Kapan Memanen Labu Spageti untuk Panen Sempurna
Mengetahui Kapan Memanen
Labu spageti siap dipanen saat memenuhi kriteria berikut:
- Kulit berwarna kuning keemasan tua yang seragam
- Kulit keras yang tidak dapat dengan mudah penyok dengan kuku
- Batang telah berubah dari hijau dan lentur menjadi coklat dan keras
Memanen Labu Spageti
- Periksa Batang: Cari batang yang telah berubah warna menjadi cokelat dan keras.
- Periksa Warna: Pastikan seluruh kulit berwarna kuning keemasan tua, bebas dari bercak berwarna terang atau hijau.
- Uji Kulit: Tekan atau gores kulit dengan lembut menggunakan kuku Anda. Jika tidak meninggalkan bekas, labu sudah siap.
- Potong Batang: Gunakan gunting tajam untuk memotong batang, sisakan 3-4 inci yang menempel pada labu.
- Tangani dengan Hati-hati: Topang badan labu saat memegangnya untuk menghindari batang patah.
- Awetkan: Letakkan labu di tempat yang hangat, kering, dan berventilasi baik selama 1-2 minggu. Suhu ideal untuk pengawetan adalah 80-85°F.
Menyimpan Labu Spageti
Labu spageti yang dipanen dan diawetkan dengan benar dapat disimpan hingga dua bulan di tempat yang sejuk dan kering seperti dapur. Suhu penyimpanan ideal berkisar antara 55-60°F.
Memasak di Luar Tanaman
Embun beku yang kuat dapat merusak labu spageti, mengurangi masa penyimpanannya. Namun, jika perlu memanen sebelum labu benar-benar matang, labu akan terus matang di luar tanaman selama beberapa minggu:
- Cuci dan Keringkan: Cuci dan keringkan secara menyeluruh labu yang dipanen.
- Letakkan di Jendela yang Terkena Sinar Matahari: Letakkan labu di jendela yang terkena sinar matahari dengan bagian yang belum matang menghadap matahari.
- Putar Secara Teratur: Putar labu setiap beberapa hari untuk mendorong pematangan yang merata.
- Kesabaran: Diperlukan waktu 2-3 minggu agar labu matang sepenuhnya di luar tanaman.
Tanya Jawab Umum
- Apakah Labu Spageti Dapat Dipanen Terlalu Dini? Ya, biasanya petani memanen labu spageti sebelum waktunya. Periksa batang, warna, dan kulit untuk menentukan kesiapannya.
- Haruskah Memanen Labu Spageti Sebelum Berubah Kuning? Tidak, tunggu sampai seluruh kulit berubah menjadi kuning keemasan tua sebelum memanen. Namun, jika embun beku memaksa panen lebih awal, labu yang setengah matang masih dapat matang di luar tanaman.
Tips Tambahan
- Labu spageti memiliki musim tanam yang panjang, yaitu 90-110 hari.
- Petani di daerah utara biasanya mulai memanen pada bulan September.
- Hindari mengangkat labu dengan batangnya, karena dapat memperpendek masa simpannya.
- Embun beku yang kuat dapat menyebabkan kulit lembek dan masa penyimpanan berkurang.