Home VitaCibo e bevande Dieci migliori libri di cucina del 2019: un viaggio letterario gastronomico

Dieci migliori libri di cucina del 2019: un viaggio letterario gastronomico

by Jasmine

I dieci migliori libri di cucina del 2019

Assapora i sapori della letteratura culinaria

Lasciati andare a un delizioso banchetto letterario con le nostre migliori scelte per i migliori libri di cucina del 2019. Da memorie allettanti a saggistica innovativa, questi titoli offrono un assortimento di delizie culinarie.

Memorie di stelle della cucina

  • Hungry: Eating, Road-Tripping, and Risking It All with the Greatest Chef in the World di Jeff Gordinier: Intraprendi un’odissea culinaria con René Redzepi, il visionario dietro Noma.
  • Notes from a Young Black Chef: A Memoir di Kwame Onwuachi: Assisti all’eccezionale viaggio di uno chef che ha trionfato sulle avversità per diventare una star della cucina.

Celebrazione di cucine diverse

  • Indian-Ish: Recipes and Antics from a Modern American Family di Priya Krishna: Scopri i sapori vibranti della cucina indiana con un tocco moderno.
  • Jubilee: Recipes from Two Centuries of African American Cooking di Toni Tipton-Martin: Esplora la ricca eredità culinaria degli afroamericani attraverso un’ampia raccolta di ricette.

Storia culinaria e innovazione

  • Signature Dishes That Matter di Mitchell Davis: Addentrati nei piatti iconici che hanno plasmato la cucina mondiale, dal baked Alaska al chimichanga.
  • Burn the Place: A Memoir di Iliana Regan: Scopri il percorso culinario non convenzionale di una chef autodidatta stellata Michelin.

Spezie e tecniche

  • Mastering Spice: Recipes and Techniques to Transform Your Everyday Cooking di Lior Lev Sercarz: Esalta la tua cucina con il potere trasformativo delle spezie.

Il futuro del cibo

  • The Fate of Food: What We’ll Eat in a Bigger, Hotter, Smarter World di Amanda Little: Esplora le sfide e le opportunità che il nostro sistema alimentare globale deve affrontare.

Cultura culinaria americana

  • Red Meat Republic: A Hoof-to-Table History of How Beef Changed America di Joshua Specht: Scopri la storia nascosta della storia d’amore dell’America con la carne bovina.
  • Drive-Thru Dreams: A Journey Through the Heart of America’s Fast-Food Kingdom di Adam Chandler: Celebra il ruolo onnipresente del fast food nella società americana.

Lasciati andare alle delizie culinarie del 2019

Che tu sia uno chef esperto, un principiante della cucina o semplicemente un appassionato di gastronomia, questi migliori libri offrono un delizioso banchetto per la tua mente e le tue papille gustative. Tuffati nelle loro pagine e assapora i sapori del mondo letterario.

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