Susu Cokelat Pengganti Minuman Olahraga? Temuan Terobosan University of Maryland

by Rosa Agustus 25, 2019

written by Rosa Agustus 25, 2019

Apakah Susu Cokelat Minuman Olahraga Berikutnya?

Temuan Penelitian

Sebuah studi terobosan yang dilakukan oleh para peneliti di University of Maryland telah mengungkap temuan mengejutkan tentang potensi susu cokelat sebagai minuman pemulihan yang unggul untuk atlet. Studi tersebut mengungkapkan bahwa susu cokelat berformula khusus yang disebut Fifth Quarter Fresh mengungguli minuman olahraga komersial secara signifikan.

Desain Studi

Studi ini melibatkan 13 pria non-atlet yang melakukan latihan ekstensi kaki. Setelah setiap latihan, para pria mengonsumsi salah satu dari empat minuman pemulihan: susu cokelat, minuman olahraga komersial, air, atau plasebo. Empat jam kemudian, para pria melakukan latihan itu lagi.

Hasil

Hasilnya menunjukkan bahwa keempat minuman pemulihan memberikan tingkat pemulihan kekuatan yang sama. Namun, dalam hal daya tahan otot, kelompok susu cokelat menunjukkan keunggulan yang substansial. Minuman lainnya, termasuk minuman olahraga komersial, bahkan gagal mengungguli air sekalipun.

Nutrisi Utama dalam Fifth Quarter Fresh

Fifth Quarter Fresh bukanlah susu cokelat biasa. Susu ini diformulasikan secara khusus dengan kadar protein, elektrolit, kalsium, dan vitamin D yang tinggi. Nutrisi ini sangat penting untuk pemulihan otot dan hidrasi.

Protein

Protein sangat penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan otot. Fifth Quarter Fresh mengandung lebih banyak protein daripada susu biasa, berkat penggunaan susu sapi Jersey dan Guernsey, yang dikenal dengan kandungan proteinnya yang lebih tinggi.

Elektrolit

Elektrolit adalah mineral yang membantu mengatur keseimbangan cairan dan fungsi otot. Susu cokelat merupakan sumber elektrolit alami, termasuk natrium, kalium, dan magnesium.

Kalsium

Kalsium sangat penting untuk tulang dan gigi yang kuat. Fifth Quarter Fresh adalah sumber kalsium yang baik, yang dapat membantu atlet menjaga kesehatan tulang.

Vitamin D

Vitamin D membantu tubuh menyerap kalsium. Fifth Quarter Fresh diperkaya dengan vitamin D, yang dapat membantu atlet mengoptimalkan asupan kalsium mereka.

Pasteurisasi dan Kandungan Protein

Susu biasa biasanya dipasteurisasi pada suhu tinggi, yang dapat merusak protein susu. Namun, Fifth Quarter Fresh dipasteurisasi pada suhu yang lebih rendah (165 derajat Fahrenheit), yang mempertahankan lebih banyak kandungan protein susu.

Peringatan

Meskipun temuan penelitian ini menjanjikan, ada beberapa peringatan yang perlu dipertimbangkan. Studi ini dilakukan pada sekelompok kecil peserta, dan Fifth Quarter Fresh adalah produk yang dikembangkan oleh perusahaan rintisan University of Maryland. Faktor-faktor ini tidak membatalkan hasil, tetapi memerlukan penelitian lebih lanjut.

Kesimpulan

Temuan penelitian menunjukkan bahwa susu cokelat, khususnya Fifth Quarter Fresh, berpotensi menjadi minuman pemulihan yang efektif untuk atlet. Dengan kadar protein, elektrolit, kalsium, dan vitamin D yang tinggi, susu cokelat dapat menyediakan nutrisi yang diperlukan untuk mendukung pemulihan otot dan hidrasi. Meskipun diperlukan lebih banyak penelitian, studi ini menawarkan alasan kuat untuk mempertimbangkan susu cokelat sebagai minuman pasca-latihan.

Rosa

Rosa adalah seorang insinyur perangkat lunak terkemuka yang hasratnya terhadap sains dan teknologi sudah muncul sejak masa kecil. Tumbuh di keluarga yang mendorong rasa ingin tahu akademis, Rosa sangat dipengaruhi oleh ayahnya, seorang profesor fisika yang berdedikasi. Setelah hari-hari panjang di universitas, ayahnya pulang dan memperkenalkan Rosa pada dunia eksplorasi ilmiah, membimbingnya melalui berbagai eksperimen, dan menumbuhkan kecintaan mendalamnya terhadap kerumitan dunia fisika. Sejak usia muda, Rosa sudah terpikat oleh kemungkinan tak terbatas yang ditawarkan oleh sains. Dia menghabiskan banyak jam untuk melakukan eksperimen dan mempelajari prinsip-prinsip dasar fisika. Paparan awal terhadap penelitian ilmiah ini tidak hanya mengasah keterampilan analitisnya tetapi juga menanamkan rasa ingin tahu yang tak pernah padam dan hasrat untuk memecahkan masalah. Perjalanan akademis Rosa membawanya untuk mengejar gelar di Ilmu Komputer, di mana dia berhasil dalam studinya, didorong oleh semangat yang sama yang telah membentuk eksperimen masa kecilnya. Dia lulus dengan pujian, meraih gelar Sarjana dari universitas bergengsi. Prestasi akademisnya diakui dengan berbagai penghargaan dan beasiswa, mencerminkan dedikasi dan bakat luar biasanya di bidang tersebut. Dalam karier profesionalnya, Rosa telah memberikan kontribusi signifikan pada industri teknologi. Dia telah bekerja untuk beberapa perusahaan teknologi terkemuka, di mana dia memainkan peran penting dalam mengembangkan solusi perangkat lunak inovatif yang memberikan dampak besar pada berbagai sektor. Keahliannya terletak pada merancang dan menerapkan algoritma kompleks, mengoptimalkan kinerja sistem, dan memastikan keandalan serta skalabilitas aplikasi perangkat lunak. Selain kemampuan teknisnya, Rosa adalah pendukung kuat perempuan dalam STEM (Ilmu Pengetahuan, Teknologi, Teknik, dan Matematika). Dia secara aktif berpartisipasi dalam program bimbingan, membimbing perempuan muda yang bercita-cita mengejar karir di bidang teknologi. Rosa percaya pada kekuatan pendidikan dan pentingnya memberikan kesempatan yang sama untuk semua orang, dan dia menghabiskan waktunya untuk berbicara di konferensi dan lokakarya untuk menginspirasi generasi insinyur perempuan berikutnya. Dalam kehidupan pribadinya, Rosa terus memelihara akar ilmiahnya. Dia menikmati menghabiskan waktu luangnya dengan bereksperimen dengan teknologi baru, membaca jurnal ilmiah, dan terlibat dalam diskusi tentang masa depan teknologi. Perjalanan Rosa dari seorang anak yang penasaran melakukan eksperimen menjadi seorang insinyur perangkat lunak yang sukses adalah bukti kekuatan paparan awal terhadap sains dan pengaruh berkelanjutan dari lingkungan yang mendukung dan merangsang intelektual.