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Come coltivare le rape: una guida completa
Piantagione
Le rape, appartenenti alla famiglia delle Brassicacee, sono ortaggi di stagione fredda apprezzati per le loro foglie commestibili e le loro radici nutrienti. Piantare le rape è un processo semplice che può dare raccolti abbondanti con le dovute cure.
- Periodo: Semina i semi direttamente nell’orto alla fine dell’inverno/inizio primavera o alla fine dell’estate/inizio autunno.
- Posizione: Scegli un sito con terreno sciolto e ben drenato che non abbia ospitato altre colture di Brassicacee (ad esempio, cavolo, broccoli) negli ultimi tre anni per ridurre al minimo il rischio di malattie.
- Spaziatura: Semina i semi a una o due pollici di distanza in file distanziate da 18 a 30 pollici. Dirada le piantine per una spaziatura di tre o sei pollici per consentire alle radici di svilupparsi.
Cura
Una cura adeguata è essenziale per una crescita sana delle rape.
- Luce: Le rape hanno bisogno di pieno sole (almeno sei ore) per prosperare.
- Terreno: Il terreno ideale per le rape è sabbioso, con un pH da neutro a leggermente acido. Amends the soil with organic matter to improve drainage and nutrient availability.. Correggi il terreno con sostanza organica per migliorare il drenaggio e la disponibilità di nutrienti.
- Acqua: Annaffia le rape in profondità, fornendo circa un pollice d’acqua a settimana. Evita di annaffiare troppo, poiché il terreno fradicio può portare al marciume delle radici.
- Fertilizzante: Le rape di solito non richiedono fertilizzanti aggiuntivi oltre all’applicazione iniziale di sostanza organica al momento della semina.
- Compagne: Buone piante compagne per le rape includono piselli, fagioli e carote.
Tipi di rape
Diverse varietà di rape offrono colori, forme e sapori diversi.
- ‘Just Right’: Radici bianche, leggermente appiattite con foglie saporite.
- ‘Purple Top White Globe’: Radici rotonde, a polpa bianca con spalle viola.
- ‘Yellow Globe’: Radici grandi, dal sapore delicato con polpa croccante color crema.
- ‘White Lady’: Radici bianche pure, semirotonde con tolleranza alla salita a seme.
- ‘Red Round’: Radici delle dimensioni di una pallina da tennis con un esterno rosso brillante e polpa bianca.
Raccolta
- Maturità: La maggior parte delle varietà di rapa è pronta per la raccolta quando le radici raggiungono un diametro di due o tre pollici.
- Metodo: Usa una vanga per allentare il terreno attorno alla pianta. Tira delicatamente la radice di rapa dal terreno.
- Conservazione: Rimuovi le foglie e lava le radici. Conserva le rape in frigorifero fino a due settimane.
Coltivazione di rape in vaso
La coltivazione di rape in contenitori è possibile con le dovute precauzioni.
- Contenitore: Scegli un contenitore largo almeno 16 pollici e profondo otto pollici con fori di drenaggio.
- Terreno: Riempi il contenitore con terriccio arricchito con sostanza organica.
- Semina: Spargi i semi e coprili con un pollice di terreno. Dirada le piantine per una spaziatura di circa quattro pollici.
- Cura: Posiziona il contenitore in pieno sole, annaffia regolarmente e raccogli le rape quando le radici raggiungono due pollici di diametro.
Coltivazione di rape dai semi
Le rape devono essere seminate direttamente nell’orto o nei contenitori.
- Germinazione: I semi germinano rapidamente ed emergono dopo circa 10 giorni.
- Diradamento: Non appena si sviluppano le foglie vere, dirada le piantine per consentire la formazione delle radici.
Parassiti e malattie comuni delle piante
Le rape sono sensibili a parassiti e malattie che colpiscono altre colture di Brassicacee.
- Parassiti: Altiche, larve della cavola
- Malattie: Marciume nero, ernia delle radici
Consigli aggiuntivi
- Rotazione delle colture: Pratica la rotazione delle colture evitando di piantare rape nello stesso luogo in cui di recente sono state coltivate altre colture di Brassicacee per ridurre il rischio di malattie.
- Pacciamatura: Copri il terreno attorno alle rape con pacciame per sopprimere le erbacce, conservare l’umidità e regolare la temperatura del terreno.
- Gestione dei parassiti: Usa metodi biologici di lotta contro i parassiti, come l’olio di neem o il sapone insetticida, per controllare i parassiti.
- Prevenzione delle malattie: Le piante sane sono meno suscettibili alle malattie. Assicura un drenaggio adeguato ed evita il sovraffollamento per ridurre al minimo l’incidenza delle malattie.
