una ciotola. Scarta le bucce. Sciacqua accuratamente i semi e asciugali all’aria per alcuni giorni prima di conservarli in un luogo fresco e asciutto.

È facile coltivare le alchechengi?

Sì, le alchechengi sono relativamente facili da coltivare, purché vengano fornite con una quantità sufficiente di luce solare e umidità.

Giugno 30, 2022 0 comment

Giardinaggio

Coltivazione di pomodori gialli: guida definitiva per ortolani

by Keira Febbraio 24, 2021

written by Keira

Coltivazione di pomodori gialli: una guida completa

Scegliere la giusta varietà di pomodoro giallo

Con centinaia di varietà di pomodoro disponibili, selezionare il pomodoro giallo perfetto per il tuo giardino può essere impegnativo. Considera questi fattori:

Indeterminati o determinati: Le varietà indeterminate continuano a crescere per tutta la stagione, mentre le varietà determinate hanno un portamento limitato.
Dimensioni del frutto: I pomodori gialli sono disponibili in una varietà di dimensioni, dai piccoli pomodorini ciliegia ai grandi pomodori bistecca.
Sapore: I pomodori gialli di solito hanno un sapore più delicato e dolce rispetto ai pomodori rossi, ma ci sono variazioni tra le varietà. Alcuni hanno un sapore aspro o fruttato.
Resistenza alle malattie: Alcune varietà di pomodoro giallo sono più resistenti alle malattie comuni, come la peronospora e la fusariosi.

Piantagione e cura

I pomodori gialli richiedono condizioni di crescita simili ai pomodori rossi:

Sole: Pieno sole per almeno 6 ore al giorno.
Terreno: Terreno fertile e ben drenato con un pH da 6,0 a 6,8.
Acqua: Irriga abbondantemente e regolarmente, soprattutto durante i periodi caldi e siccitosi.
Fertilizzante: Concima ogni poche settimane con un fertilizzante bilanciato.
Pacciamatura: Pacciama intorno alle piante per trattenere l’umidità e sopprimere le erbacce.

Varietà consigliate di pomodoro giallo

Ecco alcune delle varietà di pomodoro giallo più popolari e apprezzate:

Amish Gold: Indeterminata, pomodori oblunghi da 1 1/2 a 2 pollici con un sapore agrodolce.
Azoychka: A maturazione precoce, pomodori giallo brillante da 5 a 8 once con un sapore aspro.
Basinga: Eredità, pomodori grandi (da 6 a 8 once), giallo limone chiaro con un sapore dolce e delicato.
Beauty King: Indeterminata, pomodori molto grandi da una libbra con audaci strisce rosse e un interno carnoso e saporito.
Dixie Golden Giant: Eredità, a impollinazione aperta, pomodori giallo dorato tipo bistecca da 1 a 2 libbre con un sapore dolce.
Dr. Wyche’s Yellow Tomato: Eredità indeterminata, pomodori giallo dorato da una libbra con polpa carnosa e sapore ricco.
Earl of Edgecombe: Eredità, pomodori rotondi da 3 pollici con polpa giallo-arancione soda e carnosa.
Lemon Boy: Ibrido, pomodori a forma di globo con un sapore delicato e leggermente aspro.
Profi Frutti Grape Yellow: Indeterminata, produce grandi grappoli di pomodorini extra dolci delle dimensioni di un’uva su una vite indeterminata.
Sun Sugar Yellow Cherry Tomatoes: Resistenti alle malattie, producono centinaia di piccoli e dolci pomodorini ciliegia gialli.
Yellow Brandywine: Eredità, tendono ad essere più arancioni che gialli, frutti grandi con varietà di foglie di patata.
Yellow Pear Tomato: Una delle più antiche varietà di frutta piccola, produce masse di frutti a forma di pera da 1 1/2 a 2 pollici, color limone.
Yellow Plum Tomato: Varietà antica, produce grandi quantità di piccoli frutti ovali dolci e delicati da 1 x 1 1/4 pollici.

Raccolta dei pomodori gialli

I pomodori gialli sono maturi quando sono completamente colorati e leggermente morbidi al tatto. Raccoglili torcendoli delicatamente dalla vite. Conserva i pomodori maturi a temperatura ambiente per qualche giorno o refrigerali fino a una settimana.

Ulteriori suggerimenti per il successo

Inizia i semi in casa circa sei settimane prima dell’ultima gelata primaverile.
Pianta le piantine in profondità, interrando lo stelo fino al primo insieme di foglie.
Fornisci supporto per le varietà indeterminate per evitare che si espandano.
Irriga in modo costante e profondo, soprattutto durante il clima caldo e siccitoso.
Concima regolarmente per favorire una crescita e una fruttificazione sane.
Pacciama intorno alle piante per trattenere l’umidità e sopprimere le erbacce.
Ruota le colture di pomodoro ogni anno per evitare l’accumulo di malattie.
Raccogli i pomodori regolarmente per stimolare una produzione continua.

Febbraio 24, 2021 0 comment