Verdure tolleranti all’ombra per gli orti domestici
Coltivare ortaggi in un giardino ombreggiato può essere una sfida, ma non è impossibile. Ci sono molte verdure che possono tollerare e addirittura prosperare in ombra parziale, il che le rende ideali per i giardini con poca luce solare.
Verdure a foglia
Le verdure a foglia sono un alimento base in molti giardini e possono essere coltivate in ombra parziale con relativa facilità. Alcune buone opzioni di verdure a foglia tolleranti all’ombra includono:
- Lattuga
- Rucola
- Acetosa
- Spinaci
Queste verdure hanno bisogno di tre o quattro ore di sole al giorno e apprezzeranno acqua extra durante il clima caldo.
Verdure da cucina
Verdure da cucina, come bietole, cavolo riccio e foglie di senape, sono un’altra buona opzione per i giardini ombreggiati. Queste verdure in realtà crescono più lentamente e diventano più tenere all’ombra del pomeriggio. Potrebbero non diventare grandi quanto le loro controparti al sole pieno, ma le foglie piccole e tenere richiedono meno cottura e spesso sono più dolci.
Ortaggi a radice
La maggior parte degli ortaggi a radice può sopravvivere con quattro o cinque ore di sole al giorno, ma cresceranno più lentamente e impiegheranno più tempo per raggiungere le dimensioni complete. Alcune buone opzioni di ortaggi a radice tolleranti all’ombra includono:
- Barbabietole
- Carote
- Patate
- Ravanelli
- Rape
Puoi raccogliere alcune di queste verdure, come carote e patate, mentre sono ancora piccole e dolci. Puoi anche raccogliere le foglie di barbabietola e rapa mentre aspetti che i loro bulbi si riempiano.
Erbe
Molte erbe culinarie crescono rapidamente e possono tollerare l’ombra parziale. Alcune buone opzioni di erbe tolleranti all’ombra includono:
- Erba cipollina
- Coriandolo
- Menta
- Origano
- Prezzemolo
Queste erbe staranno bene con solo circa tre ore di sole al giorno.
Piselli e fagioli
Piselli e fagiolini sono verdure di stagione fredda che possono anche tollerare l’ombra parziale. Hanno bisogno di un po’ di sole (circa quattro o cinque ore al giorno) per produrre fiori e baccelli, ma tendono a scomparire man mano che la temperatura aumenta. Piantarli in un luogo fresco e ombreggiato allungherà la tua stagione di crescita.
Suggerimenti per coltivare verdure in ombra parziale
Ecco alcuni suggerimenti per coltivare verdure in ombra parziale:
- Scegli le verdure giuste. Non tutte le verdure tollerano l’ombra, quindi è importante scegliere quelle giuste.
- Pianta in un terreno ben drenato. Le verdure che crescono all’ombra hanno bisogno di un terreno ben drenato per evitare il marciume delle radici.
- Annaffia regolarmente. Le verdure all’ombra hanno bisogno di più acqua di quelle al sole pieno, specialmente durante il clima caldo.
- Concima regolarmente. Le verdure all’ombra hanno bisogno di più fertilizzante di quelle al sole pieno per compensare la mancanza di luce solare.
- Pacciama intorno alle piante. La pacciamatura aiuta a trattenere l’umidità e a sopprimere le erbacce, entrambi importanti per le verdure all’ombra.
Con un po’ di cura e attenzione, puoi coltivare con successo una varietà di verdure nel tuo giardino ombreggiato.
