Whoopie Pies: Makanan Resmi Maine dengan Sejarah yang Kontroversial
Bangkitnya Whoopie Pies
Whoopie pies, kue cokelat lembut isi krim yang disukai, baru-baru ini mendapatkan pengakuan secara luas, menjadi makanan resmi Maine pada tahun 2011. Namun, ketenaran barunya telah menimbulkan kontroversi mengenai asal-usulnya dan keputusan negara bagian untuk mengangkatnya di atas ikon kuliner lainnya seperti pai blueberry liar.
Deklarasi yang Kontroversial
Keputusan badan legislatif negara bagian untuk menyatakan whoopie pies sebagai makanan resmi negara memicu perdebatan. Pendukung pai blueberry liar berpendapat bahwa pai tersebut merupakan pilihan yang lebih layak, yang mengarah pada kompromi yang menetapkan whoopie pies sebagai “makanan resmi negara” dan pai blueberry sebagai “makanan penutup resmi negara”.
Perdebatan Tempat Kelahiran
Tempat kelahiran whoopie pies merupakan topik perdebatan yang sedang berlangsung, dengan beberapa negara bagian mengklaim penemuannya. Warga Pennsylvania dan Boston memiliki pernyataan yang kuat, dengan beberapa sejarawan makanan memuji wanita Pennsylvania Dutch karena membawanya dalam kotak makan siang. Terlepas dari klaim yang bersaing, whoopie pies telah menjadi bagian yang kuat dalam daftar kuliner Maine, bersama lobster roll, makan malam di pantai, dan pai blueberry.
Asal Nama
Nama aneh “whoopie pie” diyakini berasal dari seruan anak-anak saat menerima makanan lezat ini. Nama alternatif di Pennsylvania, “gobs,” sama-sama aneh.
Whoopie Pies dalam Budaya Populer
Whoopie pies telah menjadi sensasi dalam beberapa tahun terakhir, muncul di toko kue seperti Magnolia Bakery dan mendapatkan popularitas luas di media sosial. Kombinasi unik dari kebaikan cokelat dan isian krim telah menjadikannya favorit di kalangan penggemar makanan penutup.
Signifikansi Kuliner dari Whoopie Pies
Selain rasanya yang lezat, whoopie pies memiliki makna budaya di Maine. Mereka mewujudkan kecintaan negara bagian terhadap makanan sederhana buatan sendiri dan menjadi pengingat akan kenangan masa kecil. Meningkatnya popularitas whoopie pie mencerminkan apresiasi yang terus meningkat terhadap makanan lokal dan artisanal.
Masa Depan Whoopie Pies
Karena whoopie pies terus mendapatkan popularitas, masa depan mereka terlihat cerah. Variasi dan rasa baru terus bermunculan, menunjukkan keserbagunaan makanan penutup klasik ini. Baik dinikmati sebagai makanan manis atau sebagai simbol warisan kuliner Maine, whoopie pies akan tetap ada.