piante erbacee perenni

Come coltivare e curare le piante di cardamomo

Background botanico e attributi fisici:

Il cardamomo (Elettaria cardamomum), membro della famiglia dello zenzero, viene coltivato principalmente per i suoi semi profumati, ampiamente utilizzati come spezia piccante nelle preparazioni culinarie. Questa pianta erbacea perenne si sviluppa da rizomi sotterranei spessi e nodosi, dando origine a una pianta sempreverde con steli eretti e foglie lucide a forma di lancia. Verso la fine della primavera o in estate, steli fiorali senza foglie emergono dalla base della pianta, producendo fiori bianco-giallastri che ricordano le orchidee. I fiori producono baccelli di semi verde-giallastro chiaro contenenti da 15 a 20 semi aromatici comunemente usati in varie cucine e bevande.

Tecniche di coltivazione:

Piantagione:

Periodo: Il cardamomo cresce bene nelle regioni tropicali con abbondanti precipitazioni e temperature superiori ai 21 °C. Pianta all’aperto quando le temperature sono costantemente calde. Se coltivato in casa, potrebbe non fiorire o produrre baccelli di semi.
Scelta del luogo: Scegli una posizione in un giardino commestibile o in un giardino antipioggia con ombra parziale, terreno ben drenato e livelli di pH acidi.
Spaziatura e profondità: Pianta i semi di cardamomo a una distanza di 1/2-1 pollice, a circa 1/8 di pollice di profondità, in una zona parzialmente ombreggiata. In alternativa, semina i semi in vasi per la coltivazione indoor.

Cura:

Luce: Il cardamomo preferisce l’ombra parziale o totale. Evita di piantare in pieno sole.
Terreno: Il cardamomo cresce bene in un terreno fertile e argilloso con aggiunta di terriccio di foglie o corteccia granulata per una crescita ottimale in condizioni di luce intensa e non filtrata con elevata umidità.
Acqua: Annaffia regolarmente, nebulizzando spesso con acqua piovana per mantenere il terreno costantemente umido. Evita di annaffiare eccessivamente.
Temperatura e umidità: Il cardamomo richiede condizioni tropicali per produrre frutti. Pianta in zone dove le temperature raramente scendono sotto i 22 °C. In climi più freddi, coltiva in casa in serre riscaldate o ambienti umidi come i bagni.
Fertilizzante: Applica un fertilizzante organico ricco di fosforo due volte al mese durante la stagione di crescita. Integra annualmente con del compost.
Impollinazione: Generalmente, le piante di cardamomo vengono impollinate dalle api e da altri insetti volanti. L’impollinazione manuale può essere necessaria nelle aree con poche api.

Tipi di cardamomo:

Il cardamomo appartiene a due principali linee di genere: Elettaria e Amomum.

Cardamomo verde (Elettaria cardamomum): Conosciuto anche come vero cardamomo, questo tipo è originario dell’India fino alla Malesia. Ha un sapore più dolce, simile all’eucalipto.
Cardamomo nero (Amomum subulatum): Questo tipo, originario del Nepal e della Cina, ha un sapore più robusto e affumicato con note di canfora o mentolo.

Raccolta:

Raccogli i baccelli dei semi di cardamomo a mano quando iniziano a spaccarsi. In alternativa, possono essere facilmente estratti dalla pianta quando sono maturi.

Propagazione:

Propaga il cardamomo dividendo la struttura della radice del rizoma o seminando i semi.

Crescita in vaso:

Il cardamomo può essere coltivato con successo in vaso. Usa un recipiente profondo almeno 30 cm e largo 15 cm con numerosi fori di drenaggio. Fornisci un terreno umido e argilloso e tieni la pianta in casa durante il periodo freddo.

Parassiti e malattie comuni:

Il cardamomo è generalmente privo di parassiti, ma può essere suscettibile ai tripidi o al virus del mosaico del cardamomo. Previeni il virus controllando gli afidi.

Risoluzione dei problemi:

Mancanza di fioritura o produzione di baccelli di semi: Ciò può verificarsi quando viene coltivato in casa a causa di luce, umidità o controllo della temperatura insufficienti.
Foglie ingiallite: Un’irrigazione eccessiva o una carenza di nutrienti possono causare ingiallimento. Regola la frequenza di irrigazione e fertilizza se necessario.
Crescita stentata: Temperature fredde o luce solare insufficiente possono ostacolare la crescita. Fornisci calore e assicura un’adeguata esposizione alla luce.

Gerani resistenti: una guida completa per la coltivazione e la cura

Panoramica botanica

I gerani resistenti, noti anche come gerani a becco di cicogna, comprendono un gruppo eterogeneo di piante erbacee perenni appartenenti al genere Geranium. Sono caratterizzati da un fogliame basso, denso e simile a un tappeto e da caratteristici fiori a forma di coppa che sbocciano in una varietà di tonalità. I gerani resistenti sono piante da giardino popolari grazie alla loro robustezza, adattabilità e fioriture durature.

Tipi di gerani resistenti

Esistono numerosi tipi di gerani resistenti disponibili per la coltivazione, ognuno con caratteristiche e abitudini di crescita uniche. Alcune varietà popolari includono:

Geranium ‘Johnson’s Blue’: Conosciuto per i suoi fiori blu cielo e l’abito compatto.
Geranium sanguineum: Presenta fiori rosso-violacei e fogliame a ciuffi.
Geranium himalayense: Produce fiori viola, indaco e blu a metà estate.
Geranium × oxonianum ‘Wargrave Pink’: Un ibrido vigoroso con fiori rosa salmone.
Geranium ‘Gerwat’ Rozanne: Una fioritura prolifica con fiori viola-blu che sbocciano quasi ininterrottamente per tutta l’estate.

Propagazione e coltivazione

Propagazione: i gerani resistenti possono essere propagati per divisione o seme. La divisione è il metodo preferito per preservare le caratteristiche desiderabili nelle cultivar.

Coltivazione dal seme: i semi possono essere seminati direttamente in giardino all’inizio della primavera o iniziati in vassoi di semi al chiuso. Tuttavia, la germinazione può essere lenta e le piantine potrebbero impiegare diversi anni per raggiungere la maturità.

Rinvaso: i gerani resistenti non vengono in genere coltivati in contenitori, ma possono essere coltivati con successo in vasi di grandi dimensioni con terriccio ben drenante. Annaffiare con parsimonia e concimare leggermente.

Svernamento: i gerani resistenti sono generalmente resistenti al freddo e non richiedono protezione invernale. Tuttavia, in climi più freddi, si consiglia di tagliare gli steli appena sopra il livello del suolo per rimuovere potenziali fonti di malattie.

Parassiti e malattie comuni

I gerani resistenti sono relativamente resistenti a parassiti e malattie, ma occasionalmente possono essere colpiti da:

Lumache
Muffa
Ruggine

Cura della fioritura

I gerani resistenti in genere fioriscono dall’inizio dell’estate all’inizio dell’autunno. Per incoraggiare fioriture continue, considera quanto segue:

Assicurati un’adeguata esposizione alla luce solare (almeno sei ore al giorno).
Evita di innaffiare eccessivamente, poiché un’umidità eccessiva può inibire la fioritura.
Evita di concimare eccessivamente, poiché alti livelli di azoto possono promuovere la crescita del fogliame a scapito dei fiori.

Risoluzione dei problemi comuni

Fogliame rado o crescita esile: Potare o tagliare dopo la fioritura per stimolare una nuova crescita.
Scarsa fioritura: Controllare se c’è luce solare inadeguata, annaffiature eccessive o concimazione eccessiva.
Crescita invasiva: i gerani resistenti possono diffondersi rapidamente in alcune condizioni. Scava le piante indesiderate se necessario.

Usi nel paesaggio

I gerani resistenti sono piante versatili che possono essere utilizzate in una varietà di applicazioni paesaggistiche:

Piante da bordura: Costituiscono attraenti piante da bordura grazie al loro habitus compatto.
Giardini boscosi: Alcune varietà prosperano all’ombra parziale e possono aggiungere colore ai paesaggi boscosi.
Giardini rocciosi: I gerani resistenti sono adatti ai giardini rocciosi e possono fornire copertura del terreno tra le rocce.
Aiuole miste di piante perenni: Si intrecciano bene tra le altre piante e possono aiutare a sopprimere le erbacce.

Distinzione dai pelargoni

Nonostante siano comunemente conosciuti come gerani, i pelargoni appartengono a un genere diverso. Non sono resistenti e richiedono cure diverse, inclusa la protezione dalle basse temperature.

Coltivazione in interni

A differenza dei pelargoni, i gerani resistenti non sono adatti per la coltivazione in interni come piante d’appartamento. Richiedono un periodo di freddo invernale che non può essere riprodotto in casa.

Come coltivare e curare le piante di cardamomo: guida completa