Cibo e bevande

Birrifici dell’incantevole costa settentrionale della California

Scopri le gemme nascoste dei birrifici della costa settentrionale della California

Incastonati lungo la pittoresca costa settentrionale della California, gli appassionati di birra si troveranno in un paradiso di birrifici artigianali, ognuno con il suo carattere e le sue offerte uniche. Dalla affascinante Anderson Valley Brewing Company all’irriverente Lagunitas Brewing Company, ecco una guida ai birrifici che stuzzicheranno le vostre papille gustative e vi lasceranno assetati di altro.

Anderson Valley Brewing Company: una sinfonia di sapori a Boontling

Avventuratevi nel cuore di Boonville e immergetevi nell’eccentrico mondo di Boontling, un dialetto locale che aggiunge un tocco bizzarro alla Anderson Valley Brewing Company. Sperimentate la deliziosa Hop Ottin’ IPA, la morbida Poleeko Pale Ale e la robusta Barney Flats Oatmeal Stout, chiamata così in onore del parco di sequoie locale. Con un’ampia selezione di birre non disponibili in bottiglia, la sala di degustazione offre un’opportunità impareggiabile per assaporare le loro creazioni.

Lagunitas Brewing Company: uno spirito ribelle nel cuore di Petaluma

Appena a nord di San Francisco si trova la Lagunitas Brewing Company, rinomata per le sue birre audaci e spesso controverse. Le autorità federali hanno più volte preso di mira questo birrificio carismatico, portando alla creazione di birre iconiche come la Censored Rich Copper Ale e la Undercover Investigation Shut-Down Ale. Come proclama con orgoglio l’insegna, la Lagunitas Brewing Company risiede in un regno cosmico “oltre lo spazio e il tempo”, aggiungendo al suo fascino enigmatico.

North Coast Brewing Company: un viaggio nel tempo con Old Stock Ale

Nella pittoresca città costiera di Fort Bragg, la North Coast Brewing Company invita gli intenditori di birra a intraprendere un’esclusiva degustazione verticale della loro leggendaria Old Stock Ale. Assistete all’evoluzione di questa birra ad alta gradazione alcolica mentre invecchia con grazia nella cantina del birrificio. Dalla sua annata 2012 brillante e giovane alla vellutata morbidezza della sua edizione 2001, ogni sorso svela un affascinante capitolo della storia della birra.

Mendocino Brewing Company: una pioniera nella scena birraria di Ukiah

La Mendocino Brewing Company di Ukiah è un pilastro della scena brassicola della costa settentrionale sin dalla sua nascita. Conosciuta per le sue birre pluripremiate, la Mendocino Brewing Company offre una vasta gamma di lager, IPA, ale e stout. Sorseggiate la loro birra simbolo Red Tail Ale, una classica American amber ale, o concedetevi la bontà luppolata della loro Eye of the Hawk IPA.

Russian River Brewing Company: un paradiso per gli amanti delle birre acide a Santa Rosa

La Russian River Brewing Company di Santa Rosa ha ottenuto riconoscimenti internazionali per le sue eccezionali birre acide. La loro Pliny the Elder, una double IPA, è costantemente classificata tra le migliori birre del mondo. Altre creazioni da non perdere includono la loro Supplication, una sour red ale invecchiata in botti di rovere, e la loro Temptation, una sour brown ale con una complessa miscela di sapori.

Lost Coast Brewing Company: una gemma costiera a Eureka

Affacciata sulla baia di Humboldt a Eureka, la Lost Coast Brewing Company si ispira al paesaggio accidentato della costa settentrionale. La loro Great White, una birra di frumento fresca e dissetante, è un complemento perfetto per una giornata di sole in riva al mare. Esplorate il loro variegato portfolio, che spazia dalla luppolata Indica IPA alla ricca e maltata Tangerine Wheat.

Una birra presidenziale: la White House Honey Brown Ale

La storia è stata scritta quando il presidente Obama e il suo team hanno preparato la prima birra sul terreno della Casa Bianca. La White House Honey Brown Ale, realizzata con miele proveniente dall’alveare in loco, simboleggia lo spirito di innovazione e sperimentazione che permea la scena della birra artigianale americana.

Pianifica la tua avventura birraria sulla costa settentrionale

Quando pianificate il vostro pellegrinaggio nei birrifici della costa settentrionale, ricordate di controllare i siti web dei birrifici per orari, visite guidate ed eventi speciali. Molti birrifici offrono servizi per biciclette, rendendo facile esplorare i sentieri panoramici della regione mentre vi concedete le vostre birre artigianali preferite. Non perdete questa straordinaria opportunità di immergervi nella vibrante e variegata cultura birraria della costa settentrionale della California.