Waktu Panen Kubis Brussel yang Tepat untuk Cita Rasa Terbaik

by Keira Maret 5, 2022

written by Keira Maret 5, 2022

Kapan Memanen Kubis Brussel

Memilih Waktu yang Tepat

Waktu panen kubis Brussel sangat penting untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang optimal. Di daerah beriklim sedang, waktu panen terbaik adalah akhir musim semi hingga awal musim panas, sekitar akhir April, Mei, atau awal Juni. Hal ini memungkinkan kubis Brussel mengalami embun beku, yang meningkatkan rasa manisnya. Di daerah yang bebas embun beku atau terkadang mengalami embun beku, usahakan untuk memanen selama bulan-bulan cuaca dingin, seperti Desember hingga Maret.

Memanen Kubis Brussel Secara Individu

Sepanjang musim panas, Anda dapat memanen kubis Brussel satu per satu saat sudah matang. Cari kubis yang berwarna hijau cerah, terbungkus rapat, dan agak lunak saat ditekan. Mulailah dengan membuang daun bagian bawah saat sudah menguning.

Untuk memanen, pegang kubis pada pangkalnya yang menempel pada batang dan putar dengan cepat untuk mematahkannya. Atau, Anda dapat menggunakan pisau tajam untuk memotong kubis di tempat yang menempel pada batang.

Memanen Seluruh Batang

Jika Anda ingin memanen seluruh batang kubis Brussel sekaligus, rencanakan panen Anda satu hingga dua bulan sebelum embun beku pertama. Jepit bagian atas batang dan buang semua daun bagian bawah yang menguning. Anda juga dapat mematahkan semua daun yang tumbuh di bawah kubis untuk memberi ruang agar kubis tumbuh lebih besar.

Setelah terjadi satu atau dua kali embun beku, buang semua daun yang tersisa dan panen seluruh batang dengan memotongnya menggunakan pisau tajam satu inci di atas permukaan tanah.

Menyimpan Kubis Brussel

Kubis Brussel tahan paling lama pada suhu 0 derajat Celcius, baik yang masih di kebun maupun yang telah dipanen sebagai satu batang penuh. Anda dapat memanen kubis Brussel dari kebun hingga suhu turun hingga -6 derajat Celcius. Batang yang telah dipanen akan bertahan selama 3 hingga 5 minggu jika disimpan pada suhu 0 derajat Celcius.

Tips Tambahan

Menjepit bagian atas batang sekitar satu bulan sebelum tanggal embun beku pertama akan mengarahkan energi dari produksi dedaunan baru ke pematangan kubis yang sudah ada di batang.
Kubis Brussel bukanlah tanaman tahunan. Tanaman ini adalah tanaman dua tahunan, artinya mereka hidup selama dua tahun dan menghasilkan kubis di tahun pertama.
Pengendalian hama yang baik sangat penting untuk keberhasilan panen kubis Brussel, karena tanaman ini rentan terhadap hama serangga.

Pemecahan Masalah

Mengapa kubis Brussel saya pahit?

Kubis Brussel bisa menjadi pahit jika tidak dipanen tepat waktu atau jika tidak terbungkus rapat.

Mengapa kubis Brussel saya tidak membentuk bola yang padat?

Kubis Brussel mungkin gagal membentuk bola yang padat jika tidak mendapatkan nutrisi yang cukup atau jika terkena panas atau dingin yang ekstrem.

Apakah akan ada lebih banyak kubis Brussel yang tumbuh setelah saya memanen?

Akan ada lebih banyak kubis Brussel yang tumbuh setelah Anda memanennya kecuali jika bagian paling atas batang dijepit. Namun, setelah satu kubis dihilangkan, tidak akan ada kubis lain yang tumbuh di lokasi tersebut.

Keira

Keira adalah seorang tukang kebun berpengalaman dengan latar belakang pendidikan yang kaya dan hasrat untuk mengubah bahkan ruang yang kecil dan paling menantang menjadi taman yang subur dan produktif. Dengan lebih dari dua dekade pengalaman dalam mengajar dan berkebun, dia membawa kombinasi keterampilan dan wawasan yang unik ke Life Science Art, tempat dia berbagi keahliannya melalui artikel yang menarik dan informatif. Perjalanan Keira ke dunia berkebun dimulai sejak usia dini, terinspirasi oleh kemampuan neneknya dalam menumbuhkan bunga yang cerah dan sayuran yang sehat dari tanah berbatu di peternakan keluarga mereka. Paparan awal terhadap keajaiban berkebun ini menanam benih rasa ingin tahu dan cinta terhadap tanaman yang hanya tumbuh seiring berjalannya waktu. Sebelum sepenuhnya terjun ke dunia berkebun, Keira menghabiskan banyak tahun sebagai guru pendidikan khusus. Peran ini mengasah kesabaran, kreativitas, dan keterampilan pemecahan masalahnya—kualitas yang terbukti sangat berharga dalam usaha berkebunnya. Pengalaman mengajarnya juga memberinya pemahaman mendalam tentang kebutuhan dan kemampuan beragam individu, yang kini ia terapkan untuk membantu orang lain belajar berkebun dengan efektif, terlepas dari titik awal mereka. Keira mengkhususkan diri dalam berkebun di ruang kecil, berkebun dengan anggaran rendah, dan menanam tanaman di kondisi tanah yang buruk. Dia memahami bahwa tidak semua orang memiliki akses ke lahan yang luas dan subur atau sumber daya yang tidak terbatas, dan dia berdedikasi untuk membuat berkebun menjadi sesuatu yang dapat diakses dan bermanfaat bagi semua orang. Tinggal di daerah perkotaan atau memiliki ruang luar yang terbatas seharusnya tidak menjadi penghalang untuk menikmati manfaat berkebun. Keira telah menguasai seni memaksimalkan setiap inci ruang yang tersedia, baik itu balkon kecil, halaman belakang yang sempit, atau ambang jendela. Teknik inovatif dan solusi kreatifnya membantu para pembacanya menanam berbagai jenis tanaman bahkan di ruang yang paling sempit. Keira juga merupakan pendukung kuat berkebun dengan anggaran rendah. Dia percaya bahwa setiap orang harus memiliki kesempatan untuk menanam makanan mereka sendiri dan menikmati manfaat terapeutik dari berkebun, tidak peduli situasi keuangan mereka. Melalui artikelnya, dia membagikan tips praktis tentang metode berkebun yang ramah anggaran, pemanfaatan kembali barang-barang rumah tangga, dan cara memanfaatkan sumber daya yang tersedia. Nasihatnya memberdayakan individu dan keluarga untuk memulai dan memelihara kebun tanpa menguras kantong. Tidak semua orang diberkati dengan tanah yang kaya dan subur. Keahlian Keira juga mencakup menanam tanaman dalam kondisi tanah yang kurang ideal. Dia memberikan panduan tentang cara memperbaiki kualitas tanah, memilih varietas tanaman yang tangguh, dan menerapkan praktik berkelanjutan untuk memastikan hasil panen yang melimpah, bahkan di lingkungan yang menantang. Pengalaman praktis dan teknik yang terbukti membantunya tukang kebun mengubah bahkan tanah yang paling miskin menjadi taman yang berkembang. Kontribusi Keira kepada Life Science Art sangat berharga. Artikelnya mencakup berbagai topik, mulai dari panduan langkah-demi-langkah tentang cara menanam dan merawat jenis taman tertentu hingga tips tentang cara mengatasi tantangan berkebun yang umum. Dia juga menyelami sains di balik pertumbuhan tanaman, kesehatan tanah, dan praktik berkebun berkelanjutan, membuat konsep yang kompleks menjadi mudah dipahami oleh pembaca dari berbagai latar belakang. Selain keahlian teknisnya, tulisan Keira juga dipenuhi dengan kehangatan dan dorongan. Dia memahami bahwa berkebun bukan hanya tentang menanam tanaman; ini tentang membangun hubungan dengan alam, menemukan kedamaian dan kepuasan, serta membangun komunitas. Anecdote pribadi dan saran praktisnya bergaung dengan pembaca, menginspirasi mereka untuk memulai perjalanan berkebun mereka sendiri dengan kepercayaan diri dan kegembiraan. Keira mengundang Anda untuk bergabung dengannya di Life Science Art, di mana dia membagikan kekayaan pengetahuan dan hasratnya terhadap berkebun. Apakah Anda seorang tukang kebun berpengalaman atau baru memulai, artikelnya menawarkan wawasan berharga, tips praktis, dan inspirasi yang Anda butuhkan untuk menciptakan oasis hijau Anda sendiri. Temukan kegembiraan berkebun dengan Keira sebagai pemandu Anda dan buka potensi ruang luar Anda, tidak peduli seberapa kecil atau menantang.